Οδηγός καλλιέργειας κρεμμυδιών

• Τα κρεμμύδια χρειάζονται 16 έως 24 εβδομάδες για να αναπτυχθούν, ανάλογα με το αν ξεκινάτε από σπόρους ή από βλαστούς και το είδος του κρεμμυδιού που φυτεύετε ανάλογα με την περιοχή σας.
• Θα ξέρετε ότι είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν τα φύλλα κιτρινίσουν και πέσουν ανάποδα και οι βολβοί αισθάνονται σφιχτά πάνω από το έδαφος.
• Η επιτυχία στην καλλιέργεια εξαρτάται από την επιλογή του σωστού χρόνου και τοποθεσίας φύτευσης, την αποφυγή υγρού ή φτωχού εδάφους και τη διαχείριση της υγρασίας.

Τα κρεμμύδια είναι ένα από τα λαχανικά που αγαπούν να καλλιεργούν οι άνθρωποι στον κήπο τους, αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζετε ακριβώς πόσο καιρό χρειάζονται για να αναπτυχθούν πλήρως, ώστε να έχετε μια άφθονη συγκομιδή.

Παρακάτω, δύο επαγγελματίες κηπουροί μοιράζονται τα μυστικά τους για όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια και τα πιο εμφανή σημάδια ότι τα λαχανικά σας είναι έτοιμα να τα απολαύσετε!

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να καλλιεργηθούν τα κρεμμύδια;
Τα κρεμμύδια είναι ένα εύκολο λαχανικό στην καλλιέργεια τόσο σε μεγάλους όσο και σε μικρούς κήπους, εξηγεί ο Morris Hankinson, διευθυντής των φυτωρίων Hopes Groves.

«Γενικά, θα χρειαστούν έως και 24 εβδομάδες για τη συγκομιδή κρεμμυδιών που έχουν σπαρθεί από σπόρους τον Ιανουάριο ή τον Φεβρουάριο και έως και 16 εβδομάδες αν καλλιεργηθούν από σύνολα, τα οποία φυτεύονται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο», λέει ο Hankinson.

Η Jen McDonald, συνιδιοκτήτρια του Garden Girls, εξηγεί πώς τα κρεμμύδια κατηγοριοποιούνται σε τρεις τύπους με βάση τις απαιτήσεις φυσικού φωτός.

Κρεμμύδια μικρής διάρκειας: Αυτά τα κρεμμύδια χρειάζονται 10-12 ώρες φωτός ημέρας και αναπτύσσονται καλύτερα στο νότο με θερμές θερμοκρασίες. Συχνά φυτεύονται το φθινόπωρο και θα είναι έτοιμα για συγκομιδή στα τέλη της άνοιξης.
Κρεμμύδια ενδιάμεσης διάρκειας: Τα κρεμμύδια ενδιάμεσης διάρκειας χρειάζονται 12-14 ώρες φωτός ημέρας. Φυτεύονται το φθινόπωρο και μερικές φορές στις αρχές της άνοιξης και θα είναι έτοιμα για συγκομιδή σε 110 ημέρες.
Κρεμμύδια μεγάλης διάρκειας: Τα κρεμμύδια μεγάλης ημέρας απαιτούν 14-16 ώρες φωτός ημέρας και καλλιεργούνται συνήθως στα βόρεια κλίματα. Αυτά φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης και ωριμάζουν σε 90-110 ημέρες.

Τα 2 σημάδια ότι τα κρεμμύδια είναι έτοιμα για συγκομιδή

Τα φύλλα κρεμμυδιού θα κιτρινίσουν φυσικά και θα μαραθούν όταν είναι έτοιμα για συγκομιδή, κάτι που συμβαίνει συχνά από τα μέσα του καλοκαιριού και μετά.
Ο βολβός θα είναι επίσης σφιχτός, επομένως μπορείτε να τον ψηλαφήσετε γύρω του για να δείτε το πλήρες σχήμα του. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην τον αφήνετε στο χώμα για πολύ ώρα, καθώς μπορεί να σαπίσει.

Παράγοντες που επηρεάζουν τον χρόνο ανάπτυξης

Προβλήματα καιρού: Ο Hankinson εξηγεί πώς ο καιρός μπορεί να είναι ο κύριος λόγος που τα κρεμμύδια δεν αναπτύσσονται καλά ή στην ώρα τους, καθώς χρειάζονται συνεχή υγρασία και ήλιο. Εάν η άνοιξη, ειδικά, είναι βροχερή ή κρύα για πολύ καιρό, μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη.
Κακό έδαφος: Δεδομένου ότι τα κρεμμύδια χρειάζονται καλά στραγγιζόμενο έδαφος προετοιμασμένο με οργανική ύλη για να αναπτυχθεί σωστά ο βολβός, οι κακές εδαφικές συνθήκες μπορούν να εμποδίσουν τη συγκομιδή σας, λέει ο Hankinson.
Υπερβολικό πότισμα: Αν και τα κρεμμύδια χρειάζονται υγρασία, αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του φυτού σας, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.

Συμβουλές για την καλλιέργεια κρεμμυδιών

• Προσπαθήστε να εναλλάσσετε την καλλιέργεια κρεμμυδιών σας, ώστε να μην φυτρώνουν στο ίδιο μέρος κάθε χρόνο. Αυτό μπορεί επίσης να αποτρέψει την εμφάνιση παρασίτων και ασθενειών στο έδαφος.
• Να ξεχορταριάζετε συχνά το μέρος που έχετε φυτέψει τα κρεμμύδια, καθώς τα κρεμμύδια δεν τους αρέσει να ανταγωνίζονται άλλα φυτά, λέει ο Hankinson.
• Μην πανικοβληθείτε αν δείτε τους βολβούς σας πολύ νωρίς, λέει ο McDonald. Είναι απόδειξη ότι το κρεμμύδι ωριμάζει, οπότε αφήστε το όπως είναι. Μην το καλύψετε με χώμα, γιατί αυτό μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει την πιθανότητα σήψης.
• Μαζέψτε τα κρεμμύδια σε μια μέρα που δεν βρέχει, ώστε να μπορείτε να τα στεγνώσετε σε ένα ξηρό μέρος.

(photo: pixabay