Άρθρα

Eispraxis: Έρχεται το νέο υπερόπλο της Εφορίας για ληξιπρόθεσμα χρέη

Ξεκινά μπαράζ αυτόματων κατασχέσεων - Ενεργοποιείται και το ElenxisLive για τους φορολογικούς ελέγχους.

Mέχρι το τέλος του μήνα θα «τρέχει» στα Εισπρακτικά Κέντρα Αττικής και Θεσσαλονίκης, το σύστημα αυτόματης είσπραξης χρεών. Με το Eispraxis το «κυνήγι» των ληξιπρόθεσμων οφειλετών του δημοσίου περνάει σε άλλο επίπεδο καθώς επιτρέπει την παρακολούθηση του προφίλ κάθε οφειλέτη σε πραγματικό χρόνο με άντληση όλων των στοιχείων εισοδήματος και περιουσίας από μια πλειάδα πληροφοριακών συστημάτων του δημοσίου.

Για κάθε ΑΦΜ, ο εισπρακτικός μηχανισμός θα έχει πρόσβαση σε όλα τα δεδομένα τα οποία αντλούνται από τα πληροφοριακά συστήματα της ΑΑΔΕ, το Taxis, το Taxisnet, το ICISnet, το Elenxis, καθώς και από τρίτους (Κτηματολόγιο, πιστωτικά ιδρύματα, συμβολαιογράφους, Χρηματιστήριο, Εργάνη, ΓΕΜΗ κ.ά.).

Στον ψηφιακό φάκελο του οφειλέτη θα παρατίθενται και τα μέτρα αναγκαστικής είσπραξης τα οποία μπορούν ή έχουν ληφθεί για τη διασφάλιση της είσπραξης των χρεών του φορολογούμενου. Πέραν του οφειλέτη θα παρακολουθούνται και οι υπόλοιποι εμπλεκόμενοι με την οφειλή (συνυπόχρεοι, εγγυητές, νόμιμοι εκπρόσωποι, συσχετιζόμενες επιχειρήσεις, διασυνδεδεμένοι όμιλοι, όπως και οι απορροφήσεις-συγχωνεύσεις).

Το σύστημα μαζικά και αυτοματοποιημένα, θα παράγει και θα αποστέλλει ηλεκτρονικά μηνύματα στον οφειλέτη κάθε φορά που ένα χρέος του καθίσταται ληξιπρόθεσμο, προκειμένου να υπάρξει τακτοποίησή του. Εάν η προθεσμία παρέλθει άπρακτη το σύστημα θα ενεργοποιεί τη διαδικασία ηλεκτρονικής αποστολής κατασχετηρίου σε όλες τις τράπεζες για τη δέσμευση και την κατάσχεση του ποσού της οφειλής από τα υπόλοιπα των τραπεζικών λογαριασμών του οφειλέτη.

Με το νέο πληροφοριακό σύστημα:

– Θα ταξινομούνται οι υποθέσεις οφειλής βάσει συνόλου ιδιοτήτων (Ονοματεπώνυμο Οφειλέτη, Ποσό Οφειλής, Χρονικό διάστημα καθυστέρησης υπόθεσης, Ημερομηνία τελευταίας ενέργειας κ.λπ.).

– Θα εφαρμόζονται κριτήρια ανάλυσης κινδύνου και θα λαμβάνονται μέτρα αναγκαστικής είσπραξης με βάση τη συμπεριφορά του οφειλέτη και τις ειδοποιήσεις και υπενθυμίσεις για τα προτεινόμενα μέτρα.

– Θα ενημερώνονται οι φορολογούμενοι μέσω επιστολής, e-mail, τηλεφώνου ή άλλου εναλλακτικού καναλιού επικοινωνίας για τις βεβαιωμένες οφειλές τους, τη τήρηση η μη των ρυθμίσεων και για τις ηλεκτρονικές επιδόσεις και κοινοποιήσεις μέτρων αναγκαστικής είσπραξης.

– Θα παρακολουθείται η απόδοση των μέτρων είσπραξης και η διαδικασία χαρακτηρισμού των οφειλών ως ανεπίδεκτων είσπραξης.

ElenxisLive


Παράλληλα, θα ενεργοποιηθεί πιλοτικά η εφαρμογή ElenxisLive, μέσω της οποίας οι ελεγκτές της ΑΑΔΕ θα μπορούν σε πραγματικό χρόνο να διαπιστώνουν και να πιστοποιούν παραβάσεις, οι οποίες θα κυμαίνονται από έλεγχο ανασφάλιστων οχημάτων με σκανάρισμα της πινακίδας έως online έλεγχο των αποδείξεων λιανικής. Το σύστημα θα έχει πλήρη πρόσβαση στα στοιχεία των φορολογούμενων και θα επιτρέπει την επίδοση σημειώματος διαπίστωσης ελέγχου σε πραγματικό χρόνο στον ελεγχόμενο. Στόχος των κινήσεων αυτών, είναι η πάταξη της φοροδιαφυγής, μέσα από αποτελεσματικότερους φορολογικούς ελέγχους, πολλαπλές διασταυρώσεις στοιχείων και δεδομένων των φορολογουμένων, αλλά και ο εκσυγχρονισμός της διαδικασίας είσπραξης των ληξιπρόθεσμων χρεών.

newsbeast/ unsplash

NYT: Το Κίεβο θα εκκενώσει όλους τους αμάχους σε περίπτωση ΜΠΛΑΚ ΑΟΥΤ

Ιδίως στην περίπτωση που συνοδευτεί από ρωσικούς βομβαρδισμούς.

Ακόμη και την εκκένωση εκατομμυρίων ανθρώπων φέρονται να σκέφτονται οι αρχές του Κιέβου.

Οι αρχές της πόλης λένε ότι έχουν αρχίσει να σχεδιάζουν την εκκένωση των τριών εκατομμυρίων κατοίκων του Κιέβου, εάν η πρωτεύουσα υποστεί πλήρες μπλακ άουτ, αναφέρουν οι New York Times.

“Εάν δεν υπάρχει ρεύμα, δεν θα υπάρχει νερό και αποχέτευση. Γι’ αυτό η κυβέρνηση και η δημοτική αρχή λαμβάνουν όλα τα δυνατά μέτρα για να προστατεύσουν το σύστημα παροχής ηλεκτρικής ενέργειας”, δήλωσε ο Ρομάν Τκατσούκ, διευθυντής ασφαλείας της δημοτικής κυβέρνησης του Κιέβου.

Θυμίζουμε ότι προκειμένου να προλάβει ακόμα μεγαλύτερα προβλήματα η εθνική εταιρεία ενέργειας της Ουκρανίας ανακοίνωσε το Σάββατο ότι θα συνεχίσει να επιβάλλει κυλιόμενες διακοπές ρεύματος σε επτά περιοχές

(φωτο:pixabay)

Το Google Assistant αποκτά νέες φωνές φιλικές προς τα παιδιά και γονικούς ελέγχους

Το πρόγραμμα Τεχνητής Νοημοσύνης της Google αποκτά τέσσερις νέες φωνές και λεξικό κατάλληλο για τα παιδιά.

Το πρόγραμμα Τεχνητής Νοημοσύνης της Google, Google Assistant, ανανεώνεται, και αποκτά τέσσερις νέες φωνές και λεξικό κατάλληλο για τα παιδιά.

Δεδομένου ότι στα παιδιά αρέσει να χρησιμοποιούν τον Google Assistant, η Google κυκλοφορεί επίσης νέους γονικούς ελέγχους. Αυτό επιτρέπει στους γονείς να επιλέγουν ποιες υπηρεσίες μουσικής και βίντεο μπορούν να χρησιμοποιούν τα παιδιά και τι να παρακολουθήσουν.

Με αυτά τα χαρακτηριστικά ασφαλείας, οι γονείς μπορούν να είναι πιο ήσυχοι γνωρίζοντας ότι τα παιδιά τους χρησιμοποιούν το Assistant με ελεγχόμενο και εποικοδομητικό τρόπο.

Οι νέες φωνές έχουν σχεδιαστεί για να βοηθούν στην αφήγηση ιστοριών και στην κατανόηση. Τα παιδιά μπορούν να ενεργοποιήσουν αυτές τις φωνές ζητώντας από τον Assistant να «αλλάξει την φωνή του».

Το πόρταλ 9to5Google αναφέρει ότι στις συσκευές Assistant, οι νέες φιλικές προς τα παιδιά φωνές αντιπροσωπεύονται από πολύχρωμα πλακίδια. Αυτό θα κάνει την αλλαγή της φωνής του Assistant μια πιο διασκεδαστική αλληλεπιδραστική εμπειρία.

skai/ pixabay

Χιλιάδες προσκυνητές αναμένονται και φέτος στην Ιερά μονή Πανορμίτη της Σύμης

Χιλιάδες προσκυνητές από κάθε γωνιά της Δωδεκανήσου, αλλά και από περιοχές όλης της Ελλάδας αναμένεται να παραστούν, όπως κάθε χρόνο στον εορτασμό της Μονής του Αρχαγγέλου Μιχαήλ (Πανορμίτη) στο νησί της Σύμης.

Χιλιάδες άλλωστε είναι οι επισκέπτες σε όλη τη διάρκεια του χρόνου, αλλά την ημέρα της γιορτής (8 Νοεμβρίου) υπάρχει κοσμοσυρροή προσκυνητών από όλα τα νησιά .

Ήδη στο νησί της Σύμης έχει μεταβεί αρκετός κόσμος, όπως επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο δήμαρχος Σύμης Ελευθέριος Παπακαλοδούκας, ο οποίος υπολογίζει ότι φέτος οι προσκυνητές, αυτών των ημερών, θα ξεπεράσουν τους 20.000, περισσότεροι από κάθε άλλη χρονιά.

