Υλικά

• 150 γρ. ζυμαρικά βίδες ή άλλο κοντό ζυμαρικό
• 1 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
• 2 κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
• 1 κουτ. γλυκού κύμινο
• λίγες σταγόνες Tabasco
• 1/2 ξερό κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
• 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
• 1 στήθος κοτόπουλου ψητό, σε κομματάκια
• 1 χούφτα ρόκα
• 1 χούφτα φύλλα βασιλικό
• αλάτι

Βράζουμε ζυμαρικά βίδες, προσθέτουμε το κοτόπουλο και λίγη ρόκα. Σε λίγο χρόνο θα έχουμε μια νόστιμη σαλάτα, που μπορούμε να την καταναλώσουμε και ως γεύμα.

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό, χωρίς αλάτι, που βράζει ρίχνουμε τα ζυμαρικά και μαγειρεύουμε σύμφωνα με τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε τις βίδες και τις αφήνουμε να στραγγίξουν.