Υλικά:
- 1 παντεσπάνι
- 1 κρέμα για σαντιγί
- 2 κουβερτούρες
- 2 κουτ. σούπας βούτυρο
- 1 σφηνάκι λικέρ πορτοκαλιού
- 3 ασπράδια αυγού
- Μισή κούπα ζάχαρη
- Μισή κούπα ζάχαρη άχνη
- Το ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- Λίγα αμύγδαλα φιλέ για το στόλισμα
Εκτέλεση:
Λιώνουμε την μισή κουβερτούρα, ρίχνουμε μέσα το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
Βράζουμε την ζάχαρη με ένα σφηνάκι νερό να λιώσει.
Ρίχνουμε μέσα στην λιωμένη σοκολάτα τα χτυπημένα σε μαρέγκα ασπράδια, το ξύσμα πορτοκαλιού, την λιωμένη ζάχαρη, και την χτυπημένη σαντιγί. Ανακατεύουμε απαλά.
Σε ένα σκεύος, βάζουμε το παντεσπάνι, το περνάμε με το λικέρ πορτοκαλιού, και στρώνουμε το μείγμα μας, το βάζουμε στην κατάψυξη μισή ώρα να σφίξει.
Ετοιμάζουμε το γλάσο, λιώνουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα, ρίχνουμε την άχνη ζάχαρη, και 2 κουταλιές λάδι (για να γυαλίζει).
Βγάζουμε την τούρτα, την περνάμε με το γλάσο, στολίζουμε με λεπτές λωρίδες από φλούδα πορτοκαλιού πάνω, και αμύγδαλα φιλέ στην βάση, και την βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
Έτοιμη η υπέροχη τούρτα μας που θα τους ξετρελάνει όλους με την γεύση της.
Καλώς να γλυκαθείτε!
freepik
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Δωρεάν διαδικτυακό σεμινάριο εκπαίδευσης σε soft skills από το ΕΕΑ και το Οικονομικό Πανεπιστήμιο, στις 23/9
- «Don’t Tease Me with a Good Time», το νέο άλμπουμ της μαχήτριας Jessie J
- “Ώπα!”: Έτσι συνεχάρησαν την επικύρωση της Κίμπερλι Γκιλφόιλ ως πρέσβειρα στην Ελλάδα!
- Ο Τραμπ απειλεί με μαζικό «λουκέτο» τα μεγάλα διεθνιστικά κανάλια στις ΗΠΑ, video
- ΕΒΕΠ: Ζητάει επίσπευση ελέγχων στα κοντέινερ με κινεζικά προϊόντα που έχουν κατασχεθεί στο λιμάνι του Πειραιά
- ΟΗΕ: Νέο βέτο των ΗΠΑ σε σχέδιο ψηφίσματος για κατάπαυση του πυρός στη Γάζα
- Και η Βόρεια Κορέα στην νέα εποχή του πολέμου! Τι δοκιμή έγινε
- Απλοποιείται η διαδικασία ενημέρωσης τιμών στο Παρατηρητήριο Καυσίμων – Δήλωση ανά 30 ημέρες για αμετάβλητες τιμές
- Καναδάς και Μεξικό επιθυμούν εμπορική συμφωνία «πιο δίκαιη και πιο αποτελεσματική» με τις ΗΠΑ
- ΕΟΤ: Δράση για την προβολή της αυθεντικής Θάσου στη γερμανική αγορά
Κύρια Θέματα

