«Το έχει ανάγκη αυτό το προσκύνημα ο κόσμος» τονίζει ο δήμαρχος Σύμης επισημαίνοντας ότι και φέτος, όπως κάθε χρόνο χιλιάδες είναι τα τάματα στη Μονή από όλο τον κόσμο.

Γραπτή αναφορά για την ύπαρξη του μοναστηριού υπάρχει από τον 15ο αιώνα, ενώ μαζί με την Πάτμο, θεωρούνται τα δύο μεγαλύτερα προσκυνήματα της Δωδεκανήσου. Το μοναστήρι διαθέτει ξενώνες, όπου μπορούν να φιλοξενηθούν έως και 500 άτομα. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει και η βοτσαλωτή αυλή με ωραία γεωμετρικά σχέδια. Το καμπαναριό της είναι παρόμοιο με αυτό της μονής Ζαγκόρσκ, κοντά στη Μόσχα.

Αξίζει επίσης να επισκεφθείτε κανείς το λαογραφικό και εκκλησιαστικό μουσείο. Στο σκευοφυλάκιο του μοναστηριού φυλάγονται τάματα- που βάζουν σε μπουκάλια οι πιστοί από κάθε γωνιά της Γης- και λέγεται ότι τα «ξεβράζει» η θάλασσα. Σύμφωνα με τους ντόπιους, αν κάποιο τάμα δεν εκπληρωθεί, ο Άγιος πηγαίνει και το παίρνει μόνος του και για το λόγο αυτό τον αποκαλούν καλοπροαίρετα «Κλέφτη»

Το Μουσείο περιλαμβάνει μεταξύ άλλων τον χώρο του παλαιού Κελαριού, το οποίο οι πρώτοι μοναχοί αξιοποίησαν για τη συντήρηση των τροφίμων σε μεγάλα πιθάρια, όπου η θερμοκρασία είναι σταθερή όλο το χρόνο. Επίσης εκτίθενται αμφορείς, πήλινα σκεύη και άλλα αντικείμενα. Εκεί σώζεται το πρώτο Μαγειρείο με τη χαρακτηριστική «τσιμιά», δηλαδή το χώρο της εστίας που έκαιγε ξύλα. Ακόμα εκεί φυλάσσονται δεκάδες αγροτικά, ξυλουργικά και άλλα εργαλεία, χειροποίητος αργαλειός και παραδοσιακές ενδυμασίες του νησιού.

Η Ιερά Μονή του Πανορμίτη

Ο χώρος της Μονής του Πανορμίτη χαρακτηρίζεται από ανυπέρβλητο φυσικό κάλλος. Η Μονή βρίσκεται χτισμένη στο μυχό ενός όρμου, του Πανόρμου, από τον οποίο και πήρε την ονομασία της. Πίσω από τη Μονή υπάρχει πλαγιά κατάφυτη με χιλιάδες κωνοφόρα δέντρα, πεύκα και κυπαρίσσια, τα οποία χαμηλότερα διαδέχονται τα ελαιοπερίβολα της Μονής. Στο κέντρο του κτιριακού συγκροτήματος της Μονής δεσπόζει το μοναδικής τέχνης πανύψηλο Καμπαναριό.

Οι πολυάριθμοι επισκέπτες της Μονής βιώνουν μοναδικά συναισθήματα αντικρίζοντας την κεντρική Πύλη του Μοναστηριού και το Καθολικό του Ταξιάρχου, ενώ εισερχόμενοι στο Ναό συγκινούνται από τις παλιές τοιχογραφίες με τα ασκητικά πρόσωπα και το ξυλόγλυπτο τέμπλο. Όμως όταν βρίσκονται ενώπιον της μεγαλειώδους θαυματουργής Εικόνας του Αρχαγγέλου το δέος και η κατάνυξη είναι έκδηλα από όλους.

Ο ακριβής χρόνος ιδρύσεως της Μονής του Πανόρμου δεν έχει προσδιοριστεί. Ωστόσο η παράδοση και η ευσέβεια του κόσμου αποδίδουν τη μεταφορά των κιόνων σε θαυματουργική ενέργεια του ιδίου του Αρχαγγέλου. Μάλιστα μια από τις τοιχογραφίες του Ναού εικονίζει τον Αρχάγγελο Μιχαήλ να μεταφέρει κίονες στον Πάνορμο, παραδίδοντας αυτούς στον Ηγούμενο της Μονής. Η επιγραφή της παραστάσεως είναι σαφέστατη: «Ο ΑΡΧΑΓΓΕΛΟΣ ΟΤΑΝ ΕΦΕΡΕ ΤΑ ΚΙΟΝΙΑ ΕΝΘΑΔΕ».

Ο χρόνος ανεγέρσεως του αρχικού Ναού του Ταξιάρχου ανάγεται στους πρώτους χριστιανικούς αιώνες, κατά τους οποίους πιστεύεται ότι ανεγέρθησαν οι υπόλοιπες οκτώ Αγγελικές Μονές του νησιού, ο οποίος όμως καταστράφηκε από τις συχνές επιδρομές των Σαρακηνών πειρατών, που μάστιζαν τότε ολόκληρο το Αιγαίο. Η μετέπειτα ανασύσταση της Μονής ανάγεται, σύμφωνα με μαρτυρίες, ανάγεται πριν τον 15ο αιώνα.

Αδιάψευστο στοιχείο για την ύπαρξη παλαιότερης της σημερινής φάσεως της Μονής αποτελεί η επιγραφή του ξίφους της εφέστιας ιερής Εικόνας του Ταξιάρχου Μιχαήλ, η οποία αναφέρει ότι η επαργύρωσή της έγινε το 1724. Την εποχή όμως αυτή το Μοναστήρι δεν είχε ανακαινισθεί ακόμα και δεν είχε λάβει τη σημερινή του μορφή, κάτι που πραγματοποιήθηκε το 1783. Επομένως εικάζεται ότι η θαυματουργή Εικόνα του Ταξιάρχου βρισκόταν εντός άλλου παλαιότερου Ναού, που θα υπήρχε στη θέση του σημερινού.

Η ανοικοδόμηση της ονομαστής Μονής του Ταξιάρχου ξεκίνησε, όταν με απόφαση της Κοινότητας της Σύμης την 22α Οκτωβρίου1775, εξελέγη και διορίστηκε Ηγούμενος ο Συμαίος Ιερομόναχος Νεόφυτος Κακκακιός, ο οποίος, όταν επισκέφθηκε την περιοχή του Πάνορμου, αντίκρισε ερείπια και ανέλαβε το δύσκολο έργο της ανασυγκροτήσεως της Μονής του Πανορμίτη.

Το Καθολικό της Ιεράς Μονής

Το Καθολικό της Μονής, ο κεντρικός δηλαδή Ναός, είναι κτισμένος στο κέντρο του περιβόλου του μοναστηριακού συγκροτήματος, ενώ γύρω σε τετράγωνο, ορθογώνιο ή τραπεζοειδές σχήμα είναι τα Κελιά, η Τράπεζα, τα εργαστήρια και όλοι οι βοηθητικοί χώροι.

Ο Ρόδιος αρχιτέκτονας «Μαστρ’ Αναστάσης Καρναβάς» ανέλαβε τη μελέτη και την επίβλεψη των εργασιών κατασκευής του νέου Καθολικού. Στην ίδια θέση του παλαιού θεμελιώθηκε ο νέος Ναός, η αρχιτεκτονική του οποίου εμφανίζει δυτικές επιρροές, σύνηθες φαινόμενο στα Δωδεκάνησα εκείνης της εποχής, κατάλοιπο από το πέρασμα των Σταυροφόρων.

Το Καθολικό ανήκει στον τύπο της Σταυροφορικής Βασιλικής. Στο εσωτερικό αξιοσημείωτη είναι η παρουσία έξι παλαιοχριστιανικών μονόλιθων κιόνων, οι οποίοι είναι εντοιχισμένοι κατά το ήμισυ ανά τρεις σε κάθε μακρά πλευρά του Καθολικού, δύο εκ των οποίων φέρουν επιγραφές. Τα παράθυρα του Ναού πλαισιώνονται από λευκά μάρμαρα με αέτωμα. Το άνοιγμα των παραθύρων επιτρέπει την διείσδυση του φυσικού φωτός στο εσωτερικό του Καθολικού, αναδεικνύοντας το εξαιρετικό ξυλόγλυπτο τέμπλο και τον λοιπό εσωτερικό διάκοσμο.

Η θαυματουργή Εικόνα του Ταξιάρχου

Σήμερα κάθε ευσεβής Χριστιανός, που επισκέπτεται την Ιερά Μονή του Πανορμίτη, δύναται να θαυμάσει τις περίτεχνες τοιχογραφίες, αλλά και να νιώσει δέος και συγκίνηση μπροστά στην εφέστια θαυματουργή υπερμεγέθης Εικόνα του Ταξιάρχου Μιχαήλ του Πανορμίτη, η οποία επισκοπεί και λαμπρύνει το χώρο του Καθολικού. Εντός του κατανυκτικού χώρου του Καθολικού η ζωντανή παρουσία του Αρχαγγέλου συμβάλλει στην αναγωγή του προσκυνητή σε μια διαφορετική πραγματικότητα, στην πορεία του προς την ουράνια Βασιλεία του Θεού.

