«Προφανώς δεν λειτουργούν οι νόμοι της αγοράς σε αυτή τη χώρα. Έχουν μειωθεί και τα κοπάδια και η παραγόμενη ποσότητα γάλακτος αλλά η τιμή του τελικού προϊόντος αυξάνεται και του παραγωγού μειώνεται. Όλα είναι εντελώς αντιφατικά. Στην περιοχή μου δεν έχουμε τη δύναμη να συγκρατήσουμε τις τιμές λόγω έλλειψης και συνεταιρισμών», ανέφερε η κτηνοτρόφος.

Ο κ. Παύλος Σατολιάς, πρόεδρος Εθνικής Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, υπογράμμισε πως, «Ο αδύναμος κρίκος στη χώρα μας είναι ο παραγωγός. Δεν υπάρχουν συνεταιρισμοί να συγκρατήσουν τις τιμές γιατί όπου υπάρχουν, αυτή η «ψαλίδα» από το «χωράφι ή τον στάβλο στο ράφι», είναι πολύ μικρότερη.

Και ο παράγωγος παίρνει ένα καλό εισόδημα για να μείνει, και ο καταναλωτής το παίρνει σε καλή τιμή. Δεν έχουμε νόμους στην αγορά, δεν ελέγχονται οι μεσάζοντες από το χωράφι στο ράφι. Υπάρχει αισχροκέρδεια και έλλειψη ελέγχων κι προστίμων που θα λειτουργούν αποτρεπτικά».

Πρόβειο γάλα

Σε τι τιμή «φεύγει» από τον κτηνοτρόφο (τιμή/κιλό)

Ιαν ‘23 – Ιαν ‘24

Ν. Τρίκαλων: 1,65€ 1,40€
Ν. Φθιώτιδας: 1,60€ 1,48 -1,50€
Η τιμή στο ράφι (τιμή/κιλό): 2,78€ – 3,30€

Κατσικίσιο γάλα

Σε τι τιμή «φεύγει» από τον κτηνοτρόφο (τιμή/κιλό)

Ιαν ‘23 – Ιαν ‘24

Ν. Τρίκαλων: : 1,10€ 0,93 – 1,10€
Ν. Φθιώτιδας: 1€ 0,94€
Η τιμή στο ράφι (τιμή/κιλό): έως 2,84€, 3,39€ βιολογικό, 3,58€ χωρίς λακτόζη

Σαρωτικοί έλεγχοι στην αγορά γάλακτος σε:

σημεία λιανικού εμπορίου
αλυσίδες supermarket
βυτιοφόρα μεταφοράς γάλακτος
στις πύλες εισόδου της χώρας και όπου αλλού απαιτηθεί

Στόχος η τήρηση της νομοθεσίας σχετικά με:

την επισήμανση της ετικέτας
των ισοζυγίων γάλακτος που τηρεί η κάθε μεταποιητική βιομηχανία
τις προδιαγραφές για τα προϊόντα ΠΟΠ

(megatv – freepik)