• 100 γρ. ζάχαρη
• 1 αυγό
• 2 κούπες γάλα
• 2 κούπες κρέμα γάλακτος
• 5 κρόκους αυγού
• 1 βανίλια
• καστανή ζάχαρη

Εκτέλεση :

• Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ (εκτός από την καστανή ζάχαρη).
• Χτυπάμε με σύρμα χειρός.
• Αφού τα χτυπήσουμε καλά, τα μοιράζουμε σε πυρίμαχα μπολάκια, τα βάζουμε σε ταψί και βάζουμε νερό μέχρι τη μέση περίπου.
• Τα ψήνουμε στους 150 για μισή ώρα, 40 λεπτά περίπου, όταν είναι έτοιμα τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
• Πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη και καίμε με το φλόγιστρο.

Έτοιμες οι φανταστικές κρεμ μπρουλέ, που όλοι θα λατρέψουν.
Καλώς να γλυκαθείτε!

_{photo vid screenshot}