Η Εικόνα χρονολογείται στο α’ μισό του 18ου αιώνος. Η αρχική μορφή, από άγνωστη αιτία, υπέστη καταστρεπτική και ανεπανόρθωτη φθορά, η οποία υφίσταται σε τμήμα του ακάλυπτου λαιμού του Ταξιάρχου. Η γενεσιουργός αιτία αυτής της φθοράς είναι πιθανόν η επικόλληση εκ μέρους των προσκυνητών αργυρών και χρυσών νομισμάτων στο πρόσωπο του Αρχαγγέλου. Η καταστροφή αυτή επέβαλλε την αντικατάσταση της Εικόνας, με την επιζωγράφιση, πρακτική αρκετά διαδεδομένη εκείνη την εποχή. Η τεχνοτροπία ακολούθησε τα δυτικά πρότυπα και φιλοτεχνήθηκε με λάδι σε μουσαμά, ενώ η τοποθέτησή της έγινε μετά την επαργύρωση του φωτοστέφανου της Εικόνας από τον Ιωάννη Πελοποννήσιο.

Στο Καθολικό της Μονής του Πανορμίτη ο προσκυνητής δύναται να θαυμάσει εκτός της Εικόνας του Αρχαγγέλου το εκπληκτικό ξυλόγλυπτο τέμπλο του, το οποίο χρονολογείται από το 1788. Το τέμπλο είναι επηρεασμένο από το ύφος του μπαρόκ και φέρει βαθύ σκάλισμα των διακοσμητικών του. Είναι τριμερές και έχει τρεις θύρες: της Ωραίας Πύλης, της Προθέσεως και του Διακονικού. Το άνω τμήμα του κοσμείται με Εικόνες του Δωδεκαόρτου και με την επίστεψη των «λυπηρών». Ο συνολικός διάκοσμος του έργου περιλαμβάνει θέματα που προέρχονται από το φυτικό και ζωικό βασίλειο, με πλούσιο συμβολικό – θεολογικό περιεχόμενο.

ΑΠΕ ΜΠΕ/ scr

Asia Times: Οι Αμερικανοί δεν είναι έτοιμοι για μεγάλο πόλεμο

«Η Ουάσιγκτον δεν είναι έτοιμη για έναν παρατεταμένο πόλεμο, αλλά οι κίνδυνοι να ξεσπάσει ένας τέτοιος πόλεμος αυξάνονται κυριολεκτικά κάθε μέρα».

«Οι ειδικοί δεν αποκλείουν ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες «θα πρέπει» να χρησιμοποιήσουν πυρηνικά όπλα για να μην βαλτώσουν σε εχθροπραξίες για δεκαετίες».

Σύμφωνα με τους Asia Times, «το Πεντάγωνο δείχνει αντίσταση στην ανάγκη επειγουσών αλλαγών στη δομή του στρατού και στην εθνική αμυντική στρατηγική. Η κυβέρνηση Τζο Μπάιντεν πρέπει να παραδεχτεί την πλάνη της θέσης της και να αλλάξει την πολιτική πορεία. Διαφορετικά, οι ΗΠΑ θα αντιμετωπίσουν μεγάλα προβλήματα στρατιωτικής αντιπαράθεσης».

Με τη βοήθεια «γεφυρών εκστρατείας» το Σώμα Πεζοναυτών των ΗΠΑ σχεδιάζει να φτάσει στην Πρώτη Νησιωτική Αλυσίδα (τα νησιά Αλεούτια και Ιαπωνικά, τα νησιά Ryukyu, την Ταϊβάν, τις Φιλιππίνες και τα νησιά Greater Sunda).

Το Αμερικανικό Πεντάγωνο εξετάζει επίσης τη Δεύτερη Νησιωτική Αλυσίδα (τα ιαπωνικά νησιά, συμπεριλαμβανομένου του νησιωτικού ομίλου Ogasawara και του αρχιπελάγους Καζάν, τα νησιά Μαριάνα, συμπεριλαμβανομένου του νησιού Γκουάμ, των νησιών Yap, των νησιών Παλάου, του νησιού Halmahera και του στενού της Malacca).

«Σκοπός των παραπάνω προσπαθειών», καταλήγει το πρακτορείο, «είναι η διανομή της στρατιωτικής ισχύος των ΗΠΑ από τον Ειρηνικό και τον Ατλαντικό ωκεανό στη Ρωσία και την Κίνα».

(φωτο:pixabay)

H

Φάλαινα υιοθέτησε ορφανό φαλαινάκι άλλου είδους ενθουσιάζοντας τους επιστήμονες

Ο Τζες Γουόχλιγκ, φωτογράφος με έδρα την περιοχή Έσπερανς στη Δυτική Αυστραλία αποφάσισε να πάει σε μια κοντινή παραλία με το drone του και να το στείλει να καταγράψει εικόνες από τον ωκεανό.

Όταν κοίταξε το υλικό που είχε καταγράψει το drone την προσοχή του Γουόσλιγκ κέντρισε η εικόνα μια φάλαινας που κολυμπούσε με το μικρό της. Ο φωτογράφος αντιλήφθηκε ότι το μικρό δεν έμοιαζε με την μητέρα του, φαινόταν ότι ανήκε σε άλλο είδος.

Έδειξε τις εικόνες σε ειδικούς, οι οποίοι έμειναν με ανοικτό το στόμα.

Η φάλαινα ανήκει στο Eubalaena australis που αποτελεί είδος που ζει σε περιοχές των ωκεανών κάτω από την τροπική ζώνη ενώ το μικρό ανήκει στο είδος των μεγάπτερων φαλαινών Megaptera novaeangliae που ζουν τόσο σε πολικές όσο και τροπικές περιοχές του πλανήτη. Οι ειδικοί που είδαν τις εικόνες και τον τρόπο που η μικρή και η μεγάλη φάλαινα κινούνται μαζί εκτιμούν ότι έχουμε να κάνουμε με μια περίπτωση υιοθεσίας αν όχι μοναδική σε κάθε περίπτωση εξαιρετικά σπάνια στον κόσμο των φαλαινών αφού δεν έχει παρατηρηθεί η φροντίδα ανήλικων φαλαινών από ενήλικες φάλαινες άλλου είδους.

Οι ειδικοί εκτιμούν πώς το μικρό που δεν έχει συμπληρώσει ακόμη ένα έτος ζωής είτε για κάποιο λόγο αποχωρίστηκε από την μητέρα του και γενικότερα χάθηκε από το κοπάδι στο οποίο ανήκε είτε η μητέρα του έχασε την ζωή της όταν κυκλοφορούσαν κάπου μόνοι τους. Σε κάθε περίπτωση θα γίνει προσπάθεια τώρα να εντοπιστεί εκ νέου η φάλαινα και το μικρό φαλαινάκι για να γίνουν πιο αναλυτική μελέτη της σχέσης και συμπεριφοράς τους.

Naftemporiki.gr/ pexels

Ποιοι είναι οι χειρότεροι ιοί του χειμώνα και πώς να τους αποφύγεις

Ο χειμώνας είναι η εποχή κατά την οποία διάφορα μικρόβια και ιοί απειλούν την υγεία μας. Mάθετε ποια είναι αυτά και πώς να τα αποφύγετε.

Τα συνήθη συμπτώματα που προκαλούν αυτοί οι ιοί είναι μπούκωμα, καταρροή, βήχας και πυρετός. Αν δεν υπάρξουν επιπλοκές (π.χ. επιμολύνσεις, πνευμονία, βρογχίτιδα, καρδιακές αλλοιώσεις, αναπνευστική ανεπάρκεια), υποχωρούν, όταν η λοίμωξη κάνει τον κύκλο της – δηλαδή σε τρεις έως πέντε ημέρες.

Δεν είναι εύκολο να διακρίνει κάποιος τη διαφορά, καθώς σε αρκετές περιπτώσεις η συμπτωματολογία είναι σχεδόν ίδια. Ορισμένες φορές μόνο η ιατρική εξέταση μπορεί να εγγυηθεί τη διάγνωση.

Συνηθέστερα πάντως στην τυπική περίπτωση της γρίπης χωρίς επιπλοκές ο πυρετός εμφανίζει – σε σύγκριση με το απλό κρυολόγημα – ταχύτερη άνοδο το πρώτο 24ωρο, ενώ συνοδεύεται και από διάχυτα συστηματικά συμπτώματα, όπως πόνους στο σώμα, ατονία, κακουχία. Η διάρκεια των συμπτωμάτων δεν υπερβαίνει το τετραήμερο.

Η πρόληψη επιτυγχάνεται με γενικά και ειδικά μέτρα. Δεδομένου ότι οι λοιμώξεις μεταδίδονται με σταγονίδια, είναι καλό:

Να πλένουμε συχνά και καλά τα χέρια μας. Να αερίζουμε επαρκώς τους χώρους της κατοικίας και της εργασίας. Να αποφεύγουμε τα μέρη όπου υπάρχει μεγάλος συνωστισμός. Να φροντίζουμε να διατηρούμε σε καλή κατάσταση το αμυντικό σύστημα του οργανισμού κι αυτό επιτυγχάνεται με τη σωστή διατροφή.

πληροφορίες ratpack/ pexels

Νέο έκτακτο δελτίο επικίνδυνων καιρικών φαινομένων – Που θα σημειωθούν καταιγίδες τις επόμενες ώρες

Το Έκτακτο Δελτίο Επικίνδυνων Καιρικών Φαινομένων που εκδόθηκε αρχικά στις 3 Νοεμβρίου 2022 και αφορά στην εξέλιξη της κακοκαιρίας “EVA” και το οποίο ανανεώνεται κάθε 12 ώρες, επικαιροποιείται σύμφωνα με τα τελευταία προγνωστικά στοιχεία.

Επικίνδυνα καιρικά φαινόμενα θα συνεχίζουν να εκδηλώνονται στη χώρα μας σήμερα Κυριακή και έως τις πρώτες πρωινές ώρες της Δευτέρας (7/11). Η κακοκαιρία έχει ως κύρια χαρακτηριστικά τα μεγάλα ύψη βροχής, τις μεγάλες ραγδαιότητες και τη μεγάλη συχνότητα κεραυνών.

