Υλικά:
- 1 πακέτο τορτελίνια με τυριά
- 2 μικρές κρέμες γάλακτος
- 2 αυγά
- 1 ντομάτα τριμμένη
- 150 γρμ. καπνιστή γαλοπούλα
- Φέτες τυρί του τοστ
- Αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση :
- Βράζουμε τα τορτελίνια, όπως λέει η συσκευασία και σουρώνουμε.
- Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, την τριμμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι.
- Σε πυρέξ ρίχνουμε τα τορτελίνια και ανακατεύουμε την κομμένη γαλοπούλα, ρίχνουμε την ετοιμασμένη κρέμα, σκεπάζουμε με τυρί του τοστ και ψήνουμε στο φούρνο να πάρει χρώμα, και να δέσει η κρέμα.
Έτοιμα τα υπέροχα τορτελίνια μας, η γεύση τους θα τους μαγέψει όλους.
Καλή σας όρεξη!
unsplash