Γράφει το Taste Atlas:

“Γνωρίστε την 87χρονη κυρία Μαρία, μια παραδοσιακή Ελληνίδα γιαγιά που εξακολουθεί να φτιάχνει τζατζίκι εντελώς από το μηδέν, χωρίς γραπτές συνταγές ή εργαλεία μέτρησης—μόνο καθαρή διαίσθηση και δεκαετίες παράδοσης.

Πηχτό ελληνικό γιαούρτι, φρέσκο ​​σκόρδο, τραγανά αγγούρια και τοπικό ελαιόλαδο. Καμία συνταγή στο διαδίκτυο δεν μπορεί να αναπαράγει το άγγιγμα μιας γιαγιάς.

Έχετε δοκιμάσει ποτέ αληθινό, σπιτικό τζατζίκι;”

Το βίντεο κατακλύστηκε από σχόλια ξένων που λατρεύουν τη χώρα μας και ξέρουν τι εστί ελληνικό παραδοσιακό φαγητό ενώ η Ελλάδα φιγουράρει συνέχεια στις πρώτες θέσεις για το καλύτερο φαγητό του κόσμου.

Δείτε ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ

photo: pixabay