Ωστόσο, υπάρχει ένα κόλπο που δεν γνωρίζουν πολλοί και θα απογειώσει τη γεύση στη ζύμη σας αλλά και θα την κάνει πιο τραγανή.

Το μυστικό είναι η τριμμένη παρμεζάνα, την οποία θα βάλεις στην ζύμη την ώρα που την φτιάχνεις. Δεν χρειάζεται μεγάλη ποσότητα.

Εκτός από την έξτρα γεύση που θα προσθέσει στην πίτσα, η παρμεζάνα θα δώσει μια πιο παχιά υφή και η ζύμη θα γίνει ακόμη πιο τραγανή. Δοκίμασέ το και θα εκπλαγείς!

(Baby.gr – freepik)