Ερευνητική ομάδα αποτελούμενη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ και του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Nanyang στη Σιγκαπούρη δημιούργησαν μια συσκευασία τροφίμων η οποία απελευθερώνει σταδιακά αντιμικροβιακά συστατικά.
Με δημοσίευση τους στην επιθεώρηση «ACS Applied Materials & Interfaces οι ερευνητές αναφέρουν ότι τα συστατικά αυτά εξοντώνουν επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία όπως το E.coli και το μικρόβιο της λιστερίωσης. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι συσκευασίες αυτές να διατηρούν τα τρόφιμα φρέσκα και υγιεινά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από ότι οι σημερινές συσκευασίες.
Στα πειράματα που έγιναν οι αντιμικροβιακές συσκευασίες διατήρησαν φρέσκα τα φρούτα που τοποθετήθηκαν σε αυτά για 2-3 μέρες περισσότερο από ότι οι συμβατικές συσκευασίες. Η αντιμικροβιακή συσκευασία είναι επίσης αδιάβροχη και διάφανη και οπτικά δεν διαφέρει από τις πλαστικές που χρησιμοποιούνται συνήθως για την αποθήκευση και μεταφορά τροφίμων.
Σε αντίθεση όμως με τις πλαστικές αυτή η συσκευασία είναι βιοδιασπώμενη κάτι που σημαίνει ότι δεν θα μολύνει για πολλά χρόνια το περιβάλλον όπως οι άλλες συσκευασίες όταν κάποια στιγμή οι κάτοχοι τους τις πετάξουν. Σύμφωνα με τους ερευνητές το κόστος παραγωγής των αντιμικροβιακών συσκευασιών είναι παρόμοιο με αυτό των πλαστικών και στο μέλλον όσο εξελίσσεται η τεχνολογία απόσπασης χρήσιμων συστατικών από βιομάζα το κόστος αυτό θα μειώνεται συνεχώς.
naftemporiki/ photo vid screenshot
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Τους… πειράζει ο ήλιος; Και ο Έλον Μασκ θέλει να μπλοκάρει το φως του ήλιου!
- Απελπισμένη η Ουκρανία προσπαθεί να πείσει τον Τραμπ πως δεν χάνει
- Έτσι… εκπαιδεύει το ΝΑΤΟ τους Ουκρανούς; ΒΙΝΤΕΟ
- Μπαλκόνι κατέρρευσε στο κέντρο της πόλης των Χανίων – ΒΙΝΤΕΟ
- Το πρώτο ρωσικό εμπορευματικό τρένο έφτασε στο Ιράν μέσω νέας διαδρομής, vid
- Ο Τζόκοβιτς γράφει ιστορία στην Αθήνα! Κατέκτησε τον 101ο τίτλο του! ΦΩΤΟ,VID
- Για καταλήψεις κτιρίων από το κράτος μιλάει ο διεθνιστής Δήμαρχος της Νέας Υόρκης! Video
- Κάνετε καθιστική ζωή; Πιείτε κακάο! Νέα εντυπωσιακή μελέτη
- Πώς να διατηρήσετε το αβοκάντο φρέσκο για μέρες – Το Viral τρικ στο Instagram
- Ταχιάος: Σε εξέλιξη οι εργασίες στις πληγείσες από τον «Daniel» γέφυρες της Θεσσαλίας









