Υλικά:

• Χοιρινές μπριζόλες
• πατάτες
• 2 πορτοκάλια
• 2 λεμόνια
• 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
• Ρίγανη
• Αλάτι – πιπέρι
• Ελαιόλαδο

Εκτέλεση :

• Σε μπολ ανακατεύουμε καλά το χυμό από τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, την μουστάρδα και ελαιόλαδο.
• Στρώνουμε τις πατάτες στρογγυλές στο ταψί, ρίχνουμε από το μείγμα και ανακατεύουμε να πάει παντού.
• Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και μετά στρώνουμε τις μπριζόλες.
• Αδειάζουμε το υπόλοιπο μείγμα πάνω στις μπριζόλες και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
• Προσθέτουμε λίγο νερό και ψήνουμε στους 220 βαθμούς, γυρίζοντας τις χοιρινές όταν πάρουν χρώμα από τη μια πλευρά, στην άλλη.

Έτοιμο το υπέροχο φαγητό μας.
Καλή σας όρεξη!