Πιο αναλυτικά, ισχυρές βροχές και καταιγίδες θα εκδηλώνονται:

α) μέχρι το μεσημέρι της Κυριακής (06-11-22) στο νότιο Ιόνιο και τη δυτική Πελοπόννησο

β) μέχρι και τις απογευματινές ώρες της Κυριακής (06-11-22) στηνκεντρική Μακεδονία, την ανατολική Θεσσαλία, την Αττική και την ανατολική Πελοπόννησο

γ) μέχρι τις βραδινές ώρες της Κυριακής (06-11-22) στις Σποράδες, την Εύβοια, τις Κυκλάδες και τη δυτική Κρήτη

δ) από νωρίς το απόγευμα της Κυριακής (06-11-22) μέχρι και τις πρώτες πρωινές ώρες της Δευτέρας (07-11-22) στο ανατολικό Αιγαίο από την περιοχή Σάμου-Ικαρίας και νοτιότερα μέχρι και τα Δωδεκάνησα.

Σημαντικές βροχοπτώσεις την Κυριακή – Η πρόγνωση του meteo


Σε συμφωνία με τα προγνωστικά στοιχεία των προηγούμενων ημερών, σημαντικές βροχοπτώσεις εκδηλώνονται έως νωρίς το πρωί της Κυριακής 06/11 σε αρκετές περιοχές της χώρας, συμπεριλαμβανομένης της Αττικής. Με χρήση δεδομένων του μετεωρολογικού δορυφόρου Meteosat – 11 και εξειδικευμένου λογισμικού, το Εθνικό Αστεροσκοπείο Αθηνών / meteo.gr απεικονίζει σε σχεδόν πραγματικό χρόνο τις περιοχές όπου υπάρχει πιθανότητα βροχόπτωσης ή χιονόπτωσης στα διάφορα τμήματα της χώρας.

Στο χάρτη που ακολουθεί παρουσιάζονται οι περιοχές όπου υπολογίστηκε αυξημένη η πιθανότητα βροχόπτωσης στις 08:10 το πρωί της Κυριακής 06/11 καθώς και οι σταθμοί που κατέγραφαν βροχόπτωση την ίδια ώρα.

(ΦΩΤΟ:pixabay)

Η «ΠΥΡΗΝΙΚΗ» φράση του Πούτιν που…τρόμαξε τον Μακρόν

Ο Ρώσος ηγέτης Βλαντιμίρ Πούτιν έχει ανησυχήσει τους δυτικούς ηγέτες αναφέροντας τις πυρηνικές επιθέσεις στη Χιροσίμα και το Ναγκασάκι σε συνομιλία με τον Γάλλο πρόεδρο Εμανουέλ Μακρόν, ανέφεραν διπλωματικές πηγές, σύμφωνα με βρετανικά ΜΜΕ.

Σύμφωνα με τις πηγές, ο Πούτιν εξέφρασε την άποψη ότι οι βομβαρδισμοί – που προκάλεσαν την παράδοση των Ιαπώνων και το τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου – έδειξαν ότι «δεν χρειάζεται να επιτεθείς στις μεγάλες πόλεις για να κερδίσεις».

Οι Ηνωμένες Πολιτείες πυροδότησαν δύο ατομικές βόμβες πάνω από τις ιαπωνικές πόλεις Χιροσίμα και Ναγκασάκι στις 6 και 9 Αυγούστου 1945, αντίστοιχα.

Οι βομβαρδισμοί σκότωσαν μεταξύ 129.000 και 226.000 ανθρώπους, οι περισσότεροι από τους οποίους ήταν άμαχοι. Η Ιαπωνία παραδόθηκε στους Συμμάχους στις 15 Αυγούστου.

Οι αναφερόμενες δηλώσεις έρχονται εν μέσω αυξανόμενης ανησυχίας ότι ο Ρώσος ηγέτης θα μπορούσε να είναι έτοιμος να χρησιμοποιήσει ένα τακτικό πυρηνικό όπλο στην Ουκρανία, όπου οι ρωσικές δυνάμεις έχουν υποστεί αυξανόμενες αποτυχίες στη σύγκρουση.

Μια πηγή είπε:

«Ο Μακρόν ήταν σαφώς ανήσυχος. Ακούστηκε σαν πολύ βαρύς υπαινιγμός ότι ο Πούτιν μπορεί να πυροδοτήσει ένα τακτικό πυρηνικό όπλο στην ανατολική Ουκρανία, αφήνοντας άθικτο το Κίεβο. Αυτό φάνηκε να είναι η ουσία των παρατηρήσεών του».

Πηγή της γαλλικής κυβέρνησης δήλωσε στην βρετανικά dailymail:

«Οι δύο πρόεδροι έχουν αναμφίβολα συζητήσει τον κίνδυνο χρήσης πυρηνικών όπλων. Ο Πούτιν θέλει να περάσει το μήνυμα ότι όλες οι επιλογές βρίσκονται στο τραπέζι, σύμφωνα με το ρωσικό δόγμα σχετικά με τα πυρηνικά όπλα».

Ο Πούτιν προειδοποίησε ότι εάν οι δυτικές δυνάμεις θέσουν σε κίνδυνο την «ακεραιότητα» του ρωσικού εδάφους τότε «θα χρησιμοποιήσουμε σίγουρα όλα τα μέσα που έχουμε στη διάθεσή μας», προσθέτοντας: «Αυτό δεν είναι μπλόφα».

Στις 12 Οκτωβρίου, ο Μακρόν είπε σε συνέντευξή του ότι η Γαλλία «προφανώς» δεν θα χρησιμοποιούσε πυρηνικά όπλα ως απάντηση σε μια ρωσική πυρηνική επίθεση στην Ουκρανία.

(ΦΩΤΟ:pixabay)

Τα πιο συνηθισμένα παιδικά ψέματα και πώς να τα αντιμετωπίσετε

Γιατί τα παιδιά λένε ψέματα;

Τα περισσότερα παιδιά από νηπιακή ακόμα ηλικία ξεκινούν να λένε τα πρώτα τους ψέματα. Άλλοτε είναι συνειδητά κι άλλοτε όχι…

Μεγαλώνοντας επιλέγουν να μην πουν όλη την αλήθεια θεωρώντας ότι έτσι δεν κοροϊδεύουν τους γονείς τους.

Για να μπορέσετε να βοηθήσετε το παιδί σας να σταματήσει να λέει ψέματα, θα πρέπει να καταλάβετε τους λόγους που το κάνει.


Είδη ψεμάτων

Γνωρίζοντας τον λόγο θα αποκαλύψετε μια ανάγκη που το παιδί σας δυσκολεύεται να εκφράσει.

Φανταστικά ψέματα

Μέχρι την ηλικία των 3 ετών, τα παιδιά δεν μπορούν να αντιληφθούν τις διαφορές μεταξύ πραγματικότητας και φαντασίας. Μερικές φορές μπορεί να υπερβάλλουν για να τραβήξουν την προσοχή. Αυτή η συμπεριφορά γενικά συνεχίζεται μέχρι την ηλικία των 5 ετών αλλά μειώνεται με την πάροδο του χρόνου.

Ψέματα με βάση τις ανάγκες

Τα παιδιά ηλικίας μεταξύ 3 και 5 ετών μπορεί να χρησιμοποιήσουν συναισθηματική χειραγώγηση για να πάρουν αυτό που θέλουν. Η συναισθηματική χειραγώγηση συνδέεται συχνά με το ψέμα.

Κοινωνικά ψέματα

Τα παιδιά που δεν θέλουν να πάνε σχολείο, νιώθουν υπνηλία ή απλά βαριούνται θα χρησιμοποιήσουν το ψέμα λέγοντας για παράδειγμα ότι είναι άρρωστα ( μην ξεχνάμε ότι το κάνουν συχνά και οι ενήλικες ).

Παθολογικά ψέματα

Είναι ψέματα που λέγονται από παιδιά και έφηβους με διαταραχές ελέγχου των παρορμήσεων και συχνά λέγονται χωρίς σκοπό ή λόγο.

Αυτά τα ακούσια ψέματα μπορεί επίσης να προκληθούν από διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας. Τα υπερκινητικά παιδιά συχνά κινούνται και μιλούν χωρίς να σκέφτονται . Επομένως, μπορούν να πουν ψέματα χωρίς να νααλογίζονται τις συνέπειες.

Ψέματα για την προστασία τους

Τα παιδιά λένε ψέματα όταν φοβούνται την αντίδραση των ενηλίκων, ειδικά αν έχουν κάνει κάποιο λάθος. Δυστυχώς, αυτό μπορεί να μετατραπεί σε αμυντικό μηχανισμό για το παιδί μακροπρόθεσμα.

Ψέματα εντυπωσιασμού

Τα παιδιά μπορεί να λένε ψέματα για τις δεξιότητές τους, τα προσόντα ή τις επιτυχίες τους για να εντυπωσιάσουν άλλους ανθρώπους. Ένας από τους πιο προφανείς λόγους είναι η έλλειψη αυτοπεποίθησης. Αν θεωρούν τον εαυτό τους ανεπαρκή μπορεί να προτιμούν να λένε ψέματα για τα επιτεύγματά τους.

Ψέματα ρουτίνας

Αυτό συμβαίνει όταν τα παιδιά δεν μπορούν να σταματήσουν να λένε ψέματα, ακόμη και όταν έχουν φτάσει σε μια ηλικία που μπορούν να διακρίνουν την πραγματικότητα από την φαντασία.


Πώς να αντιμετωπίσετε τα ψέματα των παιδιών

Μην είστε τελειομανείς

Το παιδί σας μπορεί να λέει ψέματα για τις αποτυχίες του για να σας εντυπωσιάσει. Θα πρέπει το παιδί σας να γνωρίζει ότι το αγαπάτε άνευ όρων και να αποφεύγετε τις συγκρίσεις με άλλα.

