Η Εθνική Υπηρεσία για τη Διατροφή ανέστειλε τη λειτουργία 1.999 κουζινών σε όλη την επικράτεια της χώρας επειδή δεν εγγράφηκαν στο υπουργείο Υγείας για να υποβληθούν στους υποχρεωτικούς υγειονομικούς ελέγχους ώστε να λάβουν πιστοποίηση, όπως δήλωσε χθες ο επικεφαλής της υπηρεσίας Σουνταριόνο.

Αυτή τη στιγμή λειτουργούν ⁠27.022 κουζίνες που διανέμουν δωρεάν γεύματα σε όλη την Ινδονησία.

“Η πιστοποίηση υγιεινής και καθαριότητας είναι υποχρεωτική προϋπόθεση για τη λειτουργία μιας κουζίνας που συμμετέχει στο πρόγραμμα διανομής δωρεάν γευμάτων”, είπε ο Σουνταριόνο.

Η υπηρεσία θα ερευνήσει αυτές τις κουζίνες προτού αποφασίσει ποια άλλα μέτρα θα λάβει, είπε ο ίδιος, προσθέτοντας ότι η συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής και καθαριότητας είναι αδιαπραγμάτευτη προκειμένου να διασφαλιστεί η ποιότητα των τροφίμων και η ασφάλεια των παραληπτών των δωρεάν γευμάτων.

Από τον περασμένο Ιανουάριο που τέθηκε σε εφαρμογή το φιλόδοξο πρόγραμμα του προέδρου της χώρας Πραμπόβο Σουμπιάντο προέκυψαν πολλά προβλήματα περιλαμβανομένων καταγγελιών για διαφθορά, αλλαγών στην ηγεσία και μαζικών κρουσμάτων τροφικής δηλητηρίασης.

Μόνο την περασμένη εβδομάδα περισσότεροι από 2.000 μαθητές και δάσκαλοι σε πολλές επαρχίες αρρώστησαν μετά την κατανάλωση δωρεάν γευμάτων. Η υπηρεσία δεσμεύτηκε να διαχειριστεί “με σοβαρότητα” την υπόθεση.

Τουλάχιστον 50.000 άνθρωποι εμφάνισαν τροφική δηλητηρίαση από τα δωρεάν γεύματα μέχρι την 1η Σεπτεμβρίου, δήλωσε ο Τσαρλς Ονόρις, ένας βουλευτής που επιβλέπει το πρόγραμμα επικαλούμενος στοιχεία από το υπουργείο Υγείας.

Η υπηρεσία έχει ανακοινώσει ότι τα κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης προέρχονται κυρίως από την ακατάλληλη φύλαξη των τροφίμων και την αργοπορημένη παράδοση των γευμάτων.

^{ΑΠΕ-ΜΠΕ / photo:  pixabay}