Κι αυτό γιατί συνήθως χρησιμοποιούμε μόνο ένα μέρος στη σαλάτα και θέλουμε να κρατήσουμε το υπόλοιπο για άλλη μέρα αλλά αυτό δεν διατηρείται.

Ωστόσο, υπάρχει ένα κόλπο που αν εφαρμόσετε μπορείτε να το κρατήσετε σαν φρέσκο για έως και δύο εβδομάδες. Αρχικά θα πρέπει να πλύνετε το μαρούλι πάρα πολύ καλά, ιδανικά να το βάλετε μέσα σε ένα μπολ με κρύο νερό και αρκετό ξίδι. Αφού του κάνετε 2-3 πλυσίματα, άπλωσε τα φύλλα του σε μια καθαρή πετσέτα.

Μόλις φύγουν τα πολλά νερά τυλίξτε τα φύλλα με χαρτί κουζίνας και τοποθετήστε τα έτσι μέσα σε τάπερ ή σε ειδικά σακουλάκια τροφίμων αεροστεγή. Τα γνωστά με zip lock.

(με πληροφορίες από baby. gr / photo: pixabay)