Ας δούμε το μυστικό του,
Υλικά:
• χοιρινές μπριζόλες λαιμού
• 1 φέτα μπέικον
• 1 κιλό πατάτες
• 3 σκελίδες σκόρδο
• χυμός από 2 λεμόνια
• 1/2 φλ. ελαιόλαδο
• ρίγανη
• Αλάτι, πιπέρι
• 1 κύβο μοσχάρι
Εκτέλεση :
- Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε μέσα στο ταψί.
- Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε την ρίγανη, το κύβο λιωμένο σε λίγο ζεστό νερό, τον χυμό λεμονιού και το μπέικον σε κομματάκια. Ανακατεύουμε καλά. Κόβουμε το σκόρδο ανάμεσα στις πατάτες.
- Βάζουμε τις μπριζόλες πάνω στις πατάτες. Αλατοπιπερώνουμε το χοιρινό και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.
- Βάζουμε λαδόκολλα πάνω στο φαγητό και σκεπάζουμε καλά το ταψί με αλουμινόχαρτο.
- Ψήνουμε για 1 ώρα.
- Ξεσκεπάζουμε το ταψί, χαμηλώνουμε το φούρνο στους 170 και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμα 30′ περίπου, να πάρει χρώμα το κρέας και να σωθούν τα υγρά.
- Πρέπει οι πατάτες να πιούν όλα τα υγρά και να μείνουν μόνο με το λάδι τους, να λιώνουν στο στόμα.
Είναι απίστευτο φαγητό , και μόνο από την περιγραφή το λιγουρεύεσαι.
Μπορείτε να βάλετε ότι χοιρινό έχετε, πανσέτα, μπούτι, ότι θέλετε.
Καλή σας όρεξη, θα το λατρέψετε!
photo vid screenshot
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Απόλυτο «χαστούκι» στη διεθνιστική Ε.Ε.: «Δεν έχετε καμία θέση στις συνομιλίες για την Ουκρανία», video
- Ανήμποροι να σταματήσουν την Ρωσία υπό τις παρούσες συνθήκες! Τι συμβαίνει στην Αίγυπτο
- Για αυτό υπάρχει προσπάθεια από τους διεθνιστές να εξαπλωθεί ο πόλεμος στην Ευρώπη
- Πώς να φρεσκάρετε και να ανανεώσετε το σπίτι σας για το φθινόπωρο
- Το Ιράν έτοιμο να βρει μια δίκαιη λύση με τους Ευρωπαίους για το πυρηνικό του πρόγραμμα
- Δημοσκόπηση: Διατηρεί την πρωτιά η ΝΔ, δεύτερο το ΠΑΣΟΚ
- Κεφαλονιά: Σε πλήρη εξέλιξη η φωτιά στα Μεταξάτα – Ενισχύσεις και από Κυλλήνη
- Το ήπιο, το μέτριο και το δύσκολο σενάριο για την Ουκρανία
- Πέθανε ξαφνικά την ώρα του ρεπορτάζ ο καμεραμάν Γιώργος Παυλάκης, τον πρόδωσε η καρδιά του
- Ανακαλύφθηκαν κρυμμένες κατασκευές γύρω από ελληνιστικό πύργο 2.300 ετών στην Πάρο