Υλικά :

• 1 πακέτο φύλλο κρούστας
• Μισό κιλό γάλα
• 6 αυγά
• 1 κιλό μυζήθρα
• 300 γρμ. φέτα
• 300 γρμ. κασέρι
• 300 γρμ. κεφαλογραβιέρα
• Πιπέρι – μοσχοκάρυδο
• Βούτυρο

Εκτέλεση:

• Ανακατεύουμε σε μπολ όλα τα τυριά και ρίχνουμε λίγο πιπέρι και λίγο μοσχοκάρυδο.
• Στρώνουμε σε λαδωμένο ταψί 2 βουτυρωμένα φύλλα, στρώνουμε λίγο από την γέμιση και από πάνω βάζουμε ένα βουτυρωμένο και τσαλακωμένο φύλλο, και συνεχίζουμε το ίδιο μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
• Στην κορυφή θέλουμε 2 φύλλα βουτυρωμένα, κλείνουμε τα φύλλα γύρω – γύρω.
• Χαράσσουμε την πίτα, χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το ρίχνουμε στην πίτα.
• Ραντίζουμε με λίγο νερό το φύλλο και ψήνουμε στους 180 για μια ώρα, να ροδοκοκκινίσει καλά.

Έτοιμη η υπέροχη τυρόπιτα μας, γρήγορα, απλά και νόστιμα.
Καλή σας όρεξη!