Στη συνέχεια, βάλτε τις σε μια κατσαρόλα και βράστε τις μέχρι να μαλακώσουν. «Στραγγίστε καλά τις πατάτες και βάλτε τις σε έναν δίσκο με απορροφητικό χαρτί μέχρι να στεγνώσουν εντελώς» εξηγεί ο νεαρός σεφ.

Έπειτα βάζει σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες και σοτάρει τις πατάτες στο τηγάνι με ελαιόλαδο για 20 λεπτά. «Το αποκαλώ υγρό χρυσό» λέει ο Χίπογουορθ για το ελαιόλαδο. Το επόμενο βήμα είναι τις μαγειρέψει σε χαμηλή φωτιά για ακόμα 20 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίζει το λάδι και αφαιρεί το σκόρδο. Σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ο σεφ ρίχνει το ελαιόλαδο που έχει πάρει άρωμα και γεύση από το σκόρδο και μετά τις πατάτες.

@morganhipworth

Potatoes ain’t getting any tastier than this

♬ original sound – Morgan Hipworth

«Σοτάρετε μέχρι να γίνουν σούπερ τραγανές. Έπειτα βάλτε αλάτι, δενδρολίβανο και πάλι το σκόρδο. Σερβίρετε αυτά τα κακά “παιδιά” κι ορίστε. Απολαύστε τις σκορδάτες πατάτες μου» λέει ο Χίπγουορθ με ένα πλατύ χαμόγελο, στο τέλος του βίντεο.Το κλιπάκι γι’ αυτή την τηγανιτή «αμαρτία» ανέβηκε στα social media κι αμέσως έγινε viral, με τους χρήστες στα κοινωνικά δίκτυα να θαυμάζουν αυτόν τον ξεχωριστό τρόπο μαγειρέματος για λαχταριστές, τραγανές πατάτες.

Μάλιστα, δεν ήταν λίγοι εκείνοι που υποσχέθηκαν ότι θα δοκιμάσουν να τις μαγειρέψουν το συντομότερο δυνατό.Κάποιοι άλλοι έσπευσαν να προσπαθήσουν τη συνταγή και δεν δίστασαν να γράψουν την εμπειρία τους.Πρότειναν κιόλας την και την προσθήκη μελιού, με πολύ νόστιμα αποτελέσματα.

(sputniknews. gr / photo: pixabay)