Ποτά χωρίς αλκοόλ

Οι μη αλκοολούχες μπύρες, τα κρασιά και τα οινοπνευματώδη ποτά θα συνεχίσουν να ζητούνται και το επόμενο έτος. Τα στοιχεία δείχνουν ότι το μερίδιο των παραγγελιών που περιέχουν μη αλκοολούχα κοκτέιλ σε κουτάκια (αύξηση 404%), μη αλκοολούχα οινοπνευματώδη (αύξηση 129%), μη αλκοολούχα κρασιά (αύξηση 28%) και μη αλκοολούχες μπύρες (αύξηση 17%) έχουν όλα αυξηθεί κατά το παρελθόν έτος, αναφέρει η έκθεση.

Πρωτεϊνικά τρόφιμα

Τα τρόφιμα με πρωτεΐνες προτιμήθηκαν το 2024 και το 2025 η τάση δεν θα διαφοροποιηθεί. Π.χ. το τυρί cottage “είδε” αύξηση 17% στο μερίδιο των αγορών το 2024, χάρη στις πρωτεΐνες και τα οφέλη του.

Ηλεκτρολύτες

Οι αγοραστές αναζητούν δημιουργικούς τρόπους για να παραμείνουν ενυδατωμένοι και στρέφονται σε επιλογές με ηλεκτρολύτες. Το 2024 σημειώθηκε αύξηση κατά 24% σε διαδικτυακές παραγγελίες. Κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους, το Instacart παρατήρησε αύξηση 49% στις παραγγελίες για αλεύρι ψωμιού.

Τρόφιμα από όλο τον κόσμο

Η έκθεση υπογραμμίζει ότι οι καταναλωτές θα συνεχίσουν να αγοράζουν τρόφιμα από όλο τον κόσμο και το 2025. Σύμφωνα με τα στοιχεία, σημειώθηκε αύξηση των αγοραστών που επέλεξαν τσάι γάλακτος (αύξηση 75%), kimchi (αύξηση 8%) και κατεψυγμένα ασιατικά ψωμάκια (πάνω 93%) στα καρότσια τους.

Ψήσιμο ψωμιού στο σπίτι

Ολοένα και περισσότεροι φτιάχνουν μόνοι τους το ψωμί στο σπίτι. Το 2024, το Instacart κατέγραψε αύξηση 49% στις παραγγελίες για αλεύρι ψωμιού.

(με πληροφορίες από healthstories. gr / photo: freepik)