Υλικά:
- 4 αυγά
- 130 γρ. ζάχαρη
- 200 γρ. κουβερτούρα
- 150 γρ. βούτυρο
- 2 κ.σ. κονιάκ
Εκτέλεση:
• Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά και την ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα τετραπλάσιο σε όγκο.
• Ταυτόχρονα λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την σοκολάτα
• Ανακατεύουμε καλά να λιώσει το βούτυρο και ρίχνουμε το κονιάκ.
• Ανακατεύουμε τα δύο μείγματα καλά με μία σπάτουλα και το βάζουμε σε μπολάκια.
• Βάζουμε τα μπολάκια στο ψυγείο για 4-5 ώρες .
• Γαρνίρουμε με σαντιγί και τρούφα ή ξύσμα σοκολάτας, όταν κρυώσει, ή όλα μαζί.
Η μους είναι έτοιμη, τα απογεύματά σας θα είναι πιο γλυκά.
Καλή σας όρεξη.
photo vid screenshot