Μην είστε υπερβολικά αυστηροί

Εάν σταματήσετε να είστε υπερβολικά συντηρητικοί, καταπιεστικοί και απειλητικοί, τα παιδιά σας θα σταματήσουν να λένε ψέματα.

Δείξτε τους ενδιαφέρον

Τα παιδιά που δεν έχουν αρκετή προσοχή από την οικογένειά τους είναι πιο πιθανό να πουν ψέματα.

Ενισχύστε την αυτοπεποίθησή τους

Πρέπει να βρείτε τρόπους να ενισχύετε την αυτοπεποίθηση των παιδιών σας. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα προκύψουν συμπλέγματα κατωτερότητας και θα μπορούν να εκφραστούν άνετα σε οποιοδήποτε περιβάλλον.

Με πληροφορίες από mentalup.co/ mothersblog/ unsplash

Κρήτη: Τραυμάτισε τον άντρα της στο λαιμό με μαχαίρι

Περιστατικό ενδοοικογενειακής βίας σημειώθηκε στην Κρήτη, όταν 40χρονη τραυμάτισε με μαχαίρι τον σύζυγό της στο λαιμό.


Τραγωδία στην Καστοριά: Έπεσε σε κανάλι με το αυτοκίνητό του και ανασύρθηκε νεκρός
Το επεισόδιο συνέβη στο Ηράκλειο το απόγευμα του Σαββάτου όταν, σύμφωνα με το neakriti, η 40χρονη μετά από καβγά με τον 50χρονο σύζυγό της στο χωριό του δήμου Φαιστού όπου διαμένουν, επιτέθηκε με μαχαίρι στον άντρα, τραυματίζοντάς τον στο λαιμό. Ο 50χρονος Έλληνας σύντροφός της έπεσε στο έδαφος, αιμόφυρτος και αμέσως ειδοποιήθηκε και έσπευσε στο σημείο ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ.

Στο νοσοκομείο ο τραυματίας
Ο 50χρονος μεταφέρθηκε αρχικά στο Κέντρο Υγείας Μοιρών και από εκεί στο Βενιζέλειο Νοσοκομείο όπου και νοσηλεύεται μέχρι αυτή τη στιγμή, εκτός κινδύνου.

Για το περιστατικό ενημερώθηκε το Αστυνομικό Τμήμα της Φαιστού οι αστυνομικοί του οποίου προχώρησαν στη σύλληψη της 40χρονης που κατηγορείται για ενδοοικογενειακή βία και βαριές σωματικές βλάβες.

ethnos/ pixabay

«Πάψτε να έχετε κουλτούρα ΣΥΝΩΜΟΣΙΟΛΟΓΙΑΣ», «Αυτό ξαναπείτε το»! Ωρύονται με τους ΑΝΥΠΑΚΟΥΟΥΣ, vid

Νέο ρεσιτάλ έδωσε ο γνωστός για τις ακραίες θέσεις του καθηγητής πνευμονολογίας, Θεόδωρος Βασιλακόπουλος.

Μιλώντας στην πρωινή ζώνη του Mega, ο ίδιος αρχικά παραδέχθηκε πως τα τελευταία 2μιση χρόνια όπου η συντριπτική πλειοψηφία των πολιτών έβαζε μάσκες και ήταν σε lockdown επέτρεψε σε απλούς ιούς, όπως εκείνος της γρίπης, να βρίσκονται πλήρη έξαρση.

Κι αυτό γιατί το ανοσοποιητικό σύστημα των ανθρώπων δεν εκπαιδεύτηκε και ζούσε εν πολλοίς σε ένα αποστειρωμένο περιβάλλον.

Περνώντας στα εμβόλια και τους λεγόμενους “ψεκασμένους”, ο εμβολιολάγνος καθηγητής σχεδόν ευχήθηκε ο ελληνικός λαός να έμοιαζε με τους Κινέζους, σημειώνοντας πως εκεί θα ήταν πολύ πιο εύκολο να επιβάλλει το κράτος υποχρεωτικότητες (π.χ. μάσκες).

«Σαν λαός πρέπει να αποδεχτούμε την κουλτούρα της επιστήμης, τον εμβολιασμό…κανένας εμβολιασμός δεν είναι 1000% αποτελεσματικός, αλλά η προστασία που προσφέρει είναι τεράστια. Στην πρώτη περίοδο τέτοια μέτρα είχαν αποτελεσματικότητα γιατί ο κόσμος τα πίστευε».

Με την…παρότρυνση των δημοσιογράφων, στο τέλος του παρακάτω αποσπάσματος, απευθύνθηκε στους Έλληνες πολίτες λέγοντας:

«Πρέπει να σταματήσουμε να έχουμε κουλτούρα συνωμοσιολογίας και να αποκτήσουμε κουλτούρα προληπτικής υγείας».

«Αυτό ξαναπείτε το», συμπλήρωσαν σχεδόν ακαριαία οι παρουσιαστές της εκπομπής:

scr

Τούρτα πορτοκάλι με γλάσο σοκολάτας από τον σεφ του ΕΛ

Τούρτα πορτοκάλι με γλάσο σοκολάτας, απλή, εύκολη και γρήγορη, με γεύση που θα σας ξετρελάνει

Υλικά:

  • 1  παντεσπάνι
  • 1 κρέμα για  σαντιγί
  • 2 κουβερτούρες
  • 2 κουτ. σούπας βούτυρο
  • 1 σφηνάκι λικέρ πορτοκαλιού
  • 3 ασπράδια αυγού
  • Μισή κούπα ζάχαρη
  • Μισή κούπα ζάχαρη άχνη
  • Το ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • Λίγα αμύγδαλα φιλέ για το στόλισμα

Εκτέλεση:

Λιώνουμε την μισή κουβερτούρα, ρίχνουμε μέσα το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.

Βράζουμε την ζάχαρη με ένα σφηνάκι νερό να λιώσει.

Ρίχνουμε μέσα στην λιωμένη σοκολάτα τα χτυπημένα σε μαρέγκα ασπράδια, το ξύσμα πορτοκαλιού, την λιωμένη ζάχαρη, και την χτυπημένη σαντιγί. Ανακατεύουμε απαλά.

Σε ένα σκεύος, βάζουμε το παντεσπάνι, το περνάμε με το λικέρ πορτοκαλιού, και στρώνουμε το μείγμα μας, το βάζουμε στην κατάψυξη μισή ώρα να σφίξει.

Ετοιμάζουμε το γλάσο, λιώνουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα, ρίχνουμε την άχνη ζάχαρη, και 2 κουταλιές λάδι (για να γυαλίζει).

Βγάζουμε την τούρτα, την περνάμε με το γλάσο, στολίζουμε με λεπτές λωρίδες από φλούδα πορτοκαλιού πάνω, και αμύγδαλα φιλέ στην βάση, και την βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.

Έτοιμη η υπέροχη τούρτα μας που θα τους ξετρελάνει όλους με την γεύση της.

Καλώς να γλυκαθείτε!

freepik

Νέα μέθοδος διατηρεί τα φρέσκα ζυμαρικά ζωντανά για ένα μήνα

Ερευνητική ομάδα στην Ιταλία ανέπτυξε μια νέα μέθοδο διατήρησης των φρέσκων ζυμαρικών και το… προσδόκιμο ζωής τους αυξάνεται από λίγα 24ωρα σε περίπου ένα μήνα.

Οι λάτρεις των φρέσκων ζυμαρικών θα υποδεχτούν με μεγάλη ικανοποίηση τα αποτελέσματα της έρευνας που πραγματοποίησαν επιστήμονες στην Ιταλία για την αύξηση του χρόνου διατήρησης των φρέσκων ζυμαρικών. Τα ζυμαρικά που παράγονται στις βιομηχανίες και καταλήγουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ έχουν συνήθως διάρκεια ζωής 30-90 ημερών. Τα φρέσκα, χειροποίητα, ζυμαρικά που φτιάχνει κάποιος σπίτι του έχουν διάρκεια ζωής μόλις 2-3 24ωρων.

Με δημοσίευση τους στην επιθεώρηση «Frontiers in Microbiology» επιστήμονες του Εθνικού Συμβουλίου Έρευνας της Ιταλίας παρουσιάζουν μια μέθοδο που ανέπτυξαν η οποία υποστηρίζουν ότι μπορεί να διατηρεί τα φρέσκα ζυμαρικά κατάλληλα για κατανάλωση για χρονικό διάστημα τουλάχιστον ενός μήνα. Μάλιστα στα πειράματα διαπιστώθηκε ότι η μέθοδος αυτή μπορεί να διατηρήσει τα φρέσκα ζυμαρικά ασφαλή για κατανάλωση για 120 μέρες.

Οι ερευνητές αναφέρουν ότι τόσο τα φρέσκα ζυμαρικά που παρασκευάζει κάποιος στο σπίτι του όσο και αυτά που βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων με την ετικέτα των φρέσκων είναι ευάλωτα σε έκθεση με διαφόρων ειδών βακτήρια. Τα βιομηχανικής παραγωγής φρέσκα ζυμαρικά υπόκεινται για αυτόν τον λόγο σε μια θερμική θεραπεία, ένα είδος παστερίωσης για ζυμαρικά. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε πλαστικές συσκευασίες όπου αφαιρείται το οξυγόνο και εισάγονται σε αυτές άλλα αέρια. Σε ορισμένες περιπτώσεις προστίθενται στα βιομηχανικά φρέσκα ζυμαρικά χημικά συντηρητικά για να αυξηθεί λίγο ο χρόνος ζωής τους.

