Υλικά :
- 8 φιλέτα γλώσσας
- 4 κολοκυθάκια
- 4 πατάτες
- Μισό κιλό ντομάτες
- 3 σκελίδες σκόρδο
- Ελαιόλαδο
- Χυμό από ένα λεμόνι
- Αλάτι – πιπέρι – δεντρολίβανο
Εκτέλεση :
- Κόβουμε τις πατάτες και τα κολοκυθάκια ροδέλες, βάζουμε νερό να βράσει και τα ζεματάμε για 3 λεπτά, τα σουρώνουμε.
- Σε τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο κομμένο, ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα, το δεντρολίβανο, αλάτι, πιπέρι, το χυμό λεμονιού και το αφήνουμε να πάρει μερικές βράσεις.
- Σε λαδωμένο ταψί στρώνουμε κάτω πατάτες και κολοκυθάκια, τυλίγουμε τα φιλέτα το κάθε ένα ρολό, με το δέρμα προς τα μέσα, και τα βάζουμε πάνω στις πατάτες με τα κολοκυθάκια, αλατοπιπερώνουμε, και περιχύνουμε όλο το φαγητό με την σάλτσα από το τηγάνι.
- Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200 για μισή ώρα περίπου.
- Στο τέλος βγάζουμε το αλουμινόχαρτο να πάρουν λίγο χρώμα.
Έτοιμο το υπέροχο φαγητό μας, που όλοι θα λατρέψουν.
Καλή σας όρεξη!
freepik
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Terminator 7: Ο λόγος που ο Τζέιμς Κάμερον δυσκολεύεται να γράψει το σενάριο
- Ενοίκια και στέγαση: Παρατηρείται πλέον μια νέα πραγματικότητα!
- Καιρός: Ανεβαίνει η θερμοκρασία σήμερα, επιμένουν οι ισχυροί βοριάδες στο Αιγαίο
- Σκέρτσος: Αν οι πολίτες δεν θέλουν μια μονοκομματική αυτοδύναμη κυβέρνηση, θα ακούσουμε την κρίση τους
- Η γιαγιά που ξεμάτιαζε την Εθνική μπάσκετ μέχρι το τελευταίο λεπτό έγινε viral, vid
- Περού: Τα σιδηροδρομικά δρομολόγια προς το Μάτσου Πίτσου αναστέλλονται εξαιτίας κινητοποίησης
- Από ποιό διεθνιστικό μέσο ζητάει 15δις δολάρια ο Τραμπ; «Ψεύδονται για δεκαετίες»
- Ραγδαίες εξελίξεις στις ΗΠΑ: Η Δεξιά κηρύσσει τον «πόλεμο» κατά της διεθνιστικής «πέμπτης φάλαγγας»
- ΥΠΑΜ Ισραήλ: «Η Γάζα καίγεται»
- Σοκ στη Νέα Υόρκη: Παρέσυρε και σκότωσε 16χρονη επειδή τον είχε απορρίψει! video
Κύρια Θέματα

15 Σεπτεμβρίου - 20:11

16 Σεπτεμβρίου - 08:50


16 Σεπτεμβρίου - 08:18

16 Σεπτεμβρίου - 07:53

15 Σεπτεμβρίου - 17:26

15 Σεπτεμβρίου - 07:01

15 Σεπτεμβρίου - 12:35


15 Σεπτεμβρίου - 10:53

15 Σεπτεμβρίου - 09:21


15 Σεπτεμβρίου - 10:36

15 Σεπτεμβρίου - 19:11

15 Σεπτεμβρίου - 19:10

15 Σεπτεμβρίου - 18:27

15 Σεπτεμβρίου - 09:42

15 Σεπτεμβρίου - 07:51