• Αρχική
  • Άρθρα
  • Συνταγή για την πιο νόστιμη τυρόπιτα που έχεις δοκιμάσει -Κρεμώδης σαν μπουγάτσα

Συνταγή για την πιο νόστιμη τυρόπιτα που έχεις δοκιμάσει -Κρεμώδης σαν μπουγάτσα

ΥΛΙΚΑ

  • Φύλλα κρούστας 10 τεμ.
  • Τυρί φέτα 400γρ. τριμμένη
  • Τυρί γκούντα 400γρ. τριμμένο
  • Τυρί κρέμα 400 γρ.
  • Φρυγανιά τριμμένη 135 γρ.
  • Παρμεζάνα τριμμένη 200 γρ.
  • Αυγά 2 τμχ. ελαφρά χτυπημένα
  • Φρεσκοκομμένο πιπέρι
  • Ελαιόλαδο 180 ml

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της γέμισης, τη φέτα,το γκούντα,το τυρί κρέμα, τα αυγά που έχουμε χτυπήσει ελαφρά και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  • Ανακατεύουμε πολύ καλά και η γέμιση είναι έτοιμη.
  • Μέσα στην τριμμένη φρυγανιά προσθέτουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε.
  • Λαδώνουμε καλά ένα ταψί 40Χ29 cm και πασπαλίζουμε με το μείγμα φρυγανιάς-παρμεζάνας.
  • Στρώνουμε σουρωτά το πρώτο φύλλο, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με φρυγανιά και παρμεζάνα. Αυτό το κάνουμε σε κάθε φύλλο που στρώνουμε, 5 από κάτω και 5 από πάνω.
  • Ρίχνουμε τη γέμιση, την απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα 5 σουρωμένα φύλλα.
  • Επαναλαμβάνουμε το ράντισμα των φύλλων και το στρώσιμο του μείγματος παρμεζάνας-φρυγανιάς για καθένα από αυτά.
  • Χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και λίγο νεράκι, φρυγανιά και παρμεζάνα.
  • Ψήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C στον αέρα για 45 περίπου λεπτά.

bovary

Tο el.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο κάτω από  το άρθρο, μόνο από όσους και όσες έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία DISQUS. Ο καθένας και η κάθε μία έχουν το δικαίωμα να εκφράζουν ελεύθερα τις απόψεις τους. Αυτό όμως  δεν σημαίνει ότι το el.gr υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Επίσης ξεκάθαρα θα διαγράφουμε  συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια αμέσως μόλις τα εντοπίσουμε  ή αμέσως μόλις μας καταγγελθούν. Ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το el.gr δεν φέρει καμία νομική ή άλλη ευθύνη, αφού στο διαδίκτυο ανωνυμία δεν υπάρχει.