Καθώς το φθινόπωρο φθάνει στο τέλος του οι ιώσεις έχουν κάνει για τα καλά την εμφάνισή τους. Αυτή την εποχή και καθώς πλησιάζουμε προς τον χειμώνα τα φρούτα είναι απαραίτητο να μπουν στη διατροφή μας προκειμένου να λαμβάνουμε τις απαραίτητες βιταμίνες που θα θωρακίσουν το ανοσοποιητικό μας.
Δύο από τα πιο γνωστά φρούτα του φθινοπώρου και του χειμώνα είναι τα μήλα και τα πορτοκάλια. Ποιο από τα δύο όμως θωρακίζει καλύτερα τον οργανισμό μας;
ΜΙΑ ΓΡΗΓΟΡΗ ΣΥΓΚΡΙΣΗ
| Θρεπτικά συστατικά (ανά 100g) | Μήλο | Πορτοκάλι |
|---|---|---|
| Βιταμίνη C | Χαμηλή | Πολύ Υψηλή |
| Αντιοξειδωτικά | Υψηλή (πολυφαινόλες, κερσετίνη) | Υψηλή (φλαβονοειδή) |
| Φυτικές Ίνες | Υψηλή | Μέτρια |
| Φυσικά σάκχαρα | Μέτρια | Μέτρια |
| Ενυδάτωση | Μέτρια | Υψηλή |
Γιατί τα πορτοκάλια υπερέχουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού
1.Μεγάλη ποσότητα Βιταμίνης C
Τα πορτοκάλια είναι μια από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές βιταμίνης C, ενός απαραίτητου θρεπτικού συστατικού για τη λειτουργία των ανοσοκυττάρων, την παραγωγή αντισωμάτων και τον έλεγχο της φλεγμονής.
Ένα πορτοκάλι καλύπτει το 70-90% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C.
Η βιταμίνη C βοηθά στη μείωση της διάρκειας του κρυολογήματος και υποστηρίζει την ταχύτερη επούλωση.
2. Αντιιική και αντιοξειδωτική δράση
Τα πορτοκάλια περιέχουν:
Εσπεριδίνη
Ναρινγκενίν
Λιμονένιο
Αυτές οι ενώσεις έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιιική δράση σε πολλαπλές μελέτες.
3. Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
Με σχεδόν 86% περιεκτικότητα σε νερό, τα πορτοκάλια βοηθούν στη διατήρηση της ενυδάτωσης, η οποία είναι ζωτικής σημασίας όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα βρίσκεται υπό πίεση.
Ετυμηγορία: Όσον αφορά τα καθαρά οφέλη για την ανοσία, τα πορτοκάλια έχουν το προβάδισμα — κυρίως λόγω της συγκέντρωσης βιταμίνης C και των βιοφλαβονοειδών εσπεριδοειδών.
Γιατί και τα μήλα είναι σημαντικά για το ανοσοποιητικό
1. Πλούσια σε πολυφαινόλες
Τα μήλα περιέχουν κερσετίνη, κατεχίνη και χλωρογενικό οξύ, ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες, το οποίο αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Η κερσετίνη, ειδικότερα, είναι γνωστή για τις αντιαλλεργικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις της.
2. Σύνδεση με την υγεία του εντέρου και την ανοσία
Σχεδόν το 70% του ανοσοποιητικού σας συστήματος βρίσκεται στο έντερο.
Η διαλυτή ίνα (πηκτίνη) στα μήλα θρέφει τα καλά βακτήρια του εντέρου, τα οποία ενισχύουν την ανοσολογική απόκριση.
3. Αργή, Διαρκής Προστασία
Σε αντίθεση με τα πορτοκάλια, τα οποία προσφέρουν γρήγορες ενισχύσεις βιταμίνης C, τα μήλα παρέχουν μακροπρόθεσμα οφέλη μέσω αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών.
Ετυμηγορία: Τα μήλα υποστηρίζουν έμμεσα την ανοσία βελτιώνοντας την υγεία του εντέρου και μειώνοντας τη χρόνια φλεγμονή.
ΠΟΙΟ ΕΝΙΣΧΥΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ;
Αν θέλετε άμεση ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος:
Τα πορτοκάλια κερδίζουν λόγω της ανώτερης περιεκτικότητας σε βιταμίνη C και φλαβονοειδών εσπεριδοειδών.
Αν θέλετε μακροπρόθεσμη ανθεκτικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος:
Τα μήλα είναι ιδανικά για τις πολυφαινόλες και τις φυτικές ίνες που θρέφουν το έντερο.
Ποιο από τα δύο φρούτα να επιλέξετε τελικά
Φάτε και τα δύο.
Συμπληρώνουν το ένα το άλλο, βιταμίνη C ταχείας δράσης από πορτοκάλια + αργή, σταθερή αντιοξειδωτική δράση με φυτικές ίνες από τα μήλα.
Ποια φρούτα είναι κατάλληλα για τα παιδιά
Για τα παιδιά που είναι επιρρεπή σε εποχιακές λοιμώξεις, τα πορτοκάλια προσφέρουν ισχυρότερη ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, τα μήλα αποτελούν ένα εξαιρετικό καθημερινό σνακ για να διατηρούν το έντερο υγιές, το οποίο επίσης βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα με την πάροδο του χρόνου.
(photo: pixabay)









