Υλικά:
- 1 παντεσπάνι
- 1 κρέμα για σαντιγί
- 2 κουβερτούρες
- 2 κουτ. σούπας βούτυρο
- 1 σφηνάκι λικέρ πορτοκαλιού
- 3 ασπράδια αυγού
- Μισή κούπα ζάχαρη
- Μισή κούπα ζάχαρη άχνη
- Το ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- Λίγα αμύγδαλα φιλέ για το στόλισμα
Εκτέλεση:
Λιώνουμε την μισή κουβερτούρα, ρίχνουμε μέσα το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
Βράζουμε την ζάχαρη με ένα σφηνάκι νερό να λιώσει.
Ρίχνουμε μέσα στην λιωμένη σοκολάτα τα χτυπημένα σε μαρέγκα ασπράδια, το ξύσμα πορτοκαλιού, την λιωμένη ζάχαρη, και την χτυπημένη σαντιγί. Ανακατεύουμε απαλά.
Σε ένα σκεύος, βάζουμε το παντεσπάνι, το περνάμε με το λικέρ πορτοκαλιού, και στρώνουμε το μείγμα μας, το βάζουμε στην κατάψυξη μισή ώρα να σφίξει.
Ετοιμάζουμε το γλάσο, λιώνουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα, ρίχνουμε την άχνη ζάχαρη, και 2 κουταλιές λάδι (για να γυαλίζει).
Βγάζουμε την τούρτα, την περνάμε με το γλάσο, στολίζουμε με λεπτές λωρίδες από φλούδα πορτοκαλιού πάνω, και αμύγδαλα φιλέ στην βάση, και την βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
Έτοιμη η υπέροχη τούρτα μας που θα τους ξετρελάνει όλους με την γεύση της.
Καλώς να γλυκαθείτε!
freepik
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Ελευθέρα πάλη: Παγκόσμιος πρωταθλητής ο Κουγιουμτσίδης
- Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν μια λίστα με ψώνια 3.500 ετών σε μια απροσδόκητη ανακάλυψη
- Έλον Μασκ εναντίον Βρετανίας! Θα γίνει κάτι στους δρόμους ευρωπαϊκών πόλεων;
- Συναγερμός στην Ινδία για την αμοιβάδα που «τρώει» τον εγκέφαλο – 17 νεκροί
- «Αθήνα χωρίς Αυτοκίνητο»: Kυκλοφοριακές ρυθμίσεις στο κέντρο της Αθήνας στις 20 και 21 Σεπτεμβρίου
- Στο Ντουμπάι οι γυναίκες νοιώθουν ασφαλείς να κυκλοφορούν μόνες τους το βράδυ, στη Δύση; vid
- Βρετανικά μαχητικά αεροσκάφη θα συμμετάσχουν σε αποστολές πάνω από την Πολωνία
- Οι οκτώ ευρωπαϊκές πόλεις με τις καλύτερες δημόσιες συγκοινωνίες – Εκτός λίστας η Ελλάδα
- Σχέδιο δέκα ημερών για την ευλογιά των προβάτων στην Ελλάδα – Τι συζητήθηκε
- Στη φυλακή ο 42χρονος που κατηγορείται για εμπορία ανθρώπων και βιασμό
Κύρια Θέματα

















