Συστατικά
- 1/2 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου καλά ξαλμυρισμένο
- 4 πατάτες κομμένες σε μικρά καρέ
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 90 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- άνηθο ψιλοκομμένο
- μαϊντανό ψιλοκομμένα
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε μια κατσαρόλα με νερό ρίχνεις τον μπακαλιάρο και τις πατάτες και τα αφήνεις να βράσουν για μισή περίπου ώρα μέχρι να μαλακώσουν
- Κρατάς στην άκρη 200 ml από το νερό
- Βάζεις στο μπλέντερ τον μπακαλιάρο, τις πατάτες και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάς για 3 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν
- Αν χρειαστεί προσθέτεις λίγο από το νερό που έχεις κρατήσεις
- Καλύπτεις το μείγμα με διάφανη μεμβράνη και το βάζεις στο ψυγείο για 2 περίπου ώρες
- Πλάθεις μικρά μπαλάκια, ρίχνεις λάδι ώστε να καλυφθεί το 1/3 στο τηγάνι και περιμένεις να κάψει
- Ρίχνεις τις κροκέτες και τις τηγανίζεις για 3 περίπου λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα
- Τις αφαιρείς από το τηγάνι μία-μία και τα ακουμπάς σε χαρτί κουζίνας.
(tlife. gr / photo: pixabay)
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Συνελήφθη στην Αθήνα καταζητούμενος από την Interpol Σερβίας
- Κλιματικό αφήγημα: Δεν τα βρίσκουν ούτε για το 2040 οι διεθνιστές
- Παρανοϊκό αίτημα από τη νατοϊκή Πολωνία: «Θέλουμε πυρηνικά όπλα»
- Από τραχανά με σταφύλι μέχρι μπουγάτσα με… σύκα και κρασί – Η γιορτή στον αμπελώνα Θεσσαλονίκης
- Θεσσαλονίκη: Μετέτρεψε τον δρόμο σε αγωνιστική πίστα – Συνελήφθη 23χρονος οδηγός μηχανής
- Στη φυλακή για τους εμπρησμούς στον Υμηττό ο 32χρονος Παλαιστίνιος – Είπε ότι έχει ακουστά τον ISIS
- Kαμπανάκι από την ΤτΕ: Αυξήθηκαν στα 79 δισ. ευρώ τα “κόκκινα δάνεια” που διαχειρίζονται οι servicers
- Κυβέρνηση: «Στη Θεσσαλονίκη, για πρώτη φορά γίνονται έργα, τα οποία ολοκληρώνονται σε χρονοδιαγράμματα»
- Οι Iron Maiden έρχονται στην Ελλάδα το 2026! Ανακοινώθηκε η ημερομηνία της συναυλίας στο ΟΑΚΑ
- Τουρκία: Εξακολουθούμε να έχουμε τους ρωσικούς S-400 και δεν αλλάζει αυτό
Κύρια Θέματα

18 Σεπτεμβρίου - 08:52

18 Σεπτεμβρίου - 06:55

18 Σεπτεμβρίου - 14:10


18 Σεπτεμβρίου - 13:44


18 Σεπτεμβρίου - 12:54

18 Σεπτεμβρίου - 07:38

18 Σεπτεμβρίου - 12:29

18 Σεπτεμβρίου - 11:52

18 Σεπτεμβρίου - 09:03

18 Σεπτεμβρίου - 08:10

18 Σεπτεμβρίου - 11:06

18 Σεπτεμβρίου - 10:24

18 Σεπτεμβρίου - 09:35

18 Σεπτεμβρίου - 09:57

18 Σεπτεμβρίου - 09:50

18 Σεπτεμβρίου - 08:40
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΑΓΟΡΩΝ
Κάθε μέρα μαζί

ΚΟΚΚΙΝΑ ΔΑΝΕΙΑ

ΜΕΤΕΓΓΡΑΦΕΣ
18 Σεπτεμβρίου - 13:13

ΑΠΕΡΓΙΑ

ΚΕΔΕ

ΛΗΞΙΑΡΧΕΙΟ
18 Σεπτεμβρίου - 11:01

ΚΥΡΑΝΑΚΗΣ
18 Σεπτεμβρίου - 10:26

ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
18 Σεπτεμβρίου - 09:54

ΜΕΤΡΟ
18 Σεπτεμβρίου - 09:43

ΑΣΦΑΛΙΣΗ
18 Σεπτεμβρίου - 08:52

ΚΑΙΡΟΣ
18 Σεπτεμβρίου - 08:40

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ
18 Σεπτεμβρίου - 08:26