Το κατάστημα JD.com Seven Fresh Coffee βασίζεται εξ ολοκλήρου σε ένα ανθρωποειδές ρομπότ που αλέθει, εκχυλίζει, προετοιμάζει και σερβίρει κάθε καφέ στο χέρι με μέσο χρόνο αναμονής λιγότερο από 30 δευτερόλεπτα.

Την πρώτη κιόλας ημέρα λειτουργίας του, 16 Αυγούστου 2026, το ρομπότ παρήγαγε και σέρβιρε 202 καφέδες σε μία ώρα υπό την επίσημη επίβλεψη του Guinness World Records. Το επίτευγμα αυτό κατέστησε νέο παγκόσμιο ρεκόρ για τα περισσότερα φλιτζάνια καφέ που σερβίρονται από ένα κατάστημα που λειτουργεί από ρομπότ σε 60 λεπτά.

Οι πελάτες παραγγέλνουν μέσω ενός συστήματος αυτοεξυπηρέτησης που τους επιτρέπει να ρυθμίζουν με ακρίβεια τη γλυκύτητα και την ένταση του καφέ από 1% έως 100% για πλήρη εξατομίκευση. Μεγάλες οθόνες μέσα στο κατάστημα εμφανίζουν ολόκληρη τη διαδικασία σε πραγματικό χρόνο, από το άλεσμα των κόκκων μέχρι την τοποθέτηση του τελευταίου καφέ στο ντουλάπι παραλαβής, δημιουργώντας μια διαφανή και φουτουριστική εμπειρία. Το κατάστημα σχεδιάζει επίσης να λανσάρει προτάσεις με “τεχνητή νοημοσύνη” που προτείνουν ροφήματα με βάση τα δεδομένα υγείας του πελάτη.

Ο πλήρης αυτοματισμός σημαίνει ότι το κατάστημα δεν κλείνει ποτέ και δεν χρειάζεται ποτέ έναν άνθρωπο barista στο χώρο του.

Αυτό το καφέ υψηλής ταχύτητας με ρομποτικά μηχανήματα αναδεικνύει την πρόοδο της κινεζικής τεχνολογίας στις καθημερινές εμπορικές εφαρμογές και σηματοδοτεί τον αυξανόμενο ανταγωνισμό στον παγκόσμιο αγώνα δρόμου για την ρομποτική με τον κόσμο να παρακολουθεί συγκλονισμένος.

Δείτε ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ

photo AI: pixabay