Υλικά
- 500 γρ. νιόκι πατάτας
- 4-5 μπουκετάκια μπρόκολο
- 600 γρ. φιλέτο σολομού
- 1 κ. σ. κάπαρη, στραγγισμένη
- Φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Βήμα 2
Βράστε τα νιόκι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό μέχρι να επιπλεύσουν στην επιφάνεια. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό ακόμη.
Βήμα 3
Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να μεταφέρετε τα νιόκι στο προετοιμασμένο ταψί. Προσθέστε 1/4 φλιτζανιού από το νερό που βράσατε τα νιόκι στο τηγάνι. Συνεχίστε να βράζετε το υπόλοιπο νερό και βάλτε μέσα τα μπρόκολα για 1 λεπτό. Σουρώστε.
Βήμα 4
Προσθέστε το σολομό στο ταψί και τοποθετήστε το μπρόκολο γύρω από το σολομό. Πασπαλίστε με την κάπαρη, περιχύστε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε.
Βήμα 5
Ψήστε για 10 λεπτά ή μέχρι το ψάρι να ξεφλουδίσει όταν το δοκιμάσετε με ένα πιρούνι στο πιο παχύ σημείο.
Βήμα 6
Γυρίστε το φούρνο στο γκριλ και ψήστε για 2 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα ο σολομός. Σερβίρετε με λεμόνι.
(newsbeast. gr / photo: pixabay)
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Terminator 7: Ο λόγος που ο Τζέιμς Κάμερον δυσκολεύεται να γράψει το σενάριο
- Ενοίκια και στέγαση: Παρατηρείται πλέον μια νέα πραγματικότητα!
- Καιρός: Ανεβαίνει η θερμοκρασία σήμερα, επιμένουν οι ισχυροί βοριάδες στο Αιγαίο
- Σκέρτσος: Αν οι πολίτες δεν θέλουν μια μονοκομματική αυτοδύναμη κυβέρνηση, θα ακούσουμε την κρίση τους
- Η γιαγιά που ξεμάτιαζε την Εθνική μπάσκετ μέχρι το τελευταίο λεπτό έγινε viral, vid
- Περού: Τα σιδηροδρομικά δρομολόγια προς το Μάτσου Πίτσου αναστέλλονται εξαιτίας κινητοποίησης
- Από ποιό διεθνιστικό μέσο ζητάει 15δις δολάρια ο Τραμπ; «Ψεύδονται για δεκαετίες»
- Ραγδαίες εξελίξεις στις ΗΠΑ: Η Δεξιά κηρύσσει τον «πόλεμο» κατά της διεθνιστικής «πέμπτης φάλαγγας»
- ΥΠΑΜ Ισραήλ: «Η Γάζα καίγεται»
- Σοκ στη Νέα Υόρκη: Παρέσυρε και σκότωσε 16χρονη επειδή τον είχε απορρίψει! video
Κύρια Θέματα

















