Υλικά :
- Μισό κιλό πένες
- 1 σφηνάκι ελαιόλαδο
- 300 γρμ. ντοματίνια
- 1 ματσάκι ρόκα
- Αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση :
- Ετοιμάζουμε την σάλτσα, βράζουμε την ρόκα κομμένη και την σουρώνουμε.
- Σε μεγάλο τηγάνι βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε τα ντοματίνια για λίγο, ρίχνουμε την ρόκα, αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε μαζί.
- Βράζουμε τις πένες και όταν τις σουρώσουμε κρατάμε λίγο ζουμί.
- Ρίχνουμε λίγο ζουμί στο τηγάνι, ανακατεύουμε, και ρίχνουμε μέσα τις πένες, ανακατεύοντας να ενωθούν τα υλικά, καθώς βράζουν.
- Σερβίρουμε σε πιατέλα με τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας.
Καλή σας όρεξη!
freepik
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Επιβεβαίωσε και το Πεντάγωνο! Νέα περίοδος δείχνει να ξεκινά μεταξύ Ρωσίας και ΗΠΑ
- Η μπλε πεταλούδα Atlas με τα 229 χρωμοσώματα ανοίγει νέους δρόμους στην κατανόηση της εξέλιξης
- Αυτά τα μέτρα ανέφερε το ΥΠΑΑΤ για τον περιορισμό της ευλογιάς των αιγοπροβάτων
- Tο Taste Atlas τίμησε ξανά την Ελλάδα: Τα δύο παραδοσιακά γλυκά με τυρί στα καλύτερα του κόσμου
- Η Gen Z δίνει πνοή στα vintage και second hand καταστήματα – Η “γρήγορη μόδα” ήρθε και στην Ελλάδα
- «Θέλουμε να αποφύγουμε το lockdown»! Ανησυχία για την κτηνοτροφία και την γεωργία στην Ελλάδα
- Bασίλισσα Καμίλα: Το πρόβλημα υγείας που την ταλαιπωρεί – Ελπίζει να αναρρώσει για την επίσκεψη Τραμπ
- Γκουτέρες: «Παρακολουθούμε τη συστηματική καταστροφή της πόλης της Γάζας»
- Νέες απόκοσμες εικόνες από το Κάλλιο – Αναδύθηκε το βυθισμένο χωριό στη λίμνη Μόρνου
- Ισραήλ: Αναχαιτίστηκε πύραυλος που εκτόξευσαν οι Χούθι της Υεμένης