Υλικά:

• 1 πακέτο τορτελίνια με τυριά
• 2 μικρές κρέμες γάλακτος
• 2 αυγά
• 1 ντομάτα τριμμένη
• 150 γρμ. καπνιστή γαλοπούλα
• Φέτες τυρί του τοστ
• Αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση :

• Βράζουμε τα τορτελίνια, όπως λέει η συσκευασία και σουρώνουμε.
• Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, την τριμμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι.
• Σε πυρέξ ρίχνουμε τα τορτελίνια και ανακατεύουμε την κομμένη γαλοπούλα, ρίχνουμε την ετοιμασμένη κρέμα, σκεπάζουμε με τυρί του τοστ και ψήνουμε στο φούρνο να πάρει χρώμα, και να δέσει η κρέμα.

Έτοιμα τα υπέροχα τορτελίνια μας, η γεύση τους θα τους μαγέψει όλους.
Καλή σας όρεξη!