Αυτά μεταξύ άλλων τονίζει στο Αθηναϊκό –Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο καθηγητής του τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Βασίλης Γεροδήμος.

Μιλώντας για τη «διατροφική εκπαίδευση» των παιδιών, τονίζει πώς κύριο λόγο διαδραματίζουν οι γονείς. Και εξηγεί:
«Το μαγειρεμένο φαγητό μεσημέρι και βράδυ, η ποικιλία των τροφών (ψάρι, όσπρια, κρέας κ.α.), η ύπαρξη σαλάτας και φρούτων καθημερινά στο τραπέζι είναι σημαντικά στοιχεία που θα βοηθήσουν το παιδί να μάθει να τρώει πιο σωστά. Στη συνέχεια οι εκπαιδευτικοί μέσω ειδικών εκδηλώσεων, μαθημάτων, εργασιών κ.α. θα πρέπει να συμβάλουν και αυτοί με τη σειρά τους στην εκπαίδευση των μαθητών. Τέλος φορείς όπως υπουργεία (Παιδείας, Υγείας κ.α.), πανεπιστήμια κ.α. θα πρέπει να συμβάλουν οργανώνοντας κεντρικές δράσεις ενημέρωσης, ευαισθητοποίησης και εκπαίδευσης σχετικά με το θέμα της άσκησης και της διατροφής. Επίσης σύμφωνα με μελέτες μας φαίνεται ότι οι μαθητές δεν “συμπαθούν” και έτσι δεν καταναλώνουν συχνά τις πιο υγιεινές τροφές όπως τα φρούτα, το ψάρι, τα λαχανικά και τα όσπρια. Αντίθετα συμπαθούν τροφές που δεν πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά όπως το κρέας».

Στο ερώτημα αν υπάρχουν λύσεις ο κ. Γεροδήμος τονίζει:

«Για όλα τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο σύγχρονος άνθρωπος μπορούν να υπάρξουν λύσεις, η αποτελεσματικότητα των οποίων εξαρτάται από την έμφαση που θα δώσει η κοινωνία για να τις βρει. Όσον αφορά στο θέμα της παιδικής παχυσαρκίας γνωρίζουμε ότι η λύση είναι η άσκηση και η σωστή διατροφή. Άρα γνωρίζοντας την απάντηση θα πρέπει όλοι μαζί (πολιτεία, εκπαιδευτικοί και γονείς) να σχεδιάσουμε διάφορες δράσεις.

Μερικά παραδείγματα όπου μέσα από το σχολείο θα μπορούσαμε να εφαρμόσουμε δράσεις:
-Καθημερινή άσκηση των παιδιών στο πλαίσιο του σχολείου.
-Οργανωμένα προγράμματα αγωγής υγείας.
-Μαθήματα σχετικά με τη διατροφή π.χ. στη Γερμανία στο πλαίσιο του μαθήματος της οικιακής οικονομίας οι μαθητές (αγόρια και κορίτσια) μαθαίνουν να μαγειρεύουν.

Για να αντιμετωπίσουμε το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας αποτελεσματικά θα πρέπει να εφαρμόζουμε δράσεις που συγχρόνως θα στοχεύουν στην αύξηση της φυσικής δραστηριότητας των παιδιών και στη βελτίωση της ποιότητας της διατροφής τους».

Μιλώντας πιο αναλυτικά για την άσκηση σημειώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ πώς «η άσκηση είναι το καλύτερο “φάρμακο” τόσο για πρόληψη όσο και για αποκατάσταση πολλών ασθενειών. Έχουν γίνει πάρα πολλές μελέτες παγκοσμίως που αποδεικνύουν τη σημασία της άσκησης για την υγεία». Καταλήγοντας τονίζει: «Θα ήθελα κλείνοντας να τονίσω ότι η παιδική ηλικία αποτελεί μια από τις κρισιμότερες περιόδους της ζωής μας διότι τότε υιοθετούνται συνήθειες οι οποίες μπορούν να επηρεάσουν μελλοντικά, θετικά ή αρνητικά, την υγεία μας. Έτσι δράσεις που ωθούν τα παιδιά να υιοθετήσουν την καθημερινή άσκηση και να μάθουν να διατρέφονται σωστά είναι πολύ σημαντικές και θα πρέπει να υποστηρίζονται από γονείς, εκπαιδευτικούς και από την πολιτεία».

^{ΑΠΕ-ΜΠΕ- Αποστόλης Ζώης / photo:pixabay}