Αν υπάρχει ένα γλυκό που φτιάχνουν οι περισσότεροι πολύ συχνά, αυτό είναι το κέικ.

Κι ενώ ο βαθμός δυσκολίας είναι ελάχιστος, το αποτέλεσμα δεν είναι πάντα το επιθυμητό καθώς άλλες φορές δεν έχει φουσκώσει ή δεν έχει ψηθεί σωστά κι άλλες απλά έχει στεγνώσει.

Στεγνό κέικ

Στην περίπτωση που το κέικ σας παραψήθηκε, υπάρχουν τρόποι που μπορείτε να το «σώσετε» ώστε να απολαύσετε και το τελευταίο κομμάτι.

Δείτε κάποιους από αυτούς

Φρέσκος χυμός

Τρυπήστε το κέικ σε διάφορα σημεία και μ’ ένα καλαμάκι ρίξτε φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Μπορείτε να τον ανακατέψετε και με λίγο κονιάκ, αν προτιμάτε.

Εναλλακτικά φτιάξτε ένα σιρόπι της επιλογής σας. Περιχύνετε το κέικ με το σιρόπι χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.

Μαρμελάδα

Από τους πιο απλούς τρόπους να αποκτήσει το στεγνό κέικ, υγρασία, είναι η μαρμελάδα. Κόβετε το κέικ στη μέση ( σαν να το χωρίζετε σε δύο κομμάτια) και απλώνετε τη μαρμελάδα της αρεσκείας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταχίνι ή φυστικοβούτυρο ωστόσο, το αποτέλεσμα δεν θα είναι το ίδιο.

Κρέμα γάλακτος

Έχετε ακόμα μία επιλογή για το παραψημένο κέικ. Την κρέμα γάλακτος. Με ένα πινέλο απλώστε την πάνω από το κέικ μέχρι να απορροφηθεί. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος και με γάλα, σύμφωνα με το thekitchn. com, κατά προτίμηση εβαπορέ ή ζαχαρούχο.

(με πληροφορίες από mothersblog. gr / photo: pixabay)