Υλικά
- 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο
- 220 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές φέτες
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 2 κ. γλ. φρέσκα φύλλα θυμαριού
- 1 πρέζα κόκκινου πιπεριού, προαιρετικά
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 4 φλ. τσαγιού σπανάκι
- 4 μεγάλα αυγά
- 4 κ. σ. κρέμα γάλακτος
- 4 κ. σ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και λαδώστε ελαφρά τέσσερα ατομικά φορμάκια.
Βήμα 2
Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα μανιτάρια, το σκόρδο, το θυμάρι και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 3- 4 λεπτά. Προσθέστε το σπανάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαραθεί, περίπου 2 λεπτά.
Βήμα 3
Μοιράστε το μείγμα μανιταριών ομοιόμορφα στα φορμάκια. Καλύψτε με τα αυγά, την κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα και αλατοπιπερώστε, ανάλογα με τη γεύση.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τις φόρμες στο φούρνο και ψήστε μέχρι να πήξουν τα ασπράδια των αυγών, περίπου 10- 14 λεπτά.
Βήμα 5
Σερβίρετε αμέσως.
(newsbeast. gr / photo: pixabay)
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Θεσσαλονίκη: Nεκρός 29χρονος δικυκλιστής σε τροχαίο στη Λ. Γεωργικής Σχολής – Ποινική δίωξη σε 4 άτομα
- Μπορεί να το ζήσουμε και αυτό; Τι συζητιέται έντονα στο πολιτικό παρασκήνιο της Ελλάδας
- Μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου οι μετεγγραφές των πρωτοετών φοιτητών των Πανεπιστημίων
- Δύο ουκρανικά drones φέρονται να επιτέθηκαν σε σημαντικό ρωσικό πετροχημικό συγκρότημα
- Περού: Ανακαλύφθηκε απολίθωμα δελφινιού ηλικίας 12 εκατομμυρίων ετών
- Μητσοτάκης από Λήμνο για ΦΠΑ σε νησιά κάτω το 20.000 κατοίκων: «Νομίζω ότι διορθώσαμε μία μεγάλη αδικία»
- Πάτρα: Ελεύθεροι οι δύο προσωρινά κρατούμενοι για τη φωτιά στο Γηροκομείο
- Πιέζεται ο Μακρόν! Τι συμβαίνει στην Γαλλία
- Μια νέα μορφή διαβήτη προκαλεί ο υποσιτισμός – Αφορά κυρίως τις φτωχές χώρες
- Viral βίντεο δείχνει γυναίκες να γυμνάζονται με μπούρκες και χιτζάμπ μέσα σε γυμναστήριο!
Κύρια Θέματα



18 Σεπτεμβρίου - 12:54

18 Σεπτεμβρίου - 07:38

18 Σεπτεμβρίου - 12:29

18 Σεπτεμβρίου - 07:52

18 Σεπτεμβρίου - 11:52

18 Σεπτεμβρίου - 11:39

18 Σεπτεμβρίου - 08:52

18 Σεπτεμβρίου - 08:10

18 Σεπτεμβρίου - 09:03

18 Σεπτεμβρίου - 11:18

18 Σεπτεμβρίου - 11:06

18 Σεπτεμβρίου - 10:24

18 Σεπτεμβρίου - 09:35

18 Σεπτεμβρίου - 09:57

18 Σεπτεμβρίου - 09:50

18 Σεπτεμβρίου - 08:40
ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΑΓΟΡΩΝ
Κάθε μέρα μαζί

ΜΕΤΕΓΓΡΑΦΕΣ
18 Σεπτεμβρίου - 13:13

ΑΠΕΡΓΙΑ

ΚΕΔΕ

ΛΗΞΙΑΡΧΕΙΟ
18 Σεπτεμβρίου - 11:01

ΚΥΡΑΝΑΚΗΣ
18 Σεπτεμβρίου - 10:26

ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
18 Σεπτεμβρίου - 09:54

ΜΕΤΡΟ
18 Σεπτεμβρίου - 09:43

ΑΣΦΑΛΙΣΗ
18 Σεπτεμβρίου - 08:52

ΚΑΙΡΟΣ
18 Σεπτεμβρίου - 08:40

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ
18 Σεπτεμβρίου - 08:26

ΓΙΟΡΤΗ
18 Σεπτεμβρίου - 08:22