Πώς θα φτιάξετε το fudge σοκολάτας

Αρχικά, θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
• 400 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα

Για την εκτέλεση της συνταγής, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Κόψτε την σοκολάτα σε μικρά κομμάτια.
2. Βαλτε το ζαχαρούχο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και αφήστε το λίγο να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά.
3. Μόλις ζεσταθεί προσθέστε τα κομμάτια σοκολάτας.
4. Ανακατέψτε με μία μαρίζ μέχρι να λιώσουν όλα τα κομμάτια και η σοκολάτα να ομογενοποιηθεί με το γάλα.
5. Απλώστε σε ένα μικρό ταψί διαστάσεων περίπου 13×18 εκατοστά αντικολλητικό χαρτί σε όλες τις πλευρές (δείτε και στο παρακάτω βίντεο)
6. Αδειάστε το μείγμα με την σοκολάτα και το ζαχαρούχο γάλα και βάλτε το ταψάκι στο ψυγείο για τρεις με τέσσερις ώρες τουλάχιστον.
7. Στη συνέχεια μπορείτε να το κόψετε σε κομματάκια και έτοιμο!

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο.

(mothersblog. gr / photo: video screenshot)