Πώς να επιλέξετε ένα καλό πεπόνι
Αν το κοτσάνι είναι ξερό, τότε, το πεπόνι σας εσωτερικά είναι τέλειο. Το ίδιο ισχύει και όταν είναι βαρύ και μυρίζει υπέροχα. Το πεπόνι πρέπει να έχει κίτρινο χρώμα σε όλη την επιφάνεια του.

Θρεπτικά συστατικά ανά 100 g:

Ενέργεια: 37 kcal

Πρωτεΐνη: 0,75 g

Λίπος: 0 g

Υδατάνθρακες: 8,96 g

Ίνες: 0,7 g

Ζάχαρη: 8,21 g

Ασβέστιο: 15 mg

Σίδηρος: 0,27 mg

Νάτριο: 19 mg

Βιταμίνη C: 35,8 mg

Βιταμίνη Α: 3731 IUΚ

Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0 g

Trans λιπαρά οξέα: 0 g

Χοληστερόλη: 0 mg

Τα οφέλη του πεπονιού είναι τα εξής:

Βελτιώνει την όραση: Η βιταμίνη C, η ζεαξανθίνη και τα καροτενοειδή που υπάρχουν στο πεπόνι βελτιώνουν την όραση και μειώνουν τον κίνδυνο καταρράκτη και εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας.

Είναι πλούσιο σε ηλεκτρολύτες: Αυτό βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων υγρών και ηλεκτρολυτών στο ανθρώπινο σώμα.

Ενυδατώνει τον οργανισμό : Τα πεπόνια αποτελούνται από 90% νερό. Η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό εμποδίζει την αφυδάτωση, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση: Τα πεπόνια έχουν πολύ κάλιο. Το κάλιο βοηθά στην χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και στην μείωση της πίεσης του αίματος.

Συμβάλλει στην υγεία του πεπτικού: Περιέχει τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες ίνες, που βοηθούν στην κινητικότητα του εντέρου, συμβάλλοντας στην αποτροπή της δυσκοιλιότητας και στην υγεία του πεπτικού συστήματος.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Το πεπόνι είναι γεμάτο με ενώσεις που ονομάζονται φυτοθρεπτικά συστατικά. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά ενισχύουν την ανοσία και βοηθούν στην καταπολέμηση των ασθενειών. Αυτές οι ενώσεις έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η βιταμίνη Α ενισχύει την ανοσία και την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων.

Προστασία του δέρματος και πιο υγιή μαλλιά: Οι βιταμίνες που υπάρχουν στο πεπόνι τρέφουν το δέρμα και το προστατεύουν από επιβλαβείς τοξίνες. Αυτά τα μέταλλα και βιταμίνες ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των μαλλιών και ταυτόχρονα ελαχιστοποιούν την τριχόπτωση.

(με πληροφορίες από newsit. gr / photo: pixabay)