Ας το ετοιμάσουμε
Υλικά :
- Μισή κούπα γάλα
- 3 αυγά
- Μισή κούπα λάδι
- 2 πρέζες αλάτι
- 2 πρέζες ζάχαρη
- 1 Μαγιά
- Μισό κιλό αλεύρι ( περίπου)
- Μισό κιλό φέτα
- 200 γρμ. γκούντα
Εκτέλεση:
- Σε μπολ βάζουμε το γάλα, 2 αυγά, το λάδι, αλάτι, ζάχαρη, μαγιά και χτυπάμε με ένα σύρμα, αφήνουμε ένα τέταρτο να γίνει η μαγιά και ρίχνουμε το αλεύρι, φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη την σκεπάζουμε στο μπολ και την αφήνουμε μισή ώρα.
- Μόλις φουσκώσει, την κόβουμε 10 μπάλες, τις ανοίγουμε σαν δίσκους, τις σκεπάζουμε και τις αφήνουμε μισή ώρα.
- Σε μπολ ανακατεύουμε την τριμμένη φέτα με το Γκούντα και ένα αυγό.
- Βάζουμε τους δίσκους της ζύμης το ένα πανό στο άλλο, το ανοίγουμε με τον πλάστη, απλώνουμε παντού την γέμιση και τυλίγουμε ρολό, κόβουμε σε μπαστούνια ή τυλίγουμε κουλούρα, βάζουμε σε λαδωμένο ταψί, αν θέλουμε πασπαλίζουμε με σουσάμι, και ψήνουμε στους 180 για μισή ώρα περίπου.
Έτοιμο το φανταστικέ τυροψωμο που όλοι θα λατρέψουν.
Καλώς να το γευτείτε!
photo vid scr
