Τα ροδάκινα είναι πεντανόστιμα, δροσιστικά και προσφέρονται για κατανάλωση τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Παρέχουν όμως και σημαντικά οφέλη στην υγεία, από την καλή ενυδάτωση έως την προστασία από τον καρκίνο.

Τα ροδάκινα είναι ένας από τους διατροφικούς θησαυρούς του καλοκαιριού, καθώς περιέχουν δεκάδες πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ωφελούν με πολλούς τρόπους την υγεία.

Εκτός από ωμά όμως, μπορείτε να τα κάνετε σορμπέ, έτσι ώστε να τα τιμήσουν ιδιαίτερα τα μικρά σας. 

Πρόκειται για ένα τέλειο επιδόρπιο, έξτρα λαχταριστό, ενώ προσφέρει και πολλά θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό τους!

Αν σας αρέσει το ροδάκινο, που είναι από τα αγαπημένα και δημοφιλή καλοκαιρινά φρούτα, τότε σίγουρα αυτή τη συνταγή θα τη λατρέψετε. Είναι εύκολη και σίγουρα δροσιστική, που θα την φτιάχνετε ξανά και ξανά μέσα στο καλοκαίρι.

Συνταγή για σορμπέ ροδάκινο με πέντε μόλις υλικά

Υλικά:

• 3-4 μέτρια ώριμα ροδάκινα (κομμένα στη μέση και λιωμένα)
• Τον χυμό από 1 λεμόνι
• ¼ του φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι
• ¼ του φλιτζανιού ζάχαρη
• 1 βανίλια

Εκτέλεση:

Βήμα 1ο: Λιώστε τα ροδάκινα σε ένα μπλέντερ και μεταφέρετέ τα σε ένα μπολ. Πρόσθεστε στο μπλέντερ τον χυμό λεμόνι, τον χυμό πορτοκάλι και τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 2ο: Bάλτε τους χυμούς με την ζάχαρη στον πουρέ ροδάκινου και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος πολτός. Προσθέστε την βανίλια.

Bήμα 3ο: Μοιράστε το μείγμα σε μικρά πλαστικά ποτηράκια μιας χρήσης.

Βήμα 4ο: Αφήστε τα στην κατάψυξη για μια ώρα περίπου και προσθέστε τα ξυλάκια στη μέση. Αφήστε τα για άλλη μια ώρα.

(mothersblog. gr / photo: pixabay)