Περιέχει πληθώρα βιταμινών, όπως επίσης πολλά αντιοξειδωτικά και προσφέρει σημαντική ενυδάτωση καθώς αποτελείται από 92% νερό.
Πώς να αποθηκεύετε το καρπούζι
Τα καρπούζια διατηρούνται για εβδομάδες μετά την συγκομιδή τους. Όμως, δύσκολα ένα ολόκληρο καρπούζι καταναλώνεται ολόκληρο σε μια μέρα, οπότε το αποθηκεύετε στο ψυγείο για να είναι όχι μόνο δροσερό αλλά και για να παραμείνει φρέσκο.
Αρχικά πλύντε καλά το καρπούζι που έχετε αγοράσει. Στη συνέχεια, το κόψτε το στη μέση και τυλίξτε το με μια μεμβράνη.
Το τοποθετείτε στο ψυγείο, στη μεσαία σχάρα ( όχι ψηλά), αποφεύγοντας να είναι δίπλα από άλλα φρούτα, όπως μήλα, αχλάδια, μπανάνες, μάνγκο, δαμάσκηνα, νεκταρίνια, πεπόνι καθώς απελευθερώνουν υψηλές ποσότητες αιθυλενίου, όπως αναφέρεται από το Ίδρυμα Produce for Better Health.
Το κομμένο καρπούζι συνήθως διατηρείται στο ψυγείο για μια εβδομάδα.
Αποφύγετε να το κόβετε σε κομμάτια και να το βάζετε σε μπολ, ειδικά αν δεν το καταναλώσετε εντός της ημέρας καθώς θα δημιουργήσει μια διάφανη μεμβράνη και ίσως να αλλοιώσει τη γεύση.
Πώς να επιλέξετε ένα γλυκό καρπούζι
Υπάρχουν κάποια μυστικά που αν τα ακολουθήσετε θα μπορέσετε να αγοράσετε ένα γλυκό καρπούζι.
Λευκό σημείο καρπουζιού
Είναι σημαντικό να διαλέξετε ένα καρπούζι που ωρίμασε πριν κοπεί. Δώστε λοιπόν σημασία στο κάτω μέρος του καρπουζιού που ακουμπούσε στο χωράφι. Στα ώριμα καρπούζια αυτό το σημείο είναι πιο σκούρο (πορτοκαλοκίτρινο) ενώ στα πιο άγουρα είναι συνήθως υπόλευκο.
Βάρος καρπουζιού
Κρατήστε ένα μεσαίο καρπούζι στο χέρι σας. Αν σας φαίνεται πιο βαρύ απ’ότι θα έπρεπε, σημαίνει ότι θα είναι πιο γλυκό και θα έχει περισσότερη περιεκτικότητα σε νερό.
Κοτσάνι
Ένα εύκολο σημάδι επιλογής ενός καλού καρπουζιού είναι το κοτσάνι. Αν είναι ξερό, σημαίνει ότι το καρπούζι είναι ώριμο. Αν παραμένει πράσινο σημαίνει ότι κόπηκε πρόσφατα από το χωράφι και μπορεί να μην είναι τόσο γλυκό.
(Με πληροφορίες από mothersblog. gr / photo: pixabay)
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Συγκλονιστικοί ισχυρισμοί για την Παγκόσμια Τράπεζα! Γιατί συμβαίνει αυτό;
- «Αν πέσει η Ιερουσαλήμ, θα καεί η Κωνσταντινούπολη», δήλωσε ο Μπαχτσελί
- Ισραήλ: Μη επανδρωμένο αεροσκάφος από την Υεμένη συνετρίβη στον περίβολο ξενοδοχείου στην Εϊλάτ
- Οι Χριστιανοί στη Συρία γιορτάζουν την ημέρα του Σταυρού – Δείτε βίντεο
- «No Escape From Now»: Το ντοκιμαντέρ για τον Όζι Όσμπορν θα κάνει πρεμιέρα τον Οκτώβριο – Δείτε το συγκινητικό τρέιλερ
- Ιταλία: Πρόταση να δοθεί το όνομα του Τζόρτζιο Αρμάνι στο αεροδρόμιο του νησιού Παντελερία
- Άναυδοι οι αρχαιολόγοι: Βρέθηκαν μούμιες στην Ασία 9.500 χρόνια αρχαιότερες από τις αιγυπτιακές
- Δημοσκόπηση: Χαμός με τον αριθμό κομμάτων που μπαίνουν Βουλή! Πόσοι θα ψήφιζαν πιθανό κόμμα Σαμαρά
- «Ο ήλιος ξυπνάει σιγά σιγά»: Η NASA προειδοποιεί ότι η ηλιακή δραστηριότητα θα παραμείνει υψηλή
- ΕΣΕΕ: Το ελληνικό εμπόριο σε νέα «τροχιά» ενόψει τεχνολογικών και γεωπολιτικών εξελίξεων
Κύρια Θέματα

















