• Αρχική
  • Άρθρα
  • Τα μυστικά για το τέλειο σαγανάκι από τον σεφ του ΕΛ θα σας ξετρελάνουν σε γεύση και εμφάνιση

Τα μυστικά για το τέλειο σαγανάκι από τον σεφ του ΕΛ θα σας ξετρελάνουν σε γεύση και εμφάνιση

Η απολαυστική συντροφιά των γευμάτων μας γίνεται αμέσως, αλλά έχει τα «μυστικά» της.

Φέτα σαγανάκι στο τηγάνι.

ΥΛΙΚΑ :

  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Λίγο αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
  • Φέτα
  • Λεμόνι
  • Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

  • Βάζουμε το τηγάνι μας με λίγο λάδι στην φωτιά, βρέχουμε πολύ καλά τα κομμάτια φέτας με νερό και τα βάζουμε αμέσως σε αλεύρι, τα γυρίζουμε να πάρουν παντού (για να μην αδειάσει στο τηγάνι η φέτα μας) και την βάζουμε αμέσως στο λάδι.
  • Τηγανίζουμε προσεκτικά και από τις δυο πλευρές να γίνει χρυσοκόκκινη.
  • Σερβίρουμε με μπόλικο λεμόνι και πιπέρι.

Έχει λιώσει η φέτα μέσα στην κρούστα μας και είναι όνειρο!
Θα τους τρελάνετε στο λεπτό.

*** Έτσι φτιάχνουμε όλα τα ελαφρώς μαλακά τυριά που λιώνουν στο τηγάνι όπως κασέρι, γραβιέρα, και φέτα.

Καλή σας όρεξη.

photo vid screenshot

Tο el.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο κάτω από  το άρθρο, μόνο από όσους και όσες έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία DISQUS. Ο καθένας και η κάθε μία έχουν το δικαίωμα να εκφράζουν ελεύθερα τις απόψεις τους. Αυτό όμως  δεν σημαίνει ότι το el.gr υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Επίσης ξεκάθαρα θα διαγράφουμε  συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια αμέσως μόλις τα εντοπίσουμε  ή αμέσως μόλις μας καταγγελθούν. Ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το el.gr δεν φέρει καμία νομική ή άλλη ευθύνη, αφού στο διαδίκτυο ανωνυμία δεν υπάρχει.