• Αρχική
  • Άρθρα
  • Υπέροχη κοτοσαλάτα από τον σεφ του ΕΛ- Χορταστικό και οικονομικό γεύμα που ικανοποιεί στο μέγιστο

Υπέροχη κοτοσαλάτα από τον σεφ του ΕΛ- Χορταστικό και οικονομικό γεύμα που ικανοποιεί στο μέγιστο

Κοτοσαλάτα, όλοι την λατρεύουν, αφήνει μια υπέροχη γλυκάδα και μπορεί να αποτελέσει ένα κυρίως γεύμα.

Υλικά και κατασκευή της σως

• 1 βαζάκι μαγιονέζα
• 2 αγγουράκια τουρσί ( ψιλοκομμένα)
• Λίγο αλάτι
• 1 σφηνάκι κονιάκ
• 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
• 3 κουτ. σούπας κέτσαπ
• 1 κουτ. σούπας κρεμμυδάκι φρέσκο κι άνηθο ψιλοκομμένα
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Υλικά σαλάτας:

• Μαρούλι
• Καρότο τριμμένο
• 2-3 φέτες ζαμπόν
• 2-3 φέτες τυρί του τοστ ( ή τριμμένη Γκούντα)
• Καλαμπόκι γλυκό κονσέρβα
• Αυγό βραστό
• Κρουτόν
• Κοτόπουλο

Εκτέλεση:

• Πλένουμε τα λαχανικά και στρώνουμε τη σαλάτα με την εξής σειρά :
• Κόβουμε μαρούλι, καρότο τριμμένο, ψιλοκομμένο ζαμπόν & τυρί, καλαμπόκι, κρουτόν.
• Ψιλοκομμένο κοτόπουλο ( ή βραστό, ή σοταρισμένο στο τηγάνι)
• Βάζουμε την σως, και στολίζουμε γύρω – γύρω με αυγό κομμένο σε φέτες, ή με ψημένο και κομμένο ψωμί του τοστ.

*** Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και λάχανο , γαλοπούλα καπνιστή αντί για κοτόπουλο, επίσης να την εμπλουτίσουμε με ψημένο μπέικον κ.λ.π.

Έτοιμη η σαλάτα μας, μια υπέροχη σαλάτα που θα σας ικανοποιήσει απόλυτα.

photo vid screenshot

Tο el.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο κάτω από  το άρθρο, μόνο από όσους και όσες έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία DISQUS. Ο καθένας και η κάθε μία έχουν το δικαίωμα να εκφράζουν ελεύθερα τις απόψεις τους. Αυτό όμως  δεν σημαίνει ότι το el.gr υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Επίσης ξεκάθαρα θα διαγράφουμε  συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια αμέσως μόλις τα εντοπίσουμε  ή αμέσως μόλις μας καταγγελθούν. Ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το el.gr δεν φέρει καμία νομική ή άλλη ευθύνη, αφού στο διαδίκτυο ανωνυμία δεν υπάρχει.