Οι ερευνητές ανέπτυξαν μια νέα μέθοδο διατήρησης των φρέσκων ζυμαρικών αποφεύγοντας να χρησιμοποιήσουν τεχνητά συστατικά. Πειραματίστηκαν με τα ποσοστά παρουσίας των διαφόρων αερίων στις συσκευασίες και τα χαρακτηριστικά της πλαστικής ύλης των συσκευασιών έτσι ώστε να βρουν τον συνδυασμό εκείνο που θα προστατεύει όσο το δυνατόν περισσότερο τα φρέσκα ζυμαρικά από τα βακτήρια. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν επίσης ένα μείγμα προβιοτικών που διαπιστώθηκε ότι μπορεί και αυτό να εμποδίζει την παρουσία βακτηρίων. Η μέθοδος αυτή αποδείχτηκε αποτελεσματική και αύξησε σημαντικά το χρόνο ζωής των φρέσκων ζυμαρικών. Μένει τώρα να διαπιστωθεί αν η μέθοδος αυτή μπορεί να αποκτήσει σύντομα εμπορική χρήση και να κάνουν την εμφάνιση τους συσκευασίες μακράς διατήρησης φρέσκων ζυμαρικών και ποιο θα είναι το κόστος τους.

Naftemporiki.gr/ unsplash

Έρχεται νέα αύξηση στις μέσες τιμές καυσίμων από τη νέα εβδομάδα, vid

Οι τιμές στα καύσιμα συνεχίζουν να προκαλούν "πονοκέφαλο" στους καταναλωτές, αλλά φαίνεται ότι αλλάζουν τα δεδομένα όσον αφορά στη βενζίνη.

Η «μάχη» της αντλίας συνεχίζεται και θα κρατήσει όσο οι διεθνείς τιμές «χορεύουν» σε υψηλά επίπεδα. Αλλάζουν, όμως, οι ισορροπίες στις μεταξύ τους τιμές.

Η τιμή της αμόλυβδης βενζίνης έχει ξεπεράσει προ πολλού τα 2 ευρώ και η τάση είναι ανοδική. Αντιθέτως, το πετρέλαιο κίνησης υποχωρεί μέρα με τη μέρα.

Σύμφωνα με τον αντιπρόεδρο του Συνδέσμου Πρατηριούχων και Εμπόρων Καυσίμων, Γιώργο Ασμάτογλου, όπως είπε στην εκπομπή του ΑΝΤ1 «Στούντιο με θέα», «έχουμε αυξήσεις στο ντίζελ, αλλά όχι τόσο μεγάλες. αλλά έχουμε πολύ μεγαλύτερες στις βενζίνες και βλέπουμε την αμόλυβδη να έχει ξεπεράσει κατά πολύ το ντίζελ αυτή την στιγμή».

Σημείωσε ακόμα ότι «η μέση τιμή της βενζίνης θα την δούμε από την Δευτέρα να φτάνει στα 2,090 στα μεγάλα αστικά κέντρα.»

«Ακολουθεί και το πετρέλαιο, είτε κίνησης είτε θέρμανσης, και από την Τρίτη αναμένονται σημαντικές αυξήσεις. Πιθανόν μέσα στην εβδομάδα να έχουμε να έχουμε ίσως και 10 λεπτά αύξηση», τόνισε ακόμα ο κ. Ασμάτογλου.

(ant1news – φωτο:freepik)

ΑΠΟΑΝΑΠΤΥΞΗ επί τω έργω: Την επόμενη εβδομάδα στη Βουλή η τροπολογία για τα Υπερκέρδη για να πάρουν 2,69 δισ. ευρώ

Η κυβέρνηση όμως μιλά για "στήριξη".

«Στηρίξαμε, στηρίζουμε και θα συνεχίσουμε να στηρίζουμε την κοινωνία απέναντι στην πρωτοφανή ενεργειακή κρίση, για όσο χρειαστεί» σημειώνει ο υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Κώστας Σκρέκας, επισημαίνοντας πως «αξιολογούμε σε μηνιαία βάση τις διακυμάνσεις των διεθνών τιμών ενέργειας και προσαρμόζουμε τα μέτρα στήριξης».

Σε συνέντευξη του στο ethnos.gr τονίζει πως από τον μηχανισμό ανάκτησης υπερεσόδων στην ηλεκτροπαραγωγή ανακτώνται 2,69 δισ. ευρώ και υπογραμμίζει πως την επόμενη εβδομάδα θα κατατεθεί τροπολογία στη Βουλή για τα υπερκέρδη στον κλάδο της προμήθειας.

Ο υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας επισημαίνει πως «οι μεγάλες κρίσεις απαιτούν ενότητα και αποφασιστικότητα» και υπογραμμίζει πως «η Ευρώπη οφείλει να σταθεί στο ύψος των περιστάσεων στηρίζοντας έμπρακτα τους Ευρωπαίους πολίτες». Παράλληλα αναφέρεται στις κινήσεις που γίνονται, προκειμένου «μέχρι το 2030, η Ελλάδα να μετατραπεί σε βασικό κόμβο μεταφοράς πράσινης ενέργειας και φυσικού αερίου στην Ευρώπη».

Η συζήτηση για το πλαφόν μεταφέρεται από τη μία Σύνοδο στην άλλη, καθώς διατηρούνται οι αντιδράσεις από συγκεκριμένες χώρες.

Τις τελευταίες εβδομάδες υπήρξε μια αποκλιμάκωση των τιμών του φυσικού αερίου, ωστόσο μένει να φανεί πως θα εξελιχθούν τα πράγματα το χειμώνα.

Σε ερώτηση για τον μηχανισμό φορολόγησης των υπερκερδών στον κλάδο της παραγωγής, την τροπολογία για τα υπερκέρδη στον κλάδο της προμήθειας και το πως ακριβώς θα λειτουργεί αυτός ο μηχανισμός, ο κ. Σκρέκας απάντησε:

Μέχρι σήμερα, ο μηχανισμός ανάκτησης υπερεσόδων στην ηλεκτροπαραγωγή κρίθηκε ως απολύτως επιτυχής, καθώς ανακτώνται 2,69 δισ. ευρώ, για τη στήριξη των νοικοκυριών και των επιχειρήσεων, ενώ η Ελλάδα κέρδισε και την ευρωπαϊκή αναγνώριση καθώς η Ε.Ε. τον καθιέρωσε ως επίσημο Ευρωπαϊκό Κανονισμό. Η Κυβέρνηση δίνει ένα ξεκάθαρο μήνυμα στους πολίτες: Δεν θα επιτρέψουμε σε κανέναν να αισχροκερδήσει. Η Ελλάδα είναι η πρώτη χώρα που έχει προχωρήσει σε φορολόγηση των υπερκερδών σε ποσοστό 90%, στον κλάδο της παραγωγής. Με αυτό το σκεπτικό προέκυψε και ο μηχανισμός ανάκτησης των υπερκερδών στην προμήθεια. Την επόμενη εβδομάδα καταθέτουμε τροπολογία στη Βουλή για το νέο αυτό μηχανισμό.

με πληροφορίες ethnos/ pixabay

Τα SOS της οδήγησης στη βροχή! Τι να προσέξετε

Το κύμα κακοκαιρίας έχει φτάσει ήδη και μας αναγκάζει να προσέχουμε στους δρόμους λόγω της έντονης βροχόπτωσης.

Δείτε τι πρέπει να προσέξει κανείς προκειμένου να μετακινηθεί με ασφάλεια. Ιδιαίτερα τα λεγόμενα πρωτοβρόχια, τα οποία δημιουργούν τη γνωστή… σαπουνάδα στους δρόμους, λόγω τις παρατεταμένη ανομβρίας του καλοκαιριού.

Και επειδή το βρεγμένο οδόστρωμα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο -κυρίως στην Ελλάδα με την κακή ποιότητα των δρόμων- το βασικό στοιχείο είναι τα ελαστικά μας, τα οποία οπωσδήποτε πρέπει να είναι σε άριστη κατάσταση. Ειδάλλως όλα τα παρακάτω δεν έχουν κανένα νόημα. Από εκεί και πέρα, ιδού κάποιες απλές και κατανοητές «συμβουλές» για το πώς θα πρέπει να κινούμαστε σε βρεγμένο οδόστρωμα:

Ελαττώστε ταχύτητα

Ο καλύτερος τρόπος να αποφύγετε την ολίσθηση που δημιουργείται από το νερό στο δρόμο, τους ρύπους, λάδι κ.λπ. είναι να ελαττώσετε ταχύτητα. Η οδήγηση με μικρότερη ταχύτητα επιτρέπει την μεγαλύτερη επαφή του πέλματος με το δρόμο, πράγμα που οδηγεί σε καλύτερη πρόσφυση.

Διατηρείτε απόσταση από το προπορευόμενο όχημα

Η οδήγηση στη βροχή απαιτεί προσεκτική χρήση όλων των κύριων σημείων ελέγχου -τιμόνι, συμπλέκτη, φρένα και γκάζι- καθώς και μεγαλύτερο περιθώριο ασφάλειας για πιθανά λάθη και έκτακτες περιπτώσεις. Η απόσταση φρεναρίσματος στο βρεγμένο είναι 3 φορές μεγαλύτερη από ότι σε στο στεγνό, οπότε θα πρέπει να κρατήσετε περισσότερη απόσταση μεταξύ του αυτοκίνητου σας και του προπορευόμενου οχήματος από ό,τι σε συνθήκες στεγνού οδοστρώματος.

Προετοιμαστείτε για τη μετακίνησή σας

Όταν ξεκινάτε ένα ταξίδι με βροχή, τα παπούτσια σας θα είναι βρεγμένα και θα γλιστράνε εύκολα από τα πεντάλ. Τρίψτε τις σόλες στο πατάκι του αυτοκινήτου πριν βάλετε μπροστά τον κινητήρα. Όλοι οι αυτοκινητιστές θα πρέπει να ελέγχουν τακτικά ότι τα φώτα πορείας τους, τα πίσω φώτα, τα φώτα φρένων και τα φλας δουλεύουν κανονικά. Επίσης, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι υαλοκαθαριστήρες σας λειτουργούν και ότι τα μάκτρα τους βρίσκονται σε καλή κατάσταση.

