• Αρχική
  • Άρθρα
  • Τσιπούρα στη λαδόκολλα από τον σεφ του ΕΛ για ΑΠΟΛΥΤΗ γεύση

Τσιπούρα στη λαδόκολλα από τον σεφ του ΕΛ για ΑΠΟΛΥΤΗ γεύση

Τσιπούρα στη λαδόκολλα, ένα υπέροχο φαγητό από την ευλογημένη Μεσόγειο.

Καλοψημένη, χωρίς να χάσει τα υγρά της και την μοσχοβολιά της.


Ας δούμε πως θα την κάνουμε.

Υλικά:

  • 2 τσιπούρες
  • 1 ντομάτα
  • 1 λεμόνι
  • Λίγο μαϊντανό
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • Ρίγανη

Εκτέλεση:

  • Με το μαχαίρι χαράζουμε τις τσιπούρες, αλατοπιπερώνουμε καλά την κοιλιά κάθε τσιπούρας.
  • Γεμίζουμε με λίγες ροδέλες ντομάτας, λεμονιού και λίγο μαϊντανό.
  • Αλατίζουμε το ψάρι εξωτερικά, βάζουμε ρίγανη και πιπέρι, περιχύνουμε το ψάρι με ελαιόλαδο.
  • Τυλίγουμε το ψάρι στην λαδόκολλα, κλείνοντας καλά το πακέτο μας, με οδοντογλυφίδα σφραγίζουμε τις άκρες.
  • Κάνουμε το ίδιο και για το άλλο ψάρι, και τα τοποθετούμε σε ταψί.
  • Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 160 για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί καλά το ψάρι.
  • Σερβίρουμε με βραστή σαλάτα.

Έχουμε ένα πεντανόστιμο φαγητό, που μοσχοβολάει.

Καλή σας όρεξη.

photo vid screenshot

Tο el.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο κάτω από  το άρθρο, μόνο από όσους και όσες έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία DISQUS. Ο καθένας και η κάθε μία έχουν το δικαίωμα να εκφράζουν ελεύθερα τις απόψεις τους. Αυτό όμως  δεν σημαίνει ότι το el.gr υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Επίσης ξεκάθαρα θα διαγράφουμε  συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια αμέσως μόλις τα εντοπίσουμε  ή αμέσως μόλις μας καταγγελθούν. Ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το el.gr δεν φέρει καμία νομική ή άλλη ευθύνη, αφού στο διαδίκτυο ανωνυμία δεν υπάρχει.