Ορόσημο της ιταλικής κουζίνας και δημοφιλέστατο fast food στην Ελλάδα, η πίτσα είναι εδώ και πολλές δεκαετίες η μεγαλύτερη αγάπη του γρήγορου φαγητού σε μικρούς και μεγάλους. Τα παιδιά θα έκαναν τα πάντα για να απολαμβάνουν συχνότερα ένα κομμάτι και οι γονείς από τη μεριά τους θα ήθελαν μια υγιεινή συνταγή ώστε να μη στερούν από τ ααγγελούδια τους το αγαπημένο τους φαγητό. Κι όμως υπάρχει τρόπος που ευχαριστεί και τις δύο πλευρές, αφού πίτσα και υγιεινό φαγητό πάνε μαζί και το Mamapeinao.gr μας το επιβεβαιώνει με την παρακάτω σωτήρια συνταγή! Πάμε να δούμε πώς θα φτιάξουμε μια πίτσα express από ψωμί του τοστ που θα ξετρελάνει τους πάντες και χωρίς ιδιαίτερο κόπο!

Η προετοιμασία για τη συγκεκριμένη πίτσα θα σου πάρει μόλις 10 λεπτά και χρειάζεται 15 λεπτά για να ψηθεί. Αυτό σημαίνει πως σε λιγότερο από μισή ώρα θα απολαμβάνεις τη πίτσα των ονείρων σου, και μάλιστα από τα χεράκια σου!

Υλικά
-6 φέτες ψωμί του τοστ
-1 κ.σ. ελαιόλαδο
-5 κ.γλ. κέτσαπ
-φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-100 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα
-6-7 φέτες αλλαντικό της επιλογής μας
-1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη

Εκτέλεση
Τοποθετούμε τις φέτες ψωμιού, τη μια δίπλα στην άλλη, μέσα σε πυρίμαχο σκεύος. Τις περιχύνουμε με παρθένο ελαιόλαδο. Με ένα κουτάλι απλώνουμε την κέτσαπ στο ψωμί. Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Καλύπτουμε τις φέτες ψωμιού με τα κομμάτια μοτσαρέλα. Τοποθετούμε από πάνω το αλλαντικό της επιλογής μας. Τέλος, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180οC στις αντιστάσεις για 15 λεπτά. Σερβίρουμε την πίτσα εξπρές ζεστή.

alphafreepress. gr