Προσοχή, γλιστράει!

Η ολίσθηση μπορεί να προκύψει ακόμη και στους προσεκτικότερους οδηγούς. Αν το αυτοκίνητό σας γλιστρήσει θυμηθείτε να μην πατήσετε απότομα τα φρένα. Μην πατάτε επαναλαμβανόμενα τα φρένα αν έχετε σύστημα φρένων κατά του κλειδώματος των τροχών (ABS). Αντί για αυτό εφαρμόστε έντονη, σταθερή πίεση στα φρένα και οδηγείστε προς την κατεύθυνση της ολίσθησης.

Αν η βροχή είναι πολύ δυνατή σταματήστε!

Η δυνατή βροχή μπορεί να υπερφορτώσει τους υαλοκαθαριστήρες, αφήνοντας ένα σχεδόν αδιάκοπο κάλυμμα νερού να καλύπτει το παρμπρίζ. Όταν η ορατότητα είναι τόσο περιορισμένη ώστε τα άκρα του δρόμου ή των άλλων αυτοκινήτων να μην είναι ορατά από απόσταση ασφαλείας, είναι ώρα να βγείτε από το δρόμο και να περιμένετε να κοπάσει η βροχή. Είναι καλύτερα να σταματήσετε σε χώρους στάθμευσης ή άλλες προστατευμένες περιοχές. Αν η άκρη του δρόμου είναι η μόνη σας επιλογή, κάντε όσο πιο άκρη μπορείτε και περιμένετε να περάσει η καταιγίδα. Κρατήστε τα φώτα πορείας σας αναμμένα και ανάψτε τα φώτα κινδύνου (alarm) για να ειδοποιήσετε τους άλλους οδηγούς.

Ελέγχετε τακτικά τα ελαστικά σας

Ελέγχετε πάντα τα ελαστικά σας πριν βγείτε στο δρόμο. Βεβαιωθείτε ότι κάνετε την παρακάτω τυπική συντήρηση: Διατηρείτε τα ελαστικά σας σωστά φουσκωμένα. Η σωστή πίεση αέρα για τα ελαστικά σας προσδιορίζεται από τον κατασκευαστή του οχήματος και μπορείτε να τη βρείτε στο άκρο της πόρτας του οχήματος, το στύλο της πόρτας, και το πορτάκι της θήκης ή το πορτάκι των καυσίμων. Αναφέρεται επίσης στο εγχειρίδιο χρήστη.

Ο αριθμός που αναφέρεται στην πλαϊνή όψη του ελαστικού δεν είναι η προτεινόμενη πίεση αέρα-είναι η μέγιστη πίεση αέρα του ελαστικού. Θα πρέπει να ελέγχετε την πίεση αέρα του ελαστικού σας τουλάχιστον μία φορά το μήνα. Ελέγξτε το βάθος πέλματος των ελαστικών. Το κανονικό βάθος πέλματος σας βοηθά να αποφεύγετε την πλαγιολίσθηση και την υδρολίσθηση.

Πως να αποφύγετε και να αντιμετωπίσετε την υδρολίσθηση

Η υδρολίσθηση συμβαίνει όταν ο ρυθμός συσσώρευσης του νερού μπροστά από τα ελαστικά σας είναι μεγαλύτερος από αυτών που το βάρος του αυτοκινήτων σας είναι ικανό να απομακρύνει. Η πίεση του νερού αναγκάζει το όχημά σας να ολισθαίνει πάνω σε ένα λεπτό στρώμα νερού που δημιουργείται ανάμεσα στα ελαστικά σας και τον δρόμο. Σε αυτό το σημείο, το αυτοκίνητό σας μπορεί να χάσει πλήρως την επαφή του με τον δρόμο, διατρέχοντας τον κίνδυνο να γλιστρήσετε ή να βρεθείτε εκτός λωρίδας, ή ακόμη και εκτός δρόμου

Για να αποφύγετε την υδρολίσθηση, διατηρήστε τα ελαστικά σας με την σωστή πίεση αέρα, διατηρήστε καλό πέλμα στα ελαστικά σας και αντικαταστήστε τα όταν πρέπει, ελαττώστε ταχύτητα όταν ο δρόμος είναι βρεγμένος, και μείνετε μακριά από μικρές λίμνες. Δοκιμάστε να οδηγήσετε στα ίχνη ελαστικών από τα προπορευόμενα οχήματα. Αν βρεθείτε να υδρολισθαίνετε, μην φρενάρετε και μην στρίψετε απότομα. Αυτό θα μπορούσε να κάνει το αυτοκίνητό σας να γλιστρήσει.

Χαλαρώστε το πόδι σας στο γκάζι μέχρι το αυτοκίνητο να ελαττώσει ταχύτητα και να μπορείτε να αισθανθείτε καλύτερη επαφή με το δρόμο. Αν χρειάζεται να φρενάρετε κάντε το απαλά με ελαφρές επαναλαμβανόμενες κινήσεις. Αν το αυτοκίνητό σας έχει ABS, τότε φρενάρετε κανονικά, ο υπολογιστής του αυτοκινήτου θα προσομοιώσει την επαναλαμβανόμενη κίνηση όποτε είναι απαραίτητο.

(newsauto – φωτο:pixabay)

«Υπάρχει ΚΟΠΩΣΗ σχετικά με την Ουκρανία! Ο Ζελένσκι να πάει σε διαπραγματεύσεις», λένε στις ΗΠΑ

Η κυβέρνηση του Τζο Μπάιντεν ενθαρρύνει κατ’ ιδίαν την πολιτική ηγεσία της Ουκρανίας να δείξει πως είναι ανοικτή στις διαπραγματεύσεις με τη Ρωσία

και να απεμπολήσει τη δημόσια άρνησή της να διεξαγάγει ειρηνευτικές διαπραγματεύσεις εάν δεν έχει προηγουμένως εγκαταλείψει την εξουσία ο ρώσος πρόεδρος Βλαντίμιρ Πούτιν, ανέφερε χθες Σάββατο η εφημερίδα Washington Post.

Επικαλούμενη πηγές ενημερωμένες σχετικά, τις οποίες δεν κατονόμασε, η εφημερίδα εξήγησε πως η προτροπή των Αμερικανών δεν έχει σκοπό να αναγκάσει την κυβέρνηση της Ουκρανίας να καθίσει στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων.

Πάντα κατά το δημοσίευμα, «οι συνομιλίες δείχνουν πόσο περίπλοκη είναι η θέση της κυβέρνησης Μπάιντεν όσον αφορά την Ουκρανία.

Δημόσια, αμερικανοί αξιωματούχοι δεσμεύονται πως η Ουάσιγκτον θα συνεχίσει να προσφέρει τεράστια ποσά προκειμένου να φθάνει στρατιωτικό υλικό στο Κίεβο για «όσο χρειαστεί», όμως ταυτόχρονα η αμερικανική κυβέρνηση θα ήθελε να δει τον πόλεμο να φθάνει στο τέλος, καθώς έχει προκαλέσει μεγάλη ζημιά στην παγκόσμια οικονομία, ενώ έχει πυροδοτήσει φόβους για τη χρήση πυρηνικών όπλων».


Η Post σημειώνει ακόμη πως αμερικανοί αξιωματούχοι συμμερίζονται την εκτίμηση ουκρανών ομολόγων τους ότι ο κ. Πούτιν προς το παρόν δεν εξετάζει σοβαρά το ενδεχόμενο να διαπραγματευτεί, όμως αναγνωρίζουν πως η άρνηση του Βολοντίμιρ Ζελένσκι να συζητήσει καν μαζί του ενέτεινε τις ανησυχίες σε χώρες της Ευρώπης, της Αφρικής και της Λατινικής Αμερικής που πλήττονται περισσότερο από την αύξηση του κόστους των τροφίμων και των καυσίμων.

«Η κόπωση όσον αφορά την Ουκρανία είναι αληθινό ζήτημα για ορισμένους από τους εταίρους μας», παραδέχτηκε αμερικανός αξιωματούχος, που δεν κατονομάζεται, μιλώντας στην εφημερίδα.

Το Συμβούλιο Εθνικής Ασφαλείας του Λευκού Οίκου και το Στέιτ Ντιπάρτμεντ δεν απάντησαν αμέσως όταν το πρακτορείο ειδήσεων Ρόιτερς τους ζήτησε να σχολιάσουν τις πληροφορίες της εφημερίδας.

Ο Σύμβουλος Εθνικής Ασφαλείας της αμερικανικής προεδρίας, ο Τζέικ Σάλιβαν, διαβεβαίωσε κατά τη διάρκεια επίσκεψής του στο Κίεβο την Παρασκευή ότι η υποστήριξη των ΗΠΑ στην Ουκρανία θα συνεχιστεί ανεξαρτήτως αποτελέσματος των ενδιάμεσων εκλογών που διεξάγονται μεθαύριο Τρίτη.

(ΑΠΕΜΠΕ – φωτο:pixabay)

Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 6/11

Κυριακή 6 Νοεμβρίου σήμερα και σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη του:

Οσίου Λεονάρδου

Γιορτάζουν τα εξής ονόματα:

Λεονάρδος

  • Υπάρχουν και άλλες ημερομηνίες που γιορτάζει αυτό το όνομα.

Δώστε τις ευχές και τα δώρα σας.

pexels

Αυτό είναι το καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2022 -Ποια ελληνική «φέτα» ξεχώρισε

Όταν συγκεντρώνεις 4.434 τυριά από 42 χώρες σε μια αίθουσα για να βρεις ποιο είναι το καλύτερο, αναπόφευκτα υπάρχει μια αίσθηση ενθουσιασμού στον αέρα.

Αλλά και μια πολύ, πολύ έντονη μυρωδιά.

Αυτό το σχεδόν μεθυστικό μείγμα από ωριμάζοντα γαλακτοκομικά προϊόντα αλλά και ένας φιλικός ανταγωνισμός συναντούσε κανείς σε ένα συνεδριακό κέντρο στο Ηνωμένο Βασίλειο χθες, καθώς 250 διεθνείς κριτές, μύριζαν, έπιαναν και δοκίμαζαν στα τραπέζια γεμάτα τυριά, για να αποφασίσουν ποιο θα πάρει το στέμμα των World Cheese Awards 2022.

Οι νικητές του φετινού διαγωνισμού για το καλύτερο τυρί στον κόσμο
Ο φετινός νικητής, ένα γκριγιέρ (gruyère) από την Ελβετία, επελέγη τελικά από μια ομάδα κορυφαίων κριτών, αφού πρώτα έγινε ένας διαχωρισμός και επελέγησαν αρχικά οι 98 «σούπερ χρυσοί» πρωταθλητές και στη συνέχεια οι 16 καλύτεροι.

Οι κριτές περιέγραψαν το Le Gruyère AOP surchoix, που συμμετείχε από την ελβετική τυροκομική εταιρεία Vorderfultigen, ως ένα «πραγματικά εκλεπτυσμένο, χειροποίητο τυρί» που λιώνει στη γλώσσα και έχει νότες βοτάνων, φρούτων και δέρματος. «Ένα τυρί με πολλή γεύση». Στη δεύτερη θέση βρέθηκε το Gorgonzola Dolce DOP, ένα μαλακό, μπλε βουτυρένιο τυρί που παρασκευάζεται από την De’ Magi από την Ιταλία.

Πώς επιλέγεται όμως το νικητήριο τυρί ανάμεσα σε ένα καστ χιλιάδων τυριών;
Το επίπονο έργο, σύμφωνα με το CNN που βρέθηκε εκεί, ξεκινά λίγο μετά τις 10 το πρωί στο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο στα περίχωρα της ουαλικής πόλης Νιούπορτ, όταν οι κριτές εισήλθαν στην κύρια αίθουσα υπό τους ήχους μιας ουαλικής ανδρικής χορωδίας.

Μετά από λίγα λεπτά που αφιερώθηκαν στο ξεπακετάρισμα και το ξετύλιγμα, κάθε ένα από τα 98 τραπέζια των κριτών μεταμορφώθηκε σε μια πικάντικη και ποικίλη τοπογραφία. Γιγάντια κεφάλια τυριού στέκονταν δίπλα σε μικρά ρολά. Υπήρχαν μπλε, επίπεδα κρεμώδη μεταγιόν και επιβλητικές πλάκες τσένταρ. Υπήρχαν τυριά σε σχήμα καπέλου μάγισσας και λουλουδιών, τυριά τυλιγμένα σε φύλλα τσουκνίδας ή καλυμμένα με στάχτη. Υπήρχαν απλά, λιτά τυριά. Υπήρχαν όμως και τυριά που έμοιαζαν με κέικ, περίτεχνα γαρνιρισμένα με φρούτα. Υπήρχαν λευκά, πορτοκαλί, μπλε, ακόμη και μοβ τυριά. Ένα μάλιστα ξεχώριζε γιατί έμοιαζε σαν να το είχε ζωγραφίσει ο αφηρημένος εξπρεσιονιστής Τζάκσον Πόλοκ.

Τυφλή γευσιγνωσία: «Καλό για ψήσιμο, αλλά δεν με ταξιδεύει»
Τα τυριά δοκιμάστηκαν όλα στα τυριά, αν και με μια ομάδα κριτών που επιλέχθηκε από μια στρατιά τυροκόμων, πωλητών, συγγραφέων και άλλων ειδικών, πολλοί ήξεραν λίγο πολύ τι έβαζαν στο στόμα τους. Μερικά διάσημα εμπορικά τυριά με μεγάλα ονόματα μπορούσαν να εντοπιστούν από χιλιόμετρα μακριά.

Για παράδειγμα, στο τραπέζι 14, οι κριτές Ντανιέλ Μπλις και Φιλίπ Ντουμέν, απογοητεύτηκαν στην αρχή όταν δοκίμασαν ένα προϊόν τύπου Brie. «Είναι πολύ μονοδιάστατο» δήλωσε η Μπλις, πληκτρολογώντας τη βαθμολογία σε ένα iPad. «Θα μπορούσε να είναι καλό για μαγείρεμα ή ψήσιμο, αλλά δεν είναι το καλύτερο τυρί στον κόσμο. Ψάχνω για ένα τυρί που να με ταξιδεύει».

Οι κριτές είχαν να βαθμολογήσουν καθένα από τα περίπου 50 τυριά με βάση την οπτική εμφάνιση, το άρωμα, τη γεύση και την αίσθηση στο στόμα. Στα καλύτερα απονεμήθηκε χρυσή, ασημένια ή χάλκινη διάκριση και κάθε τραπέζι κριτών επέλεξε ένα ως «σούπερ χρυσό».

Στο τραπέζι 18, ο Τομ Τσάτφιλντ και ο Καζουάκι Τομιγιάμα δοκίμασαν ένα κατσικίσιο τυρί που είχε ωριμάσει με μούχλα.. «Φαίνεται να έχει χάσει κάποια από την ακεραιότητά του» είπε η Τσατφιλντ, πριν το κόψει σε φέτες. «Είναι λίγο υπερώριμο, μπορείς να μυρίσεις την αμμωνία, αλλά αν σκεφτείς ότι χρειάστηκε να ταξιδέψει μέχρι εδώ, θα είμαι φιλεύσπλαχνος». Μετά, λοιπόν από συνεννόηση με τον Τομιγιάμα, του έβαλε 18 στα 35. «Αν το είχαμε δει δύο ή τρεις μέρες νωρίτερα, θα ήταν πολύ καλύτερο τυρί».

Επόμενο στο τραπέζι 18 είναι κάτι που μοιάζει με μουχλιασμένο σύκο και περιγράφεται από τους παραγωγούς του ως «ενζυματική πήξη». Παρόλα αυτά η γεύση του είναι υπέροχη. «Είναι πολύ νέο και πολύ καθαρό» λέει ο Τσάτφιλντ, με το ζευγάρι των κριτών να του δίνει 29 στα 35. «Μερικά τυριά έχουν ένα τραγούδι που συνεχίζει να ακούγεται. Αυτό είναι μόλις 15 δευτερολέπτων, αλλά όχι μια πλήρης μελωδία. Μερικά τυριά θα συνεχίσουν να τραγουδούν».

Όσο περνάει η ώρα, οι πιθανοί νικητές αρχίζουν να αναδεικνύονται. Στο τραπέζι 61, ο Κιθ Κέντρικ και η Σουμάνα Πάλιτ, ανέδειξαν δύο χρυσούς νικητές.

Τα προβλήματα από την δοκιμή τόσων τυριών
«Τα πάντα ήταν όμορφα ισορροπημένα» λέει η Πάλι, αγγίζοντας ένα πολύ απλό τυρί αγελαδινού γάλακτος. «Υπήρχε καλή αίσθηση στο στόμα, ήταν υπέροχα πολύπλοκο».

Μωβ τυρί;
Εν τω μεταξύ, στο τραπέζι 70, όπου ένα άλλο τυρί με γεύση αμμωνίας, έκανε τους κριτές να ζητούν φέτες μήλου για να καθαρίσουν τον ουρανίσκο τους, η δυσκολία της δειγματοληψίας δεκάδων γαλακτοκομικών προϊόντων, αρχίζει να γίνεται όλο και πιο έντονη. Λίγο πιο δίπλα, ένας άλλος κριτής, ο Κρις Λόιντ από την Αυστραλία, έχει απελπιστεί από την ποιότητα ορισμένων συμμετοχών. «Μπορείς να καταλάβεις πότε κάποιος ξεκινάει με πραγματικά καλό γάλα και δεν το πειράζει».

Φέτα από το Γουισκόνσιν των ΗΠΑ;
Στον διαγωνισμό πήραν μέρος γαλακτοκομικά προϊόντα από 141 κατηγορίες, από τα πιο γνωστά (τσένταρ και μοτσαρέλα) μέχρι και λιγότερο συνήθη όπως το μπλε τυρί και η γκοργκοντζόλα, αλλά και γιαούρτια.

Η έκπληξη όμως για εμάς τους Έλληνες, είναι πως στην κατηγορία «Φέτα», την πρώτη θέση έχει κατακτήσει μια «feta» από τις ΗΠΑ και συγκεκριμένα από το Γουισκόνσιν, με το όνομα «Odyssey Feta». Την δεύτερη θέση κατέλαβε ένα τυρί από το Κρου, ενώ στην τρίτη θέση βρέθηκε το «Ithaki Feta Cheese» από το Νέο Μεξικό.

Ευτυχώς, στη λίστα με τις καλύτερες φέτες, βρέθηκαν και τρεις ελληνικές, η βαρελίσια βιολογική φέτα Χώτος και η συσκευασμένη βιολογική φέτα Χώτος, που παρασκευάζεται στη Λάρισα και συγκεκριμένα στη Φαλάνη, καθώς και η φέτα από το τυροκομείο Αρβανίτης, στη Νεοχωρούδα Θεσσαλονίκης.

Όσο για τις κατηγορίες που περιλάμβαναν διάφορα είδη γιαουρτιού, δεν διακρίθηκε καμία ελληνική εταιρεία. Βέβαια, είναι άγνωστο πόσες ελληνικές μπορεί να πήραν μέρος στον διαγωνισμό τυριού.

iefimerida/ pixabay