Τραχανάς με λουκάνικο, κρόκο Κοζάνης και φέτα από τον σεφ του ΕΛ- Είναι τρέλα!

Ζεστός τραχανάς με λουκάνικο, φέτα και κρόκο Κοζάνης, δίνει άλλη διάσταση στην γεύση μας

Ένα υπέροχο απλό φαγητό που θα μας μαγέψει και θα μας ζεστάνει.
Πάμε να το ετοιμάσουμε.

Υλικά :

  • 200 γρμ. χωριάτικο λουκάνικο
  • 2 κούπες τραχανά
  • 1 λίτρο νερό, με ένα κύβο κοτόπουλο
  • Κρόκο Κοζάνης
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 100 γρ. φέτα τριμμένη
  • Αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση :

  • Στο τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και το λουκάνικο σε λεπτές φέτες να πάρει καλά χρώμα, το αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε κατσαρόλα βάζουμε το ζωμό κοτόπουλο να βράσει, μόλις χοχλάσει ρίχνουμε τον τραχανά, τον κρόκο Κοζάνης, ανακατεύουμε και γυρίζουμε μέσα το τηγάνι με το λουκάνικο, λίγο αλάτι , πιπέρι.
  • Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά να γίνει το φαγητό μας.
  • Σερβίρουμε το υπέροχο και λαχταριστό τραχανά μας με τριμμένη φέτα πάνω.

Είναι σίγουρο ότι θα σας ξετρελάνει.
Καλή σας όρεξη!

photo vid screenshot

ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ

LATEST

Κύρια Θέματα

ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΑΓΟΡΩΝ

Κάθε μέρα μαζί