δηλώνει σε συνέντευξη της στο Πρακτορείο FM και στην Τάνια Μαντουβάλου, η καθηγήτρια Επιδημιολογίας και Προληπτικής Ιατρικής στην Ιατρική Σχολή ΕΚΠΑ, Θεοδώρα Ψαλτοπούλου. Ειδικότερα για τις γυναίκες, επικαλούμενη πρόσφατη δημοσίευση του επιστημονικού περιοδικού JAMA, η καθηγήτρια αναφέρει, ότι η ποιότητα των υδατανθράκων που καταναλώνουμε, έχει μεγάλη σημασία για την καλύτερη επιβίωσή μας. «Υδατάνθρακες υψηλής ποιότητας που προκύπτουν από τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής άλεσης και τις φυτικές ίνες αυτών των ομάδων τροφίμων, έχουν σχετιστεί με την υγιή γήρανση. Δηλαδή, με μικρότερο κίνδυνο θνησιμότητας, μικρότερο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, μικρότερο κίνδυνο κατάθλιψης και με καλύτερη γνωστική και σωματική λειτουργία. Μάλιστα, τα ευρήματα της μελέτης δείχνουν ότι η κατανάλωση υδατανθράκων υψηλής ποιότητας και φυτικών ινών στη μέση ηλικία, είναι πολύ σημαντική, γιατί σχετίζεται με μεγαλύτερες πιθανότητες για υγιή γήρανση».

Η άσκηση σχετίζεται με σημαντικά μειωμένη πιθανότητα θανάτου σε 5 καρκίνους

Με αφορμή την αυριανή Παγκόσμια Ημέρα Επιζώντων Καρκίνου η κ. Ψαλτοπούλου, επισημαίνει ότι τα σωματικά δραστήρια άτομα έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα επιβίωσης και εξηγεί: «Τα μέχρι σήμερα γνωστά δεδομένα από μετα- αναλύσεις αναφέρουν ότι η σωματική δραστηριότητα σχετίζεται με σημαντικά μειωμένη πιθανότητα θανάτου σε 5 κατηγορίες καρκίνων: καρκίνος μαστού (μείωση κατά περίπου 30 % ), καρκίνος του προστάτη (μείωση περίπου 25%), καρκίνος του πνεύμονα (επίσης περίπου 25% ) καρκίνος του παχέος εντέρου (μείωση κατά περίπου 30 % ). Ο καρκίνος του δέρματος δεν είχε κάποια σχέση με τη σωματική δραστηριότητα». Η άσκηση, σύμφωνα με την κ. Ψαλτοπούλου, βοηθάει όχι μόνο στην επιβίωση, αλλά σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, οδηγεί ταυτόχρονα σε μικρότερη πιθανότητα υποτροπής, μικρότερη πιθανότητα εμφάνισης, ή επιδείνωσης άλλων χρόνων νοσημάτων, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης και τα καρδιαγγειακά και σε μεγαλύτερη πνευματική, ψυχική και μυοσκελετική ανθεκτικότητα, που είναι πολύ σημαντικά στοιχεία για καλύτερη και ποιοτικότερη επιβίωση μετά τον καρκίνο.