• 4 αυγά
• 130 γρ. ζάχαρη
• 200 γρ. κουβερτούρα
• 150 γρ. βούτυρο
• 2 κ.σ. κονιάκ

Εκτέλεση:

• Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά και την ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα τετραπλάσιο σε όγκο.

• Ταυτόχρονα λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την σοκολάτα

• Ανακατεύουμε καλά να λιώσει το βούτυρο και ρίχνουμε το κονιάκ.

• Ανακατεύουμε τα δύο μείγματα καλά με μία σπάτουλα και το βάζουμε σε μπολάκια.

• Βάζουμε τα μπολάκια στο ψυγείο για 4-5 ώρες .

• Γαρνίρουμε με σαντιγί και τρούφα ή ξύσμα σοκολάτας, όταν κρυώσει, ή όλα μαζί.

Η μους είναι έτοιμη, τα απογεύματά σας θα είναι πιο γλυκά.

Καλή σας όρεξη.

_{photo vid screenshot}