Το «οφτό» αλλά και το βραστό κρέας είναι ένας από τους συνηθισμένους τρόπους μαγειρέματος στην Κρήτη. Ειδικά το οφτό είναι ιδιαίτερα αγαπημένο σε ορεινά χωριά, κάτι που συνέβη και πριν λίγες μέρες στα Ανώγεια, όπου συγκεντρώθηκαν πάνω από 2.500 άτομα σε γάμο.
Τα κρητικά κέντρα πάντως έχουν ανακοινώσει στους μελλόνυμφους, πως για τα κρέατα που θα φέρουν στο μαγαζί για τους γάμους θα πρέπει να έχουν πιστοποιητικά και παραστατικά από τα σφαγεία, ώστε να μη φέρουν εκείνοι την ευθύνη.
Το πρόβλημα είναι τεράστιο γιατί μετά τις 16 Αυγούστου αρχίζουν οι παραδοσιακοί γάμοι στην Κρήτη και ήδη σήμερα πρόκειται να σφαγιασθεί και το δεύτερο κοπάδι στα Αστερούσια Ηρακλείου, όπου είχε εκδηλωθεί η νόσος.
Κλιμάκιο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης συνεχίζει τις επαφές με αυτοδιοικητικούς παράγοντες και κτηνοτρόφους και ήδη ανακοινώθηκε πως θα υπάρξει βοήθεια για να διατηρηθεί η τοπική φυλή.
Σε κάθε περίπτωση, αν δεν αλλάξει κάτι οι γάμοι μάλλον θα έχουν διαφορετική εικόνα στην Κρήτη κι από το γνωστό γαμοπίλαφο όπως λένε οι γνωρίζοντες θα πάμε σε πιλάφι με …κοτόπουλο, αφού λόγω της έλλειψης μετακινήσεων τα αιγοπρόβατα της περιοχής δεν αρκούν για να καλύψουν τη μεγάλη ζήτηση στους γάμους, που γίνονται τους καλοκαιρινούς μήνες στην Κρήτη.
(με πληροφορίες από newsbomb. gr / photo: pixabay)
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Θεσσαλονίκη: Προσεχώς η καμπάνια ενδυνάμωσης νεαρών κοριτσιών για το χάπι βιασμού
- Παρουσιάστηκε η πλατφόρμα για τις ελληνικές σπουδές ανά τον κόσμο
- Γερμανία: Καμία πτήση από και προς το αεροδρόμιο Βερολίνου/Βρανδεμβούργου την Τετάρτη, λόγω απεργίας
- Παράταση μη καταβολής ΕΝΦΙΑ για περιοχές που έχουν πληγεί από φυσικές καταστροφές
- Γενικό μπλακ άουτ στην Κούβα – Χωρίς ρεύμα 10 εκατομμύρια άνθρωποι
- Θετικά στον αφθώδη πυρετό δείγματα από μονάδα βοοδειδών στη Λέσβο
- Αφγανιστάν: Οι Ταλιμπάν κατηγορούν το Πακιστάν για φονικό πλήγμα σε κέντρο απεξάρτησης από τα ναρκωτικά
- Με καρκίνο του μαστού διαγνώστηκε η προσωπάρχης του Λευκού Οίκου, Σούζι Γουάιλς
- Υπό αμφισβήτηση η στρατιωτική παρουσία των ΗΠΑ στην Μέση Ανατολή;
- Στη Βρετανία αύριο ο Β. Ζελένσκι









