Για τις κρέπες:
1 και μισή κούπα αλεύρι
2 αυγά
1 κούπα γάλα
50 γρ. βούτυρο
Υλικά :
1 κιλό σπανάκι
½ κούπα κρασί
Μισό κιλό ανθότυρο
100 γρμ. ροκφόρ (Μπλου τσιζ)
1 σφηνάκι λάδι
2 κρεμμύδια
1 κούπα κρέμα γάλακτος
½ κούπα μαργαρίνη
1 κούπα τριμμένη Γκούντα
Αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε τα υλικά για τις κρέπες και τις τηγανίζουμε.
- Σε κατσαρόλα σοτάρουμε το πλυμένο και στραγγισμένο σπανάκι μόνο του, μέχρι να φύγουν οι χυμοί.
- Σε τηγάνι με λίγο λάδι σοτάρουμε τα τριμμένα κρεμμύδια, ρίχνουμε το σπανάκι, σοτάρουμε λίγο και σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και βράζουμε λίγο, ρίχνουμε το ροκφόρ να λιώσει και σβήνουμε την φωτιά.
- Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και το σπασμένο με πιρούνι ανθότυρο και ανακατεύουμε.
- Γεμίζουμε και κάνουμε ρολό τις κρέπες, τις βάζουμε σε πυρέξ, ρίχνουμε πάνω τους τη λιωμένη μαργαρίνη, σκεπάζουμε με την Γκούντα και ψήνουμε στους 200 για μισή ώρα περίπου.
Έτοιμες οι υπέροχες, γεμάτες γεύση κρέπες μας που θα μας ξετρελάνουν.
Καλή σας όρεξη!
freepik
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Terminator 7: Ο λόγος που ο Τζέιμς Κάμερον δυσκολεύεται να γράψει το σενάριο
- Ενοίκια και στέγαση: Παρατηρείται πλέον μια νέα πραγματικότητα!
- Καιρός: Ανεβαίνει η θερμοκρασία σήμερα, επιμένουν οι ισχυροί βοριάδες στο Αιγαίο
- Σκέρτσος: Αν οι πολίτες δεν θέλουν μια μονοκομματική αυτοδύναμη κυβέρνηση, θα ακούσουμε την κρίση τους
- Η γιαγιά που ξεμάτιαζε την Εθνική μπάσκετ μέχρι το τελευταίο λεπτό έγινε viral, vid
- Περού: Τα σιδηροδρομικά δρομολόγια προς το Μάτσου Πίτσου αναστέλλονται εξαιτίας κινητοποίησης
- Από ποιό διεθνιστικό μέσο ζητάει 15δις δολάρια ο Τραμπ; «Ψεύδονται για δεκαετίες»
- Ραγδαίες εξελίξεις στις ΗΠΑ: Η Δεξιά κηρύσσει τον «πόλεμο» κατά της διεθνιστικής «πέμπτης φάλαγγας»
- ΥΠΑΜ Ισραήλ: «Η Γάζα καίγεται»
- Σοκ στη Νέα Υόρκη: Παρέσυρε και σκότωσε 16χρονη επειδή τον είχε απορρίψει! video
Κύρια Θέματα

15 Σεπτεμβρίου - 20:11

16 Σεπτεμβρίου - 08:50


16 Σεπτεμβρίου - 08:18

16 Σεπτεμβρίου - 07:53

15 Σεπτεμβρίου - 17:26

15 Σεπτεμβρίου - 07:01

15 Σεπτεμβρίου - 12:35


15 Σεπτεμβρίου - 10:53

15 Σεπτεμβρίου - 09:21


15 Σεπτεμβρίου - 10:36

15 Σεπτεμβρίου - 19:11

15 Σεπτεμβρίου - 19:10

15 Σεπτεμβρίου - 18:27

15 Σεπτεμβρίου - 09:42

15 Σεπτεμβρίου - 07:51