Υλικά:
- 1 χταπόδι
- 2 ξερά κρεμμύδια
- 3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή κονσέρβα ντοματάκι
- Πάστα ντομάτας
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
- 1-2 φύλλα δάφνης
- 5-6 μπαχάρια ολόκληρα
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Πάπρικα γλυκιά
- Κόκκινο πιπέρι καυτερό
- Κοφτό μακαρονάκι
Εκτέλεση:
- Κόψτε το χταπόδι σε κομμάτια
- Βάλτε το λάδι στο μούλτι μαζί με το κρεμμύδι να κοπεί και μετά στην κατσαρόλα σας να μαραθεί ελαφρά για λίγα λεπτά.
- Προσθέστε το χταπόδι και σοτάρετε το για λίγα λεπτά, ώσπου να αλλάξει χρώμα και να κοκκινίσει.
- Σβήστε με το κρασί και αφού εξατμιστεί, ρίξτε τις ντομάτες και λίγο πάστα
- Ανακατέψτε και ρίξτε νερό, ώστε το χταπόδι να είναι σκεπασμένο.
- Ρίξτε αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, και δάφνη, και αφήστε το φαγητό σκεπασμένο να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει καλά το χταπόδι.
- Μόλις το χταπόδι είναι έτοιμο, ρίξτε το κοφτό μακαρονάκι και την γλυκιά πάπρικα, σιγοβράστε, ανακατεύοντας τακτικά.
- Μόλις κοντεύει να γίνει, ρίξτε λίγο κόκκινο πιπέρι (ανακατεύοντας και δοκιμάζοντας) το μυστικό σε αυτό το φαγητό είναι να αφήνει ένα γλυκό κάψιμο στον ουρανίσκο.
Είναι σίγουρο ότι θα σας αρέσει πάρα πολύ, και η γεύση του θα μαγέψει τους πάντες.
Καλή σας όρεξη!
photo vid screenshot
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Θεσσαλονίκη: Πυρκαγιά στο πρώην στρατόπεδο Κόδρα στην Καλαμαριά
- Χάος στο Μεξικό μετά την εξόντωση αρχηγού των καρτέλ – Ο στρατός στους δρόμους, vid
- Συναγερμός στον Έβρο – Πλημμύρισαν 60.000 στρέμματα στο Σουφλί, έσπασαν αναχώματα σε Κορνοφωλιά και Αμόριο
- Πάτρα: Πάνω από 50.000 καρναβαλιστές πλημμύρισαν τους δρόμους της πόλης για πάνω από πέντε ώρες
- ΗΠΑ: Απαγόρευση της κυκλοφορίας στη Νέα Υόρκη, εν αναμονή σφοδρής χιονόπτωσης
- Σπάτα: Υπό μερικό έλεγχο η πυρκαγιά σε χώρο επιχείρησης με αθλητικά είδη
- Κατάρρευση πατώματος σε ταβέρνα στην Κομοτηνή: Ελεύθεροι με εντολή εισαγγελέα οι ιδιοκτήτες
- Σοκ στη Βρετανία – Γυναίκα έχασε τα 4 άκρα της επειδή ο σκύλος της έγλειψε μια μικρή πληγή
- Η Αθήνα «χόρεψε» στους ρυθμούς του καρναβαλιού
- Ξεκινούν στη Νίσυρο οι εργασίες εκσυγχρονισμού τριών μονάδων αφαλάτωσης









