«Ακούγεται ακίνδυνο, αλλά στο εμπόριο αυτό συχνά σημαίνει «πράγματα που πρέπει να αλλάξουμε πριν χαλάσουν».

Η παραγγελία ψαριών σε ένα εστιατόριο με θαλασσινά που δεν βρίσκεται πουθενά κοντά στην ακτή είναι ήδη επικίνδυνη – αλλά ο ειδικός συμβούλεψε τους πελάτες να αποφεύγουν ειδικά τα οστρακοειδή.

«Εκτός αν ξέρετε ότι έχουν καθημερινές παραδόσεις και άψογη αποθήκευση, παίζετε με το ένστικτό σας… αλλά ο λάθος χειρισμός μετατρέπει ένα φανταχτερό πιάτο με θαλασσινά σε ωρολογιακή βόμβα που δηλητηριάζει το φαγητό», έγραφε η λεζάντα του βίντεο, όπως εξήγησε ο φίλος του Μπες.

Και ίσως να θέλετε να το ξανασκεφτείτε την επόμενη φορά που θα επισκεφθείτε έναν μπουφέ.

Τα πιάτα με κοτόπουλο σε μπουφέδες ή σε μπουφέδες τύπου «όσο μπορείς να φας» υποτίθεται ότι αποτελούν «το ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων αν οι θερμοκρασίες δεν είναι υψηλές, και πιστέψτε με — σε μέρη με μεγάλο όγκο πωλήσεων, δεν ελέγχουν κάθε δίσκο όπως θα έπρεπε», έγραφε η λεζάντα του βίντεο. «“Δεν θα το δείτε”, είπε, “αλλά θα το νιώσετε 12 ώρες αργότερα”».

Τώρα, όσον αφορά τα ποτά — αυτή η είδηση ​​μπορεί να ραγίσει τις καρδιές ορισμένων θαμώνων.

«Αν η μηχανή πάγου δεν καθαρίζεται σωστά — και σε πολυσύχναστα σημεία, συχνά δεν καθαρίζεται — ουσιαστικά πίνετε βακτήρια», αποκάλυψε μια φίλη της.

«Οι περισσότεροι άνθρωποι αποφασίζουν τι θα παραγγείλουν σε λιγότερο από 90 δευτερόλεπτα», δήλωσε ο Fred Harrington, Διευθύνων Σύμβουλος της Proxy Coupons , σύμφωνα με το Yahoo! Life .

«Τα εστιατόρια το γνωρίζουν αυτό — και έχουν σχεδιάσει τα μενού τους για να αξιοποιούν αυτή τη γρήγορη λήψη αποφάσεων.»

Αν κοιτάτε ένα μενού και οι τιμές είναι κρυφές ή σε ένα απροσδόκητο σημείο, υπάρχει λόγος γι’ αυτό.

«Ο στόχος των εστιατορίων είναι να βάζουν το φαγητό πρώτο και την τιμή δεύτερη στο μυαλό του πελάτη», δήλωσε στο Delish ο λέκτορας του USC, Δρ. Jason Buhle . «Ένας τρόπος με τον οποίο μπορούν να το πετύχουν αυτό είναι κυριολεκτικά αναφέροντας το φαγητό πρώτο και την τιμή δεύτερη».

photo: pixabay