Καλοψημένη, χωρίς να χάσει τα υγρά της και την μοσχοβολιά της.

Ας δούμε πως θα την κάνουμε.

Υλικά:

• 2 τσιπούρες
• 1 ντομάτα
• 1 λεμόνι
• Λίγο μαϊντανό
• Λίγο ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• Ρίγανη

Εκτέλεση:

• Με το μαχαίρι χαράζουμε τις τσιπούρες, αλατοπιπερώνουμε καλά την κοιλιά κάθε τσιπούρας.
• Γεμίζουμε με λίγες ροδέλες ντομάτας, λεμονιού και λίγο μαϊντανό.
• Αλατίζουμε το ψάρι εξωτερικά, βάζουμε ρίγανη και πιπέρι, περιχύνουμε το ψάρι με ελαιόλαδο.
• Τυλίγουμε το ψάρι στην λαδόκολλα, κλείνοντας καλά το πακέτο μας, με οδοντογλυφίδα σφραγίζουμε τις άκρες.
• Κάνουμε το ίδιο και για το άλλο ψάρι, και τα τοποθετούμε σε ταψί.
• Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 160 για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί καλά το ψάρι.
• Σερβίρουμε με βραστή σαλάτα.

Έχουμε ένα πεντανόστιμο φαγητό, που μοσχοβολάει.

Καλή σας όρεξη.

photo vid screenshot