Συστατικά

• 1 συσκευασία ζυμαρικά, τύπου φούζιλι
• 450 γρ. γαρίδες, πολύ καλά καθαρισμένες
• 1 ντομάτα, κομμένη σε μικρά κομμάτια
• 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
• 2 κουτ. της σούπας μαγιονέζα
• αλάτι και πιπέρι (για γεύση)

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε μία κατσαρόλα με ελαφρά αλατισμένο νερό, βράζεις τα ζυμαρικά ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας.
• Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, σοτάρεις τις γαρίδες για 10 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
• Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύεις τις γαρίδες, τις ντομάτες, τις πράσινες πιπεριές και τη μαγιονέζα. Ανακατεύεις πολύ καλά και προσθέτεις τα βρασμένα ζυμαρικά. Ανακατεύεις με μία ξύλινη κουτάλα.
• Καλύπτεις με μία μεμβράνη και τοποθετείς στο ψυγείο για 30 λεπτά.

(tlife. gr / photo: pixabay)