Για τις κρέπες:
1 και μισή κούπα αλεύρι
2 αυγά
1 κούπα γάλα
50 γρ. βούτυρο
Υλικά :
1 κιλό σπανάκι
½ κούπα κρασί
Μισό κιλό ανθότυρο
100 γρμ. ροκφόρ (Μπλου τσιζ)
1 σφηνάκι λάδι
2 κρεμμύδια
1 κούπα κρέμα γάλακτος
½ κούπα μαργαρίνη
1 κούπα τριμμένη Γκούντα
Αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε τα υλικά για τις κρέπες και τις τηγανίζουμε.
- Σε κατσαρόλα σοτάρουμε το πλυμένο και στραγγισμένο σπανάκι μόνο του, μέχρι να φύγουν οι χυμοί.
- Σε τηγάνι με λίγο λάδι σοτάρουμε τα τριμμένα κρεμμύδια, ρίχνουμε το σπανάκι, σοτάρουμε λίγο και σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και βράζουμε λίγο, ρίχνουμε το ροκφόρ να λιώσει και σβήνουμε την φωτιά.
- Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και το σπασμένο με πιρούνι ανθότυρο και ανακατεύουμε.
- Γεμίζουμε και κάνουμε ρολό τις κρέπες, τις βάζουμε σε πυρέξ, ρίχνουμε πάνω τους τη λιωμένη μαργαρίνη, σκεπάζουμε με την Γκούντα και ψήνουμε στους 200 για μισή ώρα περίπου.
Έτοιμες οι υπέροχες, γεμάτες γεύση κρέπες μας που θα μας ξετρελάνουν.
Καλή σας όρεξη!
freepik
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Συγκλονιστικοί ισχυρισμοί για την Παγκόσμια Τράπεζα! Γιατί συμβαίνει αυτό;
- «Αν πέσει η Ιερουσαλήμ, θα καεί η Κωνσταντινούπολη», δήλωσε ο Μπαχτσελί
- Ισραήλ: Μη επανδρωμένο αεροσκάφος από την Υεμένη συνετρίβη στον περίβολο ξενοδοχείου στην Εϊλάτ
- Οι Χριστιανοί στη Συρία γιορτάζουν την ημέρα του Σταυρού – Δείτε βίντεο
- «No Escape From Now»: Το ντοκιμαντέρ για τον Όζι Όσμπορν θα κάνει πρεμιέρα τον Οκτώβριο – Δείτε το συγκινητικό τρέιλερ
- Ιταλία: Πρόταση να δοθεί το όνομα του Τζόρτζιο Αρμάνι στο αεροδρόμιο του νησιού Παντελερία
- Άναυδοι οι αρχαιολόγοι: Βρέθηκαν μούμιες στην Ασία 9.500 χρόνια αρχαιότερες από τις αιγυπτιακές
- Δημοσκόπηση: Χαμός με τον αριθμό κομμάτων που μπαίνουν Βουλή! Πόσοι θα ψήφιζαν πιθανό κόμμα Σαμαρά
- «Ο ήλιος ξυπνάει σιγά σιγά»: Η NASA προειδοποιεί ότι η ηλιακή δραστηριότητα θα παραμείνει υψηλή
- ΕΣΕΕ: Το ελληνικό εμπόριο σε νέα «τροχιά» ενόψει τεχνολογικών και γεωπολιτικών εξελίξεων
Κύρια Θέματα

18 Σεπτεμβρίου - 17:41


18 Σεπτεμβρίου - 09:58

18 Σεπτεμβρίου - 16:20

18 Σεπτεμβρίου - 14:17


18 Σεπτεμβρίου - 17:51

18 Σεπτεμβρίου - 15:46

18 Σεπτεμβρίου - 18:33

18 Σεπτεμβρίου - 07:38

18 Σεπτεμβρίου - 12:14

18 Σεπτεμβρίου - 17:20


18 Σεπτεμβρίου - 07:39

18 Σεπτεμβρίου - 11:38

18 Σεπτεμβρίου - 14:53

18 Σεπτεμβρίου - 06:55

18 Σεπτεμβρίου - 14:10