EL - Αυτά τα 3 λαχανικά "καθαρίζουν" το ήπαρ

Επίσης έχει την ιδιότητα να «αυτοκαθαρίζεται», συχνά όμως εξαιτίας του ανθυγιεινού τρόπου ζωής και διατροφής το κουράζουμε. Το ήπαρ επιβαρύνεται από υπερβολικές ποσότητες ή όταν τρώμε επεξεργασμένα ή τηγανιτά τρόφιμα, μετά από υπερβολική ποσότητα αλκοόλ ή ανθρακούχων και σακχαρούχων αναψυκτικών.

Υπάρχουν 3 τρόφιμα – φύλακες του ήπατος που συμβάλλουν στην αποτοξίνωσή του και προάγουν την καλή λειτουργία του ήπατος.

1.Παντζάρια

Τα παντζάρια προστατεύουν το ήπαρ παρέχοντας στον οργανισμό αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β6 και σίδηρο. Η πηκτίνη που περιέχουν θεωρείται ότι βοηθά στην αποβολή των τοξινών που αποθηκεύονται στο ήπαρ. Με τη βοήθεια της πηκτίνης ο οργανισμός απομακρύνει τις επικίνδυνες τοξίνες και δεν τις αφήνει να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος.

2. Μπρόκολο

Χάρη στην πλούσια σε αντιοξειδωτικά σύνθεσή του αλλά και λόγω των φυτικών ινών και της χλωροφύλλης που περιέχει βοηθά το ήπαρ και τον οργανισμό να απαλλαγεί από τις επιβλαβείς ουσίες.

3.Σπανάκι

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι αλλά και το μαρούλι και η ρόκα είναι ιδιαίτερα θρεπτικά. Θεωρείται ότι προάγουν, μεταξύ άλλων, την τόνωση του ήπατος, ενώ χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες συμβάλλουν στην αποβολή από τον οργανισμό επικίνδυνων ουσιών.

Τέλος, το γαϊδουράγκαθο ως συμπλήρωμα διατροφής βοηθά σημαντικά στον καθαρισμό και στην αποτοξίνωση του ήπατος.

Με πληροφορίες από ygeiamou. gr / photo: pixabay