Παρά τους περιορισμούς αυτούς, οι αστροναύτες στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό χρησιμοποιούν τη δημιουργικότητά τους για να ετοιμάσουν αγαπημένα πιάτα και να αισθάνονται το περιβάλλον ποιο οικείο.

Πρόσφατα, το πλήρωμα του ISS έφτιαξε διαστημικό σούσι χρησιμοποιώντας καθημερινά υλικά του σταθμού: ρύζι, σπανάκι, ψάρι, κράκερ και καρυκεύματα. Ένα πιάτο περιείχε γαρίδες με κράκερ σιταριού, τα οποία συγκρατήθηκαν στο πιάτο χάρη στο βάρος των καρυκευμάτων.

Δείτε ΦΩΤΟ ΕΔΩ

Το άλλο πιάτο περιλάμβανε σούσι με φύκια, ρύζι, τόνο και σπαμ που κολλούσαν στο πιάτο χάρη στην υγρασία που δημιουργούσε επιφανειακή τάση, σύμφωνα με τη NASA. Και τα δύο πιάτα ήταν στερεωμένα στο τραπέζι χρησιμοποιώντας ταινίες Velcro.

Πού μαγειρεύτηκε το σούσι;
Το διαστημικό σούσι σερβιρίστηκε μέσα στην κουζίνα της μονάδας Unity του Διεθνούς Διαστημικού Σταθμού .

Γιατί αυτό είναι παράξενο;
Το “διαστημικό σούσι” αποτελεί δημοφιλή επιλογή στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό (ISS) για περισσότερο από μια δεκαετία. Τον Φεβρουάριο του 2010 , ο Ιάπωνας αστροναύτης Soichi Noguchi έφερε ωμά θαλασσινά και τα μοιράστηκε με τους συναδέλφους του, εισάγοντας την κουζίνα σε τροχιά. Στην απομονωτική και άκρως πειθαρχημένη ζωή στον ISS, μια κοινή εμπειρία παρασκευής γευμάτων μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση του ηθικού, στην ενίσχυση της κοινότητας και να υπενθυμίσει στα πληρώματα την αίσθηση του σπιτιού.

(photo: pixabay)