Η βρώμη έχει πολύ χαμηλές θερμίδες, ωστόσο το μούσλι έχει προσθήκη ζάχαρης και επομένως έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Όσον αφορά την επιλογή του καλύτερου πρωινού που μπορεί να σας προσφέρει διαρκή ενέργεια και να υποστηρίξει την απώλεια βάρους, τόσο το μούσλι όσο και η βρώμη έχουν μοναδικά πλεονεκτήματα. Και τα δύο είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά, αλλά είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις διαφορές τους για να κάνετε την κατάλληλη επιλογή.
Για τους περισσότερους ανθρώπους, το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα, καθώς παρέχει ενέργεια για να συνεχίσουν την ημέρα.

Αλλά ένα από τα ερωτήματα που μπορεί να αντιμετωπίζετε καθημερινά είναι τι να φάτε για πρωινό, εσείς και η οικογένεια σας ιδίως τα παιδιά Ενώ τα δημητριακά είναι εξαιρετικά υγιεινά, τι είναι καλύτερο να επιλέξετε ανάμεσα στη βρώμη και το μούσλι; Τόσο η βρώμη όσο και το μούσλι είναι εξαιρετικά θρεπτικά και έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία. Αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιο μπορεί να σας βοηθήσει να πετύχετε τους διατροφικούς στόχους σας.

Τι είναι το μούσλι;

Το μούσλι είναι ένα μείγμα από διάφορα είδη δημητριακών, ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων—γεμάτο με πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, όλη η θρεπτική αξία του ακυρώνεται ως επί το πλείστον από την προσθήκη ζάχαρης.

Μπορείτε να φάτε μούσλι είτε με γάλα είτε με γιαούρτι, και μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό και κρύο. Περιέχει επίσης μια σειρά από θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, υγιή λίπη και απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα—όλα αυτά σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Τι είναι η βρώμη;

Η βρώμη καταναλώνεται κυρίως στην καθαρή της μορφή και είναι εντελώς μη επεξεργασμένη, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρεί τα περισσότερα από τα φυσικά θρεπτικά συστατικά της. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η βρώμη είναι μια πηγή διαλυτών φυτικών ινών – ειδικά βήτα-γλυκάνης, η οποία προάγει το αίσθημα πληρότητας, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και βελτιώνει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Ποιο είναι καλύτερο;

Τόσο η βρώμη όσο και το μούσλι είναι υγιεινά προϊόντα πρωινού, με συγκεκριμένα οφέλη. Μερικά από αυτά περιλαμβάνουν:

Έλεγχος της όρεξης
Όσον αφορά τον κορεσμό και τον έλεγχο της όρεξης, η βρώμη, με υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες που σχηματίζουν μια ουσία που μοιάζει με ζελέ στο πεπτικό σύστημα, βοηθά στην επιβράδυνση της πέψης και σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Έτσι, είναι πιο ωφέλιμη στη μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Το μούσλι προσφέρει επίσης μια αίσθηση πληρότητας, και οι διαφορετικές υφές και γεύσεις του κάνουν το πρωινό σας πιο χορταστικό, γεγονός που μπορεί να μειώσει την επιθυμία για φαγητό αργότερα μέσα στην ημέρα.

Γλυκαιμικός δείκτης
Σύμφωνα με τους ειδικούς, η βρώμη έχει εξαιρετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, καθώς απελευθερώνει γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματος εξαιρετικά αργά, αποτρέποντας τις απότομες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Είναι εξαιρετικά ωφέλιμη για την απώλεια βάρους και παρέχει ενέργεια όλη την ημέρα.
Από την άλλη πλευρά, όσον αφορά το μούσλι, ανάλογα με τα συστατικά, μπορεί να έχει μεταβλητό γλυκαιμικό δείκτη. Εάν υπάρχουν περισσότερα αποξηραμένα φρούτα, ο γλυκαιμικός δείκτης θα είναι υψηλότερος. Ωστόσο, μπορείτε να επιλέξετε μούσλι με ελάχιστα πρόσθετα σάκχαρα και περισσότερους ξηρούς καρπούς και σπόρους.

Θερμίδες
Η βρώμη έχει εξαιρετικά χαμηλές θερμίδες και εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Το μούσλι είναι επίσης θρεπτικό, αλλά μπορεί να έχει υψηλότερες θερμίδες λόγω των προστιθέμενων ξηρών καρπών, σπόρων και αποξηραμένων φρούτων.

Οι ειδικοί θεωρούν ότι αν θέλετε να χάσετε βάρος, η βρώμη είναι καλύτερη από το μούσλι λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητάς της σε θερμίδες και ζάχαρη, ειδικά όταν τη συγκρίνετε με τα εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα μούσλι. Ωστόσο, το άγλυκο μούσλι μπορεί επίσης να είναι μια υγιεινή επιλογή.

(photo: pixabay)