Υλικά : ( για το πέστο )
- Μισό φλιτζάνι παρμεζάνα
- Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 3 κ.σ. κουκουνάρι
- 1 ματσάκι πλατύφυλλο βασιλικό
- αλάτι
- πιπέρι
Υλικά: ( για το ζυμαρικό)
- 1 πακέτο πένες
- 1 κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση :
Τα λιώνουμε όλα στο μουλτι και έχουμε έτοιμο το πέστο μας.
Διατηρείτε στο ψυγείο.
Βράζουμε τις πένες όπως λέει η συσκευασία.
Στο τηγάνι ρίχνουμε πέστο και κρέμα γάλακτος , αλατοπιπερωνουμε , μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε τις ζεστές πένες και τα δένουμε όλα μαζί
Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.
** Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε πένες ολικής.
*** Μπορούμε να βάλουμε αν θέλουμε , έτοιμο πέστο.
Θα μαγευτείτε με τις μυρωδιές, την υπέροχη γεύση, και την ευκολία του.
Καλή σας όρεξη!
photo vid